中國有多少非著名城市像她一樣,低調但超級有料!
2022-08-19由 抱膝先生 發表于 農業
靈臺縣人口數是多少萬
丨絲路重鎮,仙境佛國
丨絲路重鎮,仙境佛國
▲ 平涼市涇川縣大雲寺。 攝影/左雪蘭
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遍地肉體凡胎
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又深藏仙風道骨
這裡是西安、蘭州、銀川地理大三角的中心和歐亞大陸橋第二通道的重要中轉站,也曾是古絲綢之路的東部要塞。
平涼——甘肅版圖上最為險仄的“細骨”,位於陝甘寧三省交匯處。
平涼地理位置示意圖。圖/Google Map
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平涼穿越千年,目睹了襁褓中的中華文明,從蹣跚學步到風華正茂。漢與匈奴,唐與吐蕃,宋與西夏……平涼見過了太多的碰撞與迴應。
她像中國無數個非著名城市一樣,低調但超級有料。
平涼博物館藏鎏金銅佛像。攝影/朱銳
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平涼博物館的鎮館之寶——博山神獸紋銅尊。攝影/朱銳
平涼沒有西安、敦煌那麼顯著昭彰,卻在無數的“小景觀”裡藏著上下幾十萬年的大歷史。
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▲ 崆峒山風光。攝影/張躍星
一座“中華道教第一山”崆峒山
▲羅漢洞石窟佛像。攝影/蔡景暉
▲羅漢洞石窟壁畫。這裡的壁畫多因長期風化而損壞殘缺,但我們依然能夠清楚地領略到古代工匠細膩的雕刻手法,以及自然和諧的色彩搭配。攝影/朱銳
一條價值與美都不輸敦煌和雲岡的百里石窟長廊
▲ 涇川縣出土的五重舍利寶函。從左至右分別為:銅鎏金匣、銀槨、金棺。攝影/朱銳
三次出土佛舍利的奇蹟
▲ 齊家文化石琮。供圖/靈臺縣博物館
1000餘處新石器時代文化遺址
▲ 仰韶文化繩紋陶罐。供圖/靈臺縣博物館
▲ 平涼特色羊肉泡饃。平涼的羊肉泡饃肉多且大,粉絲給足,一切向著好吃實惠看齊。攝影/韓詩揚
無數個早晨飄出來的羊肉泡饃香……
在這黃土高原的千溝萬壑裡,你可以遇見人,也可以遇見神。
1.
關中門戶,戰爭與和平
億萬年來,由於涇河水系和渭河水系的長期切割及嚴重的水土流失,黃土高原在這裡形成了
在平涼乘車行路,就是在塬的高處和底部之間上下。
等多種地貌奇觀。
▲ 航拍七月的涇河。攝影/楊昕
溝、梁、峁、壑
黃土高原的歷史遠遠長過人類活動的歷史,而人類悠遠歷史的最遠端,在平涼卻觸手可及。
▲ 距崆峒山十多公里外的太統山,足以展示黃土高原地貌最為震撼的那一面。攝影/葉學明
60萬年前,這裡已有人類生存的痕跡。
中國人的童年故事,就在這些地貌奇觀裡。
上世紀70年代發現的“涇川人”頭蓋骨,距今3-5萬年,與鼎鼎有名的山頂洞人同期。
兇猛凜冽的冬風,裹挾著大西北的黃沙,撞見綿延於此的六盤山脈,停滯,一層又一層地沉積,深厚可達百米。此時的中華先祖尚且不知銅鐵為何物,風積而成的黃土層,疏鬆細膩,在他們眼中是真正的上天恩賜。此外,
悠久來自黃土高原的恩賜。
,文明的雛形誕生於此,順理成章。
