「Shí·測評」新春送禮，年會選酒，低度酒測評第二期

作者、編輯：笑笑端

設計：魚樂

有什麼比在年夜飯上和家人、朋友一起喝小酒更幸福的事呢~

本期，食研匯測評團隊為大家買到了近期較為流行的8款新品網紅低度酒，為大家一嘗究竟~

請看——

測評產品

本次測評所選的8種低度酒，小編大致分為以下三類：

（1）果味酒：

江小白果立方白葡萄味高粱酒、樂獺小青柑味果味潮飲酒、初時桃子濁酒

（2）氣泡酒：

曉醉多肉楊梅氣泡白酒、尋感青檸氣泡果酒

（3）啤酒：

盒馬28天精釀莓莓小麥啤酒、新零無醇葡萄啤酒

（4）其它：

貝瑞甜心海鹽榛子巧克力酒

測評結果總結

1、感官評測小結

從感官的角度而言，江小白果立方白葡萄味高粱酒、盒馬28天精釀莓莓小麥啤酒、貝瑞甜心海鹽榛子巧克力酒均值得一試。詳情請見下表：

2、酒精含量

本次測評所選用低度酒的酒精含量最高的是江小白果立方白葡萄味高粱酒，為

15%vol

；最低的是新零無醇葡萄啤酒，其酒精含量

≤0.45%vol

。

3、配料/食品新增劑

4、價格

本次測評所選用的低度酒售價在

3.6-20.0元

之間（為了便於對比，體積統一按照100mL計算），其中貝瑞甜心海鹽榛子巧克力酒的售價最高：59元/300mL，曉醉多肉楊梅氣泡白酒售價最低：11。8元/330mL。

各產品具體測評結果（順序根據分類、口味排名由高到低）

1、本次測評所選3種果味酒中，江小白果立方白葡萄味高粱酒最推薦，綜合推薦指數為3.7分。

這款低度酒是一種

蒸餾配製酒

，發酵原料為

高粱

。它的包裝小巧而又簡單，贏得了小夥伴們的一致好評。它的酒精含量是本次測評所選低度酒中最高的，達到了15%vol，更適合

追求醉意

的朋友~在口感上，它入口時有股果香味，隨後有

淺淺的發酵香

，喝起來更像是

果味白酒

。有不勝酒力的小夥伴評價它稍苦，回味微微澀，略有一絲上頭、燒胃。綜合推薦指數為3。7分。

這款低度酒是一款

發酵配製酒

，它的配料較簡單。在上一期的低度酒測評裡，我們選擇了它的紅茶梅酒，但得分一般，這回我們選擇了果味酒。小夥伴們評價它的包裝大氣而精緻，聞起來有一股很香的桃子味。它的

酒體醇厚，入口偏酸，後味較苦，但細品起來別有特色

。綜合推薦指數為3。2分。

這個品牌是許多博主種草推薦的。近期，他們家還出了一款聯名酒。這款低度酒是一款

發酵配製酒

，發酵原料是

糯米

和

酒麴

。小夥伴們評價它高顏值的包裝和清新的顏色較為引人注目。在口感上，這款低度酒入口微苦，回味稍酸，和想象中有些出入。此外，它的價格較貴，為39元/330mL，總體而言，價效比較低。

2、本次測評選擇了兩種氣泡酒。

這款低度酒是一款

配製酒

，酒基是

濃香型白酒

。它0糖、0脂、0鈉，使用了兩種甜味劑，赤蘚糖醇和三氯蔗糖。小夥伴們都認為它的楊梅味十分新奇，但入口味道較為奇怪。有小夥伴評價它有股說不出來的紙片味和酸味，雖是氣泡白酒，但卻既無白酒的酒香，也無氣泡水的爽感。小編替大家排雷！

這款氣泡果酒也是許多博主種草推薦的。它是一款

配製酒

，它是本次測評所選低度酒中唯一一款加了

防腐劑

的酒。雖然它是青檸酒，但大家可以發現在配料中還添加了蘋果酒和蘋果汁。也許是混雜口味的原因，小夥伴們一致認為它不好入口，甚至有股餿味和不太能接受的酸味。小編替大家排雷！

3、本次測評所選2款啤酒中，盒馬28天精釀莓莓小麥啤酒略勝一籌，綜合推薦指數為3.3分。

這款低度酒屬於

果味啤酒

。它的酒體呈粉色，有小夥伴評價它無論是外包裝和顏色都表現得很少女心。從感官角度而言，它的啤酒味較淡，泡沫細膩，喝起來是濃酸的莓果味，回味起來有股明顯的小麥味。綜合推薦指數為3。3分，小編推薦~

在上一期的測評裡，我們選擇了這個牌子的原味無酒精啤酒，得到了大家的一致差評，今天我們選擇的是一款無酒精果味啤酒。（關於無酒精啤酒的介紹可參見上一期低度酒測評）

小夥伴們一致認為，對比上一款原味的無酒精啤酒，這款果味啤酒不僅泡沫多而均勻，而且由於濃郁的果味而在口味上更溫和、更利口。綜合推薦指數為3。2分，小編推薦~

4、在最後一個品類中，我們選擇了貝瑞甜心的新品海鹽榛子巧克力酒，綜合推薦指數為3.8分。

這個牌子的酒一直是網紅酒，在上一期測評中，該品牌的玫瑰白葡萄酒拿到了不錯的分數。而這次我們也買來了他們家的新品巧克力酒。測評團隊的小夥伴們一致認為它聞起來很香，像是阿爾卑斯糖的味道。喝起來又甜又苦，口感上更像是融化的巧克力棒冰。大家都覺得這款酒很好下口，但由於喝起來更像是在喝奶茶而不像是在喝酒，因此可能會容易不小心喝多。綜合推薦指數為3。8分~小編建議大家酌情嘗試~

歡迎在評論區留言告訴我們下期你想看到的測評內容~