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洋酒白蘭地除了直接飲用還有哪些搭配喝法!

2021-07-14由 大頭品酒 發表于 農業

白蘭地兌什麼飲料好喝

白蘭地(Brandy),因其特殊的工藝造就了酒體結構穩定不易被破壞的特點,這也使得其能夠創造出如此多的花樣飲法。想怎麼飲用你的這一杯中物,完全由你來做主。

洋酒白蘭地除了直接飲用還有哪些搭配喝法!

白蘭地也是世界上香氣最豐富的酒,擁有400多種酒香。法國人對白蘭地的品鑑絕不亞於葡萄酒,莊重而優雅;倒入少許量至矮腳白蘭地杯內,一隻手掌握住杯身底部輕輕旋轉,讓酒香緩緩溢位,湊近鼻子,輕輕聞香,緊接著小啜一口, 讓馥郁的酒香充滿整個口腔,縈繞在口鼻間揮散不去。

除了傳統意義上的直接飲用,還可以隨個人的習慣和愛好進行花樣混搭飲用。擁有絕妙香氣的白蘭地再碰上創意無限的時尚飲法!

白蘭地雞尾酒

白蘭地加上少量檸檬汁,再依據自己的喜好加冰或者不加冰,簡簡單單,一款以白蘭地為基金的傳統雞尾酒就成了。據說這款雞尾酒的調法源於美國加州舊金山的一個酒吧。當然,您可以來製作一份複雜一點的雞尾酒:將新鮮水果, 譬如柳橙、檸檬、蘋果或桃子切成細片, 與櫻桃一起放入紅酒中, 並將肉桂放入等待一小時。一小時後加上蜂蜜、白蘭地和蘇打水一起浸泡,並放入冰箱24小時;待味道滲透後,一款既新鮮又美味的雞尾酒成品就出爐了。

洋酒白蘭地除了直接飲用還有哪些搭配喝法!

簡單的調法自然就是將白蘭地和飲料相混合,其中最常見的是白蘭地加可樂。拿上一個杯,加上半杯冰塊、少量的白蘭地和可樂,可樂的量要比酒多一些,再用小匙攪拌一下,如此調配出來的味道極為特別!

冰鎮白蘭地

夏季來臨,高度數的烈酒該如何飲用才最酷最爽呢?很顯然,冰鎮白蘭地是最佳的選擇。將白蘭地放入冰箱冷藏約一小時後取出,再將琥珀色的酒液倒入鬱金香杯中,倒至酒杯的四分之一左右。輕輕搖動杯子後淺啜一小口,讓它在口腔中擴散迴旋,醇和、甘冽、清涼、如絲綢般順滑的酒液,帶著一種刺激的清爽口感,最後將流入喉嚨,進入身體後成為一股醇美的溫暖。口感的冰爽和給身體帶來的暖流形成強烈的感官反差,這種奇妙的體驗只有親口品嚐過才能感受。

洋酒白蘭地除了直接飲用還有哪些搭配喝法!

白蘭地加茶

白蘭地還能摻熱茶飲用,因為茶葉中含有豐富的茶鹼和單寧,白蘭地中也含在豐富的多酚物質和單寧。用這樣的濃茶摻兌白蘭地,能保護白蘭地的顏色香味和酒體的豐滿程度不變,只是降低了酒精度,減少了酒精的刺激,可以使乾渴的喉嚨得到滋潤。