血脂高的人要遠離豆腐？醫生：不光豆腐，這5種食物也建議少碰

導語隨著高脂血症的不斷加重，患者容易出現腦供血不足現象，如嗜睡，頭暈，乏力等症狀，嚴重時甚至會出現動脈粥樣硬化的現象，主要是因為脂質在血管內皮沉積引起的問題，患者主要表現為早發性或進展比較迅速的心腦血管和周圍血管病變，如冠心病和心肌梗死。

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出現哪些症狀，說明血脂升高了呢？

※ 注意力下滑，飯後極度睏倦；

※ 腦供血不足，經常頭暈犯嘔；

※ 看東西模糊，眼周或長黃肉塊；

※ 眼球四周出現一個銀色圓環；

※ 手腳經常麻木，下肢容易冰涼。

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血脂高的人要遠離豆腐？

豆腐是生活中常見的一類食材，烹飪方式多種多樣，其中含有豐富的維生素，蛋白質和多種微量元素，

其中的半胱氨酸還能有效增強肝功能，修復受損的肝細胞，達到養肝排毒的效果。

豆腐中含有豐富的蛋白質，能有效防止鈣質流失，還能達到補鈣的效果，預防出現骨骼問題。想要保養肌膚的女性也可以透過吃豆腐改善，

豆腐中的特殊物質，能抑制膽固醇吸收，預防心血管疾病的來臨，在一定程度上能達到降脂的效果。

很多人認為高血脂患者不能吃豆腐，認為吃多了不容易消化，甚至會影響膽固醇的排出。

其實這種說法並沒有科學依據，平時適量吃豆腐或喝點豆腐湯，並不會對身體造成太大影響，但一定要注意好烹飪方式，像麻婆豆腐這種做法就不可取。

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醫生：不光豆腐，這5種食物也儘量少碰

1、動物內臟

動物內臟類食物是很多飲酒者的最愛，比如辣炒豬血、辣炒豬肝等等，雖然這些食物美味下飯，但並不適合高血脂患者食用。

動物內臟中的

膽固醇含量極高，常吃容易讓血管內的油脂含量升高，誘發高脂血症的來臨

，甚至會讓血液變濃稠，影響血流速度。

2、鹹鴨蛋

鹹鴨蛋是很多人的最愛，特別是蛋黃，特別美味，鴨蛋作為常見的食品，其中含有優質蛋白和營養物質，經過醃製後的鴨蛋色香味俱全，但卻不適合高血脂患者食用。

鴨蛋中的膽固醇含量較高，

每100克鴨蛋蛋黃中就含有1500毫克的膽固醇

，屬於高膽固醇大戶，常吃很容易患上高脂血症，甚至會出現血管硬化的現象，

不利於穩定血脂。

3、土豆

土豆是生活中常見的食物，也是一種澱粉含量較高的食物，

減肥期間的朋友喜歡將土豆代替主食，增強飽腹感，減少熱量攝入。

土豆的烹飪方式有很多，但不建議高血脂患者食用，因為土豆中的澱粉含量偏高，大多都是碳水化合物進入人體後容易被分解成葡萄糖，也容易被身體吸收利用，

多餘的糖分容易在體內轉化成脂肪和甘油三酯，加重病情發展。

4、小鹹菜

醃製鹹菜是北方人家庭中必備的一種飯菜，醃製鹹菜特別下飯，也是餐桌上常見的食物，但這種食物是身體健康的隱藏殺手。

醃製食物中含有亞硝酸鹽，

過多攝入醃製類食物容易導致血管壁細胞受到傷害，影響疾病的恢復和控制。

5、油炸花生米

花生米具有養胃的功效，但油炸花生米一定要少吃，

油炸花生米是透過高溫油炸製作而成的，不僅熱量超標，油脂含量也非常高，

經常大量攝入容易升高血管內的膽固醇，導致血脂出現異常。

高血脂人群若想吃花生米，最好以水煮和生吃的方式食用，避免吃油炸花生米。

若想穩定體內的血脂水平，除了要在飲食上特別注意以外，以下這幾件事也要做好，才是穩定病情的關鍵。

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如何控制血脂水平？

①戒菸戒酒

高血脂患者一定要改掉抽菸喝酒的惡習在，

體內血脂水平超標後

，容易出現頭暈、胸悶和肢體麻木的情況

，此時繼續大量吸菸喝酒，其中的有害物質會直接影響血流速度，讓血脂持續性升高。

②藥物治療

患上高血脂後一定要在醫生的建議下服用降脂藥物穩定病情

，降脂藥物一般以降低血清總膽固醇和他汀類藥物為主，一定要按時服用。

③堅持鍛鍊

高血脂患者更要養成堅持運動的好習慣，

堅持運動能幫助增強體質，還能有效提高心肺功能，促進胰島素分泌，幫助控制體重，調節血脂和血糖水平。

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