蔬菜嫁接，實際是植物器官移植，生產中如何保證成活率？

為了避免土傳病害和連作障礙的影響。瓜果類蔬菜通常要在幼苗期進行嫁接換根。也就是將一株幼苗的根部去掉，接到另一株去掉頂尖而帶有根的小苗上，使二者成為一體，上面的叫接穗，下面的叫砧木。

嫁接現場

蔬菜嫁接實際就是植物的器官移植。那生產中是如何操作的呢？又如何保證成活率呢？帶您看一看三個關鍵環節。

1.準備

砧木選配

：砧木不但要抗性強，長勢旺，還要與接穗有好的親和力，親緣關係越近，親和力越好，越容易成活。現在的黃瓜和甜瓜大多用南瓜做砧木。

培養：

嫁接也有合適的時期，要讓砧木和接穗合適時期相遇，就要根據不同的嫁接方法，分別確定它們的播種期，並精心培育幼苗。

消毒：

嫁接前一天接穗和砧木苗澆足水，噴殺菌劑消毒殺菌。冬季要在溫暖的場所嫁接，夏季提前搭好遮陰棚。

2.嫁接方法

以瓜類為例，當前生產上通常採用貼接法或頂插接法。

貼接

：砧木和接穗第1片真葉展開時為嫁接適期；嫁接時，用刀片斜向下30°切掉砧木的真葉和一片子葉，留1片子葉，切口長度0。5～1cm；在接穗葉下方1cm處用刀片斜向下30°切一與砧木相吻合的切口；將接穗與砧木的切口緊貼在一起，用嫁接夾固定好。

貼接苗

頂插接：

砧木第1片真葉展開，接穗子葉充分平展、真葉顯露時為嫁接適期。嫁接時兩人配合效率高，A取砧木用竹籤去生長點後從砧木一側子葉基部向另一側胚軸內穿刺至皮層，深約0。5釐米；於此同時，B取接穗在距子葉0。5～1釐米處斜削一刀，遞給A；A將插入砧木的竹籤拔出，將削好的接穗插入，介面用嫁接夾固定。

頂插接苗

3.護理

溼度：

嫁接後在嫁接苗上覆蓋地膜，一週內溼度保持95%以上，以薄膜內能見露珠為度，一週後揭去薄膜。

溫度：

嫁接後，白天溫度控制在25～28℃，夜間18～20℃。成活後白天溫度控制在22～25℃，夜間12～15℃。

光照：

嫁接後3天內適當遮光，3天后可逐漸見光，先是散射光、側面光，逐漸增加見光量及時間，7～10天后轉入正常光照管理。

肥水：

嫁接7～10天后，轉入正常管理。視幼苗生長和天氣狀況，7d～10d澆一遍肥水。幼苗2片真葉後開始適當控制水分，促根系生長，培育壯苗。