▲ 平涼的農作物以冬小麥為主,每到夏天,田間地頭都洋溢著收穫的忙碌與喜悅。攝影/左雪蘭
極厚的土層又免去了對於土壤失肥的擔憂
當年的靈臺是古密須國的都邑所在,這對心存天下的周文王來說如芒刺在背。一場戰爭不可避免地爆發了。攻佔此地後,周文王在此築臺祭天,靈臺因此得名。歷史的背影已遙不可及,可這裡接連出土的無數青銅器,向世人揭示出時光留下的榮耀。
▲ 西周青銅器。供圖/靈臺縣博物館
平涼的靈臺縣可以說是平涼漫長曆史的首席“親歷者”。
就連“平涼”這個名字也是源於戰爭——東晉十六國時期,前秦苻堅(就是那個成功統一北方,卻在淝水之戰中風聲鶴唳草木皆兵敗給謝安的苻堅)滅前涼,取
自古地處交通要衝,平涼的故事中,戰爭是不可或缺的主角。
之意,置平涼郡,轄今崆峒區大部分割槽域和華亭、崇信二縣北部地區,歷經近2000年曆史風雲變幻之後,
“平定涼國”
其中的涇川,自古便是關中門戶,被稱為
如今的平涼下轄崆峒、靈臺、涇川、崇信、華亭、莊浪、靜寧一區六縣。
,清代學者顧祖禹的《讀史方輿紀要》評價涇州(涇川曾用名):“外阻河朔、內當隴口,襟帶秦涼,擁衛畿輔,關中安定,此之系也。”
▲ 平涼涇川。 攝影/左雪蘭
歷史上,來自大漠草原的政權,南下途中每每經寧夏過平涼進逼關中。西北的諸部族無數次的威脅,也招致無數次的反擊。刀兵相見之中,倒也能誕生周穆王討伐西戎,班師途中與西王母相會於涇川的這種浪漫故事。
“西出長安第一城”
:“飛將軍”李廣,鎮壓黃巾起義的皇甫嵩,抗金名將吳玠、吳璘、劉錡……或許是身體裡一直含著那種血性,這裡才能誕生崆峒派武術,鼓勵著無數平涼人強身健體、保家衛國。
▲ 甘肅省省級非物質文化遺產——崆峒武術。崆峒武術也與少林、武當、峨嵋、崑崙並稱為中國五大武術流派。 攝影/楊昕
征戰之路,除了留下了一個平涼的名字外,還留下了一個文化符號——
由於這種傳統的存在,平涼歷史上當然是名將輩出
,這是左宗棠任陝甘總督和西征期間沿陝甘新漫長的征途上,一路栽植的柳樹,最後在黃沙飛揚的西行路上了形成“連綿數千裡綠如帷幄”的塞外奇觀。如今,在平涼的柳湖公園,可見上百棵當年種下的左公柳。
▲ 柳湖公園雪景。平涼文化沉澱深厚,文脈未曾斷絕。明清以來,平涼轄境內有過大小13所書院,這對於一個人口並不算多的西北城市來說,已是極為難得。如今的柳湖公園所在地,就是當年平涼最大的書院柳湖書院舊址。攝影/楊昕
左公柳
2.平涼人:我家住在黃土高坡
因黃土高原的天賦,平涼人未曾輸在起跑線上。然而,較早的人類活動,意味著更長時間的消耗。無休止的伐木開墾與兵荒馬亂,時時刻刻侵蝕著黃土高原。黃土高原不時以匱乏的姿態,重新面對平涼人。
平涼人對黃土高原的糾結,原因無外乎曾經這裡既是文明的核心,又是文明的邊界。
一樣麵食,百般做法。平涼人的餐桌上,麵食絕非簡簡單單的麵條。
平涼人喜食小麥,這充分彰顯了他們面朝黃土背朝天的文化基因。
……每一樣都足以誘殺麵食愛好者肚子裡的饞蟲。
▲ 村民自家制作的純手工掛麵。 攝影/左雪蘭
▲ 莊浪縣水洛鎮柳咀村村民王志遠家正在製作手工粉條。攝影/楊昕
▲ 西北舌尖上的美食——油糕。 攝影/左雪蘭
很長一段時間,平涼食俗以糧食為主,肉蛋蔬菜的調劑算不上多,這造就了
靈臺長面、靈臺爐齒饃、釀皮子、崇信酥盒子、漿水面
一直以來,
平涼人嗜酸嗜辣的口味。
利用調味改善食譜豐富性的不足,都是中國人對生活做出的最機敏的應答。
