喝茶有益健康 喝綠茶還是喝紅茶

其實不管綠茶還是紅茶，都非常不錯，長期喝茶的人，身體會更健康。

紅茶、綠茶都是同一種茶樹上的葉子製作而成的，最大的不同在於是否經過發酵。

簡單說，綠茶只是將茶葉進行乾燥就可以了，而紅茶則需要先將茶葉發酵，然後再進行乾燥而成。

綠茶中含有氨基酸、多種維生素、微量元素、咖啡鹼、茶多酚、兒茶素等營養成分。

綠茶中含有11%—15%的多酚類物質。綠茶中包含的兒茶素具有多種功效。研究表明，綠茶的兒茶素對食道癌、十二指腸癌、胃癌、乳腺癌、大腸癌、肝癌、肺癌、小腸癌、面板癌均有效果。

綠茶的兒茶素具有消滅致癌物、預防致癌物引起的細胞突變，讓突變細胞恢復正常，抑制細胞的癌化等多種抗癌作用。綠茶的兒茶素能誘導癌細胞發生細胞凋亡（自然滅亡）

透過動物及人體的臨床試驗，綠茶的兒茶素能抑制造成胃炎、胃潰瘍、胃癌的幽門螺桿菌。試驗證明，每日服食700mg兒茶素1個月，幾乎所有患者的幽門螺桿菌活性都降低了，結束後1個月，有部分人的幽門螺桿菌完全消失。

綠茶的兒茶素還具有降低血液中的膽固醇、降低血脂、防止動脈粥樣硬化、調整腸道環境的輔助功效。

紅茶與綠茶相比含有更多多酚類物質

紅茶中含有氨基酸、礦物質、茶紅素、兒茶素、咖啡鹼、茶鹼等有效成分。

紅茶是發酵茶，是先將茶葉發酵，發酵後茶葉中的兒茶素被氧化，轉化為紅茶的色素成分—茶褐色的茶黃素與茶紅玉精。這兩種色素成分是具有強抗氧化作用的多酚類物質。

相比綠茶，紅茶含有20%左右的多酚類物質。

紅茶具有與綠茶同等的抑制癌症的效果。

透過實驗，證明了紅茶對大腸癌、小腸癌、胃癌具有相比綠茶兒茶素更佳的抑制效果。同時確認了紅茶所含有的有效成分也能誘發細胞凋亡。

總之，綠茶、紅茶原料是一樣的，只是因為製作工藝不同而使兩種茶保留的功效成分含量、口味存在差別。因而適宜的人群也就不同。

綠茶性寒，體質偏寒的人不宜喝綠茶，宜飲紅茶；

夏天喝

綠茶

可降暑；

紅茶性溫，冬天喝紅茶可避免導致胃寒腹脹，夏天飲紅茶能止渴消暑；

青年人喝綠茶為佳，老年人由於脾胃功能不好，宜飲紅茶；

綠茶適合加班人士飲用，紅茶適用於運動和體力勞動的人群以及身體虛弱者；

綠茶更適合高血壓、高血脂、冠心病、動脈硬化、糖尿病、油膩食品用過多者飲用；

紅茶不適宜結石病人和腫瘤患者飲用，不適宜貧血、有精神衰弱失眠的人飲用，不適宜經期、孕期、哺乳期、更年期女性飲用；

喝綠茶或者紅茶，要根據自己的身體狀況、環境、口味喜好做選擇；但無論綠茶還是紅茶質量最關鍵。

當然對於沒有飲茶習慣、不喜歡喝茶的人來說，白開水是最好的選擇，建議選擇天然礦泉水。

優選，只為健康幸福的生活！