口味獨特的芥藍，在它成長期間，施肥的要點

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芥藍對於我們並不是特別陌生，它是甘藍類的一種菜，它裡面含有的營養是非常多的，但是不可以長久的使用，因為它裡面含有的成分可能會抑制我們身體激素的分泌。它裡面還有一種成分是有一定的苦味，可以很好的刺激，味覺的神經，增強我們的胃口，而且還可以加快胃腸道的運動，對於食物的消化是非常有利的。它還可以很好的控制，過度興奮的體溫神經，對於去除身體裡面的暑溼氣作用非常大。它是一種一年兩年生的植物，栽種的時間是非常久的。

它是以新鮮食用為主，所以為了很好的提高它的產量，撒肥是特別重要的一個環節，在栽種的時候一定要注意放入足夠多的基礎糞料，平時成長期間的最肥為輔助的手段，一般在定植以後就開始非常的不錯，增肥的時候一定要採取前後期，少放入肥，增加施肥的次數，而到了植株的中期的時候一定要加強糞肥料的濃度，在抽薹期間澆水施肥一定要注意正確的方法，這樣可以促進植株的營養成長，增強葉子的面積，為了菜薹奠非常好的基礎。

基礎的糞料一定要根據泥土裡面的肥沃能力狀況和田地裡面預計的產量及時的進行計算調整，如果地裡肥裡肥沃預計目前產量是3000~4000斤，一畝地可以放入5000~6000斤腐熟發酵後的有機糞料，氮肥，磷肥，鉀肥，複合型肥，一共放入30斤到40斤左右。一定要注意農家肥，要經過充分的腐熟，以免造成肥分解的時候產生的大量熱氣燒傷它的根部造成成活率降低泥土。肥力特別好的土地一定要減少糞料的放入而特別貧瘠的地塊兒一定要增加使用，保證它整個生育期間的養分供應。

芥菜整個生長期要及時多次增肥，從幼苗期直至採收的時間，苗期要採取少放入薄施的方式，一般每週追肥一次，以稀薄的糞水為主，在定植後為了保證菜薹的產量和品質，要加重放入促苔肥，一般每7-10天每畝施入尿素10公斤、複合肥30公斤，為了避免肥太多傷害的根，要採用淋施的方式。在採收主苔後要及時加肥促進側苔的長大發育，它的用法和用量和促苔肥一致。它的葉子面積大，水分的蒸騰量大，但是根部較淺，所以為了提高產量，供應充足的氮肥極為重要。

在秧苗快速生長期，如果氮肥不足，對它的產量和品質都會造成巨大影響。據實踐證明，在菜秧生長期提供充足的氮肥，是它豐產的關鍵，氮肥不足，植株特別的矮小、葉片也是小、秧苗的底部葉子容易枯黃脫落，但是氮肥如果過大，易造成病害的干擾。它是非常有特色的一種蔬菜，我們主要使用的是它的鮮嫩的花苔和葉子。一定要注意水分的補充，澆水的時候如果土地乾燥一定要儘快的澆灌，但是澆水量一定要嚴格的控制。

它對泥土的要求並不是特別嚴格，但是最好不要在連續耕種的土地裡面栽培，還有就是其它的作物千萬不要是在種過十字花科的植物如果想要它高產量，一定要選擇含有有機成分非常多的，保水和保肥能力特別強大的土地，土地的酸鹼程度適中的沙質泥土或者是壤土。千萬不要再粘特別嚴重的土地裡或者是沙中土進行栽，這樣它裡面的供氣能力是特別差的，對根部的生長非常不利，嚴重的影響它的產量以及口感。如果土地酸鹼程度偏重，一定要及時的對土地改造之後再進行栽種。

在它的成長期間對營養成分的需求量是非常大的，但是我們一定要注意科學合理的肥料補充。在小秧苗成長的時候，所需要的養分是非常少的，所以基本肥料放得足夠多，是不需要進行補充肥料，等到小苗出苔之後慢慢的成長，出花苔時一定要及時進行補肥，主要是以氮肥磷肥和鉀肥的複合型肥料為主，其中鉀肥的比例一定要是它們三種肥料當中最多的，它對加速的吸收能力是非常強大的。

總結：芥藍的生長特點以及它每個成長階段對肥和水分的需求都是不同的，一定要根據它的特徵，合理的調整糞料的數量，它對溫度也是有一定的要求，種子出芽一般要在溫度達到25度到30度的環境當中。在它成長的時候氣溫度一定要達到15度到30度之間，而且這個時間段裡面，白天和晚上的溫差一定要加大。這樣更有利於它的成長，如果溫度超過30度對它的正常發育是非常不利的，會導致植株出現乾枯打蔫的現象。

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