辣子雞，口水雞，鐵鍋蛙！西安這家餐廳，有點網紅店的感覺

辣子雞，口水雞，鐵鍋蛙！西安這家餐廳，有點網紅店的感覺

川菜也是江湖菜，太符合口味了，真的是夠爽夠辣夠味道。位置是很好找的，就在粉巷，店面不算太小。環境是很乾淨衛生的，有點網紅店的感覺。店內的服務員都是很年輕的，服務也是很熱情的，就餐氛圍超級的濃。

首先推薦的就是他家的歌樂山辣子雞（78元），招牌中的招牌，辣味十足。雞肉塊也是比較大，炸的是非常的酥脆。這個是他家的招牌菜，果然味道超級的棒。真的是好大一盤，香香脆脆很開胃。這個辣子雞是真的很好吃，辣子雞主要的就是需要選擇好的雞肉是很重要的，如果雞胸肉多皮小塊大的話，

這個肉

製作

出來就會很柴。他家這個食材就把握非常的不錯，做出來真的就是脆香，這真得是很重要的。這個辣子雞是每桌必點的，非常的香酥入味，來辣椒裡面翻找，但是給的雞丁還是很足的，搭配著花生米吃是非常的不錯。這個歌樂山辣子雞的口味綜合評分8分。

其次推薦的就是他家的喜鍋口水雞（68元），裡面的雞肉是非常的鮮嫩多汁，食材也會很新鮮的，吃起來一點腥味也沒有。這個雞肉的分量是很足的，燉煮的也是非常的軟爛入味。湯底也是很濃郁的，雞肉和湯底非常完美的融合在一起，吃一口簡直太美味了。這道菜是很驚豔的，吃一口就會流連忘返，簡直太鮮香了。這個口水雞吃起來鮮嫩多汁，雞肉在嘴裡還有爆汁的感覺。這個這個裡面的配料也是很足的，吃起來的口感是超級的豐富。這個真的是色香味俱全，真的是非常的下飯，整體的口感是超級棒的。這個喜鍋口水雞的口味綜合評分7。5分。

還要推薦的就是他家的油潑辣子鐵鍋蛙（158元），這個喜鍋牛蛙太驚豔了，是很新鮮的牛蛙，搭配著豐富的配菜。牛蛙的肉質一點都不會柴，吃起來還是超級的嫩滑，是非常的入味。這個整體味道口味是麻辣鮮香的，吃起裡很爽口，超級

得

過癮。這個裡面加的魔芋和豆腐味道也是特別好的，真的是麻麻辣辣的，超級得過癮。這個真的是回味悠長，吃出了幸福的味道。這個油潑辣子鐵鍋蛙的口味綜合評分7。5分。

來西安，想吃很美味的川菜就要來這家寶藏店鋪。地址就在西安南院門偉業大廈商鋪3樓，綜合評分7。5分。

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