肝硬化患者不能吃什麼？提醒：這3種食物是肝病“發物”，要遠離

導語：

肝臟是人體最大也是最重要的解毒器官，肝臟一旦受損，解毒能力下降，就會使身體中的毒素堆積，危害多個人體器官，影響身體健康

中醫有句話叫“病從口入”，許多肝病的產生都是由於食用有損肝臟的食物而引起的，對於肝硬化患者，肝臟已經受損，對於食物更是需要注意。

肝硬化患者不能吃什麼？提醒：這3種食物是肝病“發物”，要遠離

1、酒

酒中都含有或多或少的“乙醇”，乙醇攝入人體後，90%都是由肝臟進行代謝的，在代謝乙醇的過程中，乙醇會被轉化為“乙醛”。

乙醛是公認的一級致癌物，攝入人體會對肝臟進行極大的損傷，加重肝臟代謝負擔，對於肝臟已經受損的肝硬化患者，喝酒更會加重病情，誘發癌變。

肝硬化患者在養肝的過程中，一定要戒酒，避免肝硬化加重。

2、肥肉

許多人都喜歡吃肥肉，但是對於肝臟而言，肥肉並不是好的營養物，反而會加重肝臟的執行負擔。

肥肉中含有大量的脂肪，這些脂肪進入人體會，加重肝臟的代謝負擔，同時這些脂肪在人體無法消耗的時候，會囤積在肝部，誘發“脂肪肝”。

肝硬化患者的肝臟代謝功能已經減弱，對於會加重肝臟負擔的肥肉，一定要儘量少吃或不吃，避免加重肝臟病情。

3、發芽土豆

土豆屬於夏季經常吃的素菜之一，土豆儲存不當，在潮溼的環境中受到陽光直射就會發芽，這種發芽的土豆中會含有大量的“龍葵素”。

這種龍葵素屬於有毒物質，攝入身體會加重肝臟解毒負擔，破壞肝細胞，影響肝臟健康。

許多人都有遇到發芽土豆會將土豆削皮、挖芽後繼續做飯食用，殊不知，挖芽後，土豆中的龍葵素含量也是比較高的。

對於肝硬化患者，本身的肝臟已經受損，解毒能力下降，在食用這些含有龍葵素的發芽土豆，就會嚴重損害肝臟健康。

肝硬化加重，人體會出現3種明顯異常

1、肝區疼痛

肝臟位於人體的右上腹，肝硬化加重後，極易造成在晚上或勞累過後肝區出現疼痛。

肝硬化加重後，肝臟的體積會進一步變大，肝包膜上覆蓋有痛感神經，肝臟變大後會觸碰到肝包膜，會引起右上腹疼痛，也就是肝區疼痛。

2、異常出血

肝臟也承擔有人體的凝血功能，肝硬化加重，肝臟的凝血功能會嚴重受損，使身體中的凝血因子缺失，極易出現異常出血的情況。

例如：鼻孔出血、牙齦出血、皮下組織出血這些都是肝硬化加重，人體缺失凝血因子引起的。

對於肝硬化患者，發現異常出血的時候千萬不要認為是自己上火導致的，極有可能是肝硬化加重引起的，要及時檢查、養肝。

3、日漸消瘦

肝臟也有輔助腸胃消化的功能，肝硬化加重後，肝臟分泌的膽汁會減少，從而影響腸胃的消化功能。

人體消化不良後，就會對食物沒有食慾、同時攝入人體的食物，會消化緩慢，身體無法及時補充到充足的營養，造成身體日漸消瘦。

肝硬化患者可以多做2事，養護肝臟

1、多為肝臟補充養肝元素

2、每日多做運動

許多人現在因為工作、學習等原因，對於鍛鍊身體越來越鬆懈，也使身體的免疫力不斷下降。

鍛鍊身體多做運動，不僅能夠加強人體免疫力，更是能鍛鍊肝臟。運動能夠減輕肝臟內的脂肪，減輕肝臟的代謝壓力。

同時運動還能促進血液迴圈、肝臟代謝，能夠輔助肝臟排出肝臟內堆積的毒素，減輕肝臟的執行壓力。

對於肝硬化患者，可以每日做適量的運動，在鍛鍊身體的同時養護肝臟，減輕肝臟代

謝壓力。

參考文獻：

【1】2019-馬曉蕾-中西醫結合雜誌 中西醫結合治療晚期肝硬化63例

【2】2020-張孟陽-護理與康復 運動訓練對肝硬化患者的療效觀察