羊肉是遊牧民族的心頭愛,它被選中來搭配外香脆、內暄乎的麵餅。兩種文明的標誌,就這麼在碗中,被熱氣騰騰的湯澆燙出了和諧默契。
▲ 製作羊肉泡饃的店家在中國西北地區隨處可見。總會有人說他們沒什麼區別,這對於一個嚴謹的吃貨來說可是不能接受的。供圖/視覺中國
然而,地道的平涼味道要在一碗羊肉泡饃中尋找。
最地道的暖鍋是用農家的土砂鍋做容器,由肉丸、排骨、土豬肉提供最直接的滿足感與衝擊感,墊底的白蘿蔔片、豆芽、土豆粉、老豆腐等配菜,又將油膩化於無形。各色食材浸入雞湯之中,炭火慢煨。溢位的香氣,已足夠讓人甘心做個大塊吃肉、大口喝酒凡夫俗子。
▲ 莊浪暖鍋。鍋仔類的食物大多樸實無華,但是大量不同食材的使用,與中國人對團圓、熱鬧的喜愛不謀而合。攝影/韓詩揚
中國是個最世俗的國家,衣食住行,嬉笑怒罵,永遠是不變的主旋律。平涼人未能免俗。千百年來,農耕與遊牧碰撞、交融,平涼人就在這種環境中生生不息。
平涼人也愛莊浪暖鍋這種豐儉由人的鄉土美味。
▲ 涇川縣村民們在觀看皮影戲。 攝影/左雪蘭
▲ 皮影戲的道具造型十分生動有趣。地道風物團隊在平涼前線,近距離感受了皮影戲的魅力。攝影/韓詩揚
3.黃土高原上的仙境佛國
皮影戲的唱腔高亢激越,拿出一番穿透鼓膜的勁頭,唱一通今古傳奇,像是要打破時空對情感的束縛。
▲ 風物之旅大部隊在此次風物之旅活動中欣賞崆峒笑談。攝影/朱銳
還有
世俗到極致的平涼人,骨子裡有得是西北人的歡脫外向,對熱鬧有舍不掉的親近。
。耍笑丟醜,用最隨意的方式說唱出最一本正經的質樸道理。平涼人對生活自有其理解,也樂於在誇張中獲得警醒。
▲ 甘肅省級非物質文化遺產——春官詩。春官說詩是流行於隴東的一種民間口頭文學,內容以弘揚傳統美德,傳頌美好生活為主。攝影/楊昕
這類民間戲曲大多寄託著中國人世俗生活的美好願景,但是現實中總會有些不如意。這些磕絆常常驅使人們尋求另一種精神寄託。
崆峒笑談
出世,是中國人對世俗忍無可忍後的退而求其次。
崆峒山擁有典型的丹霞地貌,山勢奇崛,山體終日掩映於青青草木之中,時不時又有云霧繚繞。
▲ 航拍崆峒山雪景。攝影/楊昕
平涼雖緊鄰繁華富庶的關中,卻依舊是避世之人的好去處,箇中緣由在於崆峒山這座道教名山。
相傳,黃帝曾問道一千兩百歲的廣成子於崆峒山。又相傳,華胥氏踩上巨大腳印而生伏羲。
平涼這塊土地是神話與傳說的沃土。
不過這也印證了遠古時期的平涼,早早因文明的萌芽而勃興。
自從有了黃帝問道的遠古傳說,秦皇漢武接踵而至,到此尋訪仙跡。這股仙氣兒聚攏來清修之人,于山間興建道觀,精巧古拙,乍一看倒像是山上自己長出來的。其實,崆峒山相對高度只不足700米,當真是“山不在高,有仙則名”。
▲ 夕陽下的崆峒山。攝影/張躍星
文明的童年期,與人的童年期如出一轍,總有些天馬行空的妙想。
崆峒山以道教名山知名,同時也容納了佛教寺廟。不過,讓人屏息凝神的,還是涇河兩岸有綿延上百里的
平涼除了“土特產”道教,還有佛教這個“外來戶”。
。它驚人的規模,樸拙莊嚴的風格,足以震撼每個對歷史心存敬畏的人。
▲ 崆峒山上的佛寺。攝影/左雪蘭
平涼是涇河流域內的重要節點,涇川縣又是平涼轄境內與涇河關係最親密的城鎮,所以這裡的石窟最為密集。大小
佛教石窟
,星河般蜿蜒鋪灑在涇河兩岸的岩石之上,無一不印證著佛光普照在這裡不僅僅是一個形容詞。
▲ 你們都是一個地方出來的,怎麼長得這麼天南海北?
