水裡滴一滴香油，“真假香油”馬上一目瞭然，我也是今天才知道

剛下班回家，“十指不沾陽春水”的媳婦就向我炫耀她的戰績，原來，今天小區門口有商販售賣現磨的香油，一瓶一斤，只要10元！雖然，媳婦不會做飯，但是對物價可是門清，尤其是老於出門買菜，媳婦給的錢能花多少，剩多少，心中可是有數呢！

俗話說得好：術業有專攻！別看媳婦管著家裡的“財政大權”，把家裡各種事情安排得井井有條；但是，對於食材的好壞卻真不如老於我！就拿今天10元一斤的香油來說，明顯是被忽悠了！

這麼說吧，一斤芝麻可以壓榨出4兩香油，一瓶一斤的香油，就算老闆平價出，不賺一分錢，也得需要兩斤半的芝麻；而一斤芝麻以現在的市價來看，在8-10元之間，就算最低價8塊吧，兩斤半就需要成本20元！

試問：賣香油的老闆又不是做慈善的，怎麼可能把成本20元的東西，賣10元呢？說到底，很多朋友看著老闆是

現榨

的香油，其實，那些事先瓶裝好的香油壓根就是“假香油”！所以，就像老於媳婦，自認為買到便宜的好東西了，實際上卻是買到的假香油！

所以，問題來了，明明看著老闆在現磨香油，這些假香油又是怎麼做的呢？其次，如何才能買到貨真價實的真香油呢？別急，下面老於就一點點的和大家詳細的說說！

現磨的假香油是怎麼做的？

不少朋友可是親眼看著一臺不停旋轉的機器，在那裡研磨。其實，這就是賣香油的老闆使

的

“障眼法”！機器在那研磨的都是麻汁，旁邊已經瓶裝好的香油，其實是事先弄好的。這些假香油都是很便宜的調和油，配上香油精調製而成的，可以說有香油的顏色，有香油的氣味，但是卻和香油沒有一點關係！

如何避免買到假香油？分享香油3辨，一看就會！

一、清水辨別法

碰到賣現磨香油的攤位，如果想買香油，如果條件允許，不妨帶上一個礦泉水瓶子，裡面裝少許的水。買香油的時候，可以把香油滴一滴在水裡。如果是貨真價實的香油，那麼香油在滴入水中後，會慢慢地散開，並且在水面上形成一層薄薄的油花！

如果是假香油，那麼當香油滴入水中後，會久而不散，油花很小，極難散開！所以，今後小區門口再有賣現磨香油的，可以試試清水辨別的方法，既簡單又高效，尤其是一滴香油老闆也不會跟咱要錢不是，但真假卻一清二楚！

二、透光辨別法

如果是臨時看到有賣現磨香油的，但是手

裡又

沒有水來辨別，還可以試試透光辨別法！具體的方法是：把裝有香油的瓶子拿在手裡，逆光觀察！如果瓶中的香油清澈透明，沒有雜質，則說明是真的香油！如果瓶中的香油渾濁不清，或者透光度差，則表示是假香油！

因為，假香油本就不是香油，還要新增各種香精，所以它的油質是比較渾濁的，尤其是透過強光來看，更為明顯！所以，買香油的時候，切記要看一看它的透光度，透光越差的香油，白送也別要！

三、搖晃辨別法

如果透光之後，感覺還不保險，那麼還可以再試試搖晃辨別法！方法很簡單，還是手拿著香油瓶，快速地搖晃。搖晃一會後，如果瓶中的香油出現少許的泡沫，且很快就消散了，這樣的香油就是好香油！

如果搖晃香油瓶後，裡面的香油並沒有起泡沫，而且還出現掛壁的現象。那麼這樣的香油就是勾兌出來的假香油，就不建議買了！

以上這3種辨別香油的方法，既簡單又實用，如果今後再去買這種現磨的散裝香油，切記試試這3個方法！其次，如果你有更好的方法，也歡迎在評論區留言交流！最後，感謝你的觀看，謝謝！