盤點南方4大“失敗酒”,明明品質不差,卻因太便宜被當成劣質酒
2022-09-15由 濤哥美食匯 發表于 農業
可以用統一綠茶喝藥嗎
白酒在我國已有數千年的歷史,從過去的發酵酒到現在的蒸餾酒,都代表著釀酒技術的不斷進步,以及白酒市場的不斷髮展。
說到釀酒,還得是南方更有實力一些,你會發現,我國的釀酒大省基本都在南方,為什麼呢?因為
釀酒不僅對糧食產量有著高要求
,
對氣候環境也同樣如此
。
南方降雨量充沛,糧食產量自然也就高,並且氣候溫和舒適,這也更利於釀酒,所以說南方的白酒不論是數量還是品質都比北方更具優勢。
然而,品牌多的同時也會產生其他的問題,市場會變得魚龍混雜,過去的白酒很純粹,價格都相差不大,並且品質都很不錯,
但是現在的白酒卻將檔次劃分得清清楚楚。
上千元左右的純酒在多數人看來就是好酒,而一些幾十塊錢的純糧酒在一些人看來確實拿不出手的劣質酒,明明都是品質不差的好酒,為什麼會有這樣的差距呢?
其實,還是因為我們的生活水平在不斷提高,很多人對白酒的要求也越來越高,價格貴不貴無所謂,只是檔次要在,
因此那些便宜貨自然就被看扁了。
尤其是
下面這
4
款,
它們明明都是高品質的純糧好酒,
然而就因為價格太便宜常被認為是劣質的酒精酒,
看看有沒有你認識的?
【1】
黃蓋玻汾
這款白酒在超市很常見,但買的人卻不多,有的人一看它便宜的價格就以為這是一款酒精酒,因此不敢買,而有的人則是覺得這樣的白酒不上檔次,喝著丟面子。
但是,此酒可是口糧酒中的“扛把子”,它產自於汾酒酒廠,所選用的原料以及釀酒技術都有大廠把關,品質好口感也很純正,喝過這款酒的人都是一致好評,怎麼會不是好酒呢?
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【2】
玉蟬大麴
玉蟬大麴也是超市裡幾十塊錢就能買到的白酒,它的知名度甚至還沒有黃蓋玻汾高,又因為價格臺便宜常常引發別人的質疑,總說這是一款酒精酒。
事實上,玉蟬大麴不僅是純糧酒,還是一款可以比肩瀘州老窖的單糧濃香酒,是很多行家都在喝的好酒,原料優質,發酵用的窖池都是有著百年曆史的老窖池,釀出的酒品質怎麼會差?
【3】
王紹彬酒
我國的眾多醬香酒中,這款酒
明明是純糧佳釀,釀造人還是茅臺第一任老廠長的後人,甚至用的釀酒技術都是茅臺的坤沙工藝,然而卻得不到認可。
而此酒被質疑的原因竟然是價格太便宜,很多人覺得醬香酒都應該比較貴,太便宜的說明不是純糧酒,事實上卻並非如此,再好的醬香酒釀造成本也不會超過百元,高價白酒的貴那叫溢價,對於消費者來說都是吃虧的,所以說便宜也有好酒。
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【4】
綿柔尖莊
說起四川的濃香酒,想必大家都知道五糧液,並且對它有著極高的認可,然而綿柔尖莊也是五糧液旗下的一款酒,卻因為價格便宜而被小看。
它的原料以及釀造工藝都和五糧液別無二致,釀出的酒口感也是純正的川酒風味,窖香和陳香都很醇厚,唯一不同的是,五糧液走的是高階市場,綿柔尖莊更面向大眾。
所以說,買酒的時候不要看到價格便宜的就不敢買,也不要認為便宜沒有好酒,大可以看看原料表你就會發現,這些酒才是真正的良心好酒。