這些都是2012年在涇川龍興寺一批窖藏裡出來的北朝隋唐造像,其中大部分是北周時期的。攝影/蔡景暉
822個石窟
冥頑的石頭在能工巧匠的千磨萬擊之下,一點一點變身為佛陀菩薩的莊嚴寶相。中心塔柱式的石窟,集雕刻藝術之大成,亦見證了平涼人對信仰的堅持。
▲ 王母宮石窟位於涇川縣涇、汭兩河交匯處,通體依山而建,為中心塔柱式石窟,始開鑿於北魏永平三年(公元510年)。窟內有大大小小的佛像逾千座,故又名千佛洞。供圖/視覺中國
涇河流域的石窟有河西石窟的風格結構,也能看出雲岡石窟早晚期過渡的藝術軌跡。但是,
涇川縣城以西的回中山腳下的王母宮石窟,以王母為名,卻是整個甘肅東部開鑿時間最早的佛教石窟之一。
南石窟寺就是最佳例證。
▲ 涇川縣南石窟寺。 攝影/左雪蘭
平涼人對待石窟並非一味地追隨模仿,他們有自己的獨到見解。
此外,根據專家的考證,南石窟寺是從窟頂浮雕開始,一點點向下雕琢。石窟與石像渾然天成,好像工匠不是在雕刻,而只是輕輕拂去石像上的泥土,讓它們重見天日。
▲ 紅砂岩具有特殊的粒狀碎屑結構,極易受氣候、天氣影響而崩解。因此風化是歷史悠久的南石窟寺所面臨的最大威脅。從圖中我們可以看到窟頂的壁畫多以褪色,牆壁上也有修補過的巨大裂縫。攝影/朱銳
南石窟寺始開鑿於北魏,是少有的採用“七佛同窟”形制的石窟。
早期佛教有不立塑像的教條。涇川800多個石窟中,有造像的只有35個,其他的空窟除了風化消蝕,更多的本就是出家人苦修的場所。或許,反而是空蕩蕩的清冷,更能訴說這裡的虔誠與滄桑。
▲ 涇川縣羅漢洞石窟。羅漢洞有綿延過百米的禪窟、僧寮窟,多為僧侶修行、參禪所用。其開鑿時期大多早於有佛教塑像的石窟,這也側面反映了平涼佛教歷史的悠久。攝影/朱銳
不得不說,這座“非著名”城市有股難以名狀的吸引力。行走在平涼,你會發現這座城市有一種“慣看秋月春風”的從容不迫。遍及市境的古蹟,正是這座城市悠久歷史的最佳註腳。
站在崆峒山上,目力所及,歷史以一種慈悲的柔和姿態,撫摸過這裡的每一寸土地,亙古不變。
涇川石窟群的魅力,似乎更應該在那些空窟中尋找。
最後送給大家一窗崆峒雪,幫你們降溫。攝影/楊昕