行千里 探麥收｜機收有“助理”：專查每平米麥田掉多少粒小麥

6月6日中午，湛藍湛藍的天上，飄著幾朵雪白的雲。

濟南市第一個“噸糧鄉”寧家埠街道，小麥收割全面鋪開。在宋碼村，誠信農機專業合作社機手助理馬祖芬斜揹著包，戴著帽子、口罩，全副武裝。她一會兒量地，一會兒打電話，一會兒跟農戶聊兩句，一會兒還蹲到收割後的地塊裡，仔細扒拉麥茬看著什麼。

馬祖芬在檢視收割後的麥田。

“今年，我們這些機手助理除了幹以前的活兒，理事長還讓特別注意檢查機收質量。”馬祖芬說，“看看收割後，一平方地面，能掉多少麥粒。30個以上，就隨時告訴機手和理事長；不到30粒，就說明合格，直接記到本子上就行。”

馬祖芬是支宋村村民，家裡流轉了200多畝地，耕種管收都託管給了合作社。她自己則加入合作社服務隊伍，被理事長翟程新選為“機手助理”，整天跟著機器各村跑，為機手、農戶提供各種服務。今年麥收比往年晚了兩三天。開鐮前的動員會上，翟程新對機收質量做了特別強調，還把每個地塊檢查漏收麥粒的任務交給了馬祖芬、寧麗華等13個機手助理。

一平方地面掉的麥粒，在30個以下就合格。這是怎麼算出來的？

“一個平方面如果損失30粒，一畝地就損失19980粒，也就是大約2萬粒。一市斤小麥，品種不同，粒數不同，咱當地在12000粒左右。2萬粒就是1。7斤，每畝地產量按1000斤算，是0。17%。”翟程新說，“這只是正常機收的檢查，機收損失八九成發生在非正常環節，譬如機器故障、地塊大小、地面平凹、傳輸運輸等。各種因素綜合算起來，機收損失得保證在國家規定的2%以內。”

能算得這麼清楚，是因為翟程新是個“老行家”。

54歲的他年輕時就幹農機維修，摸透了收割機、脫粒機等機械的脾性。2014年成立合作社後，他搞起土地託管服務，年託管從二三百畝發展到2萬多畝，先後獲得濟南市平安農機示範合作社、山東省農業生產性服務省級示範組織等10多項榮譽稱號。

“這麥子晾到下午，水分就能達標入庫。”翟程新摸著剛剛收穫的小麥說。

九成熟，十成收。為保證及時收穫，顆粒歸倉，5月底，翟程新就和合作社維修手宋剛對26臺聯合收割機進行統一檢查，試運轉、傳動、操作，檢查行走、轉向、收割、卸糧……開鐮前，又召集所有機手進行了試割。開鐮後，等所有收割機收工回來，翟程新等人再逐一檢查、保養，每天幾乎都忙到凌晨。

“鄉親們信任咱，咱就得為鄉親們負責。”翟程新說，“別小看這機收損失，一個不注意，一畝地就少收二三十元錢呢。”

“誠信合作社在土地託管過程管理、作業標準、價格制定、費用收取、機手培訓等方面，都做得很好。”章丘區農業農村局農村發展服務中心副主任劉成軍介紹，為了總結、推廣先進合作社的社會化服務經驗，5月25日，該區推動誠信合作社牽頭，成立了章丘區農業社會化服務聯合社，打算將全區203家農業社會化服務組織，納入聯合社管理，統一制定服務作業標準、種植植保技術規程、跟蹤作業質量檢測等。

“目前，全區910套小麥聯合收割機已全部投入使用，大都配備了機手助理。”劉成軍說，“截至6月6日，機收總面積23。82萬畝，佔到小麥總面積的32%。”

大眾報業·農村大眾記者 魏新美 通訊員 崔志偉 張朋友