超市裡的低鈉鹽並非人人適合吃，購買前需瞭解以下情況

超市裡現在低鈉鹽非常普遍，一些中老年人瞭解到低鈉鹽對血壓有好處，於是選擇低鈉鹽。其實，低鈉鹽並非人人適合吃，購買前需瞭解具體情況，下面我們就從低鈉鹽的成分開始分析。

低鈉鹽使用食用氯化鉀或食用硫酸鎂（ 食用氯化鎂）為原料，經科學合理配比加工而成的食鹽。以食用氯化鉀或食用硫酸鎂（食用氯化鎂）代替一部分氯化鈉，氯化鈉含量60%～80%。氯化鉀口感上與氯化鈉接近，所以

食用低鈉鹽並不影響菜的味道，而鈉的攝入量減少了。飲食中鈉攝入量與鈉鉀比例是影響人群血壓水平及高血壓的重要因素，攝入一定量的鉀， 可對抗高鈉的升壓作用。高鉀低鈉鹽的主要成分是鉀離子而非鈉離子。很多研究表明，鉀離子對心血管系統具有保護作用，適量地攝入富含鉀離子的食物對控制血壓有一定好處。將導致血壓升高的“鈉鹽”換成可以控制血壓的“鉀鹽”，是一個比較健康的選擇。

低鈉鹽適合高血壓、心臟病患者

低鈉鹽具有的低鈉補鉀特點比普通食鹽更適合高血壓、心臟病患者食用。研究結果顯示，吃氯化鈉含量在65％的低鈉鹽者比吃氯化鈉含量為100％的普通精製鹽者收縮壓降低5。4毫米汞柱。說明吃低鈉鹽具有一定的防治高血壓的作用。值得一提的是，鈉的攝入量減少，在一定程度上能預防高血壓等心血管疾病的發生，對健康人群也有長期的預防保健作用，不僅能糾正現代人“高鈉低鉀”的錯誤飲食習慣，還能有效預防高血壓、心臟病等慢性病。如果人們日常改用低鈉鹽，就可以減少30%的鈉攝入。

兩類人群不宜食用低鈉鹽

一是服用特定降壓藥的高血壓患者。

高血壓患者服用ACEI和ARB類降壓藥物時不宜食用低鈉鹽，ACEI就是普利類藥物，ARB即沙坦類藥物，服用上述兩種降壓藥物的同時再食用低鈉鹽，患高血鉀的風險就會顯著增加。服用螺內酯類藥物時也不應食用低鈉鹽，螺內酯是一種利尿劑，也是一種降壓藥。它透過抑制醛固酮發揮作用，醛固酮降低，鉀離子排出受阻，血鉀就會升高，再食用低鈉鹽，會加重高血鉀水平。

二是腎病患者。

病腎病患者應慎用低鈉鹽，尤其是排尿功能出現障礙的患者應該低鈉飲食，但不可用低鈉鹽，因為低鈉鹽是以鉀取代鈉，如果鉀不能有效排出體外， 堆積在體內會造成高血鉀，容易導致心律不齊、心力衰竭。因此腎病患者是不能盲目食用低鈉鹽的，否則很可能給腎臟形成二次損害，導致病情加重。