智慧食堂改變這三個食堂運營環節 極大提升就餐使用者幸福感

智慧食堂，區別於傳統食堂最大的特點就是數字化和智慧化，智慧食堂充分利用高科技手段助力政企機關、企事業、學校、醫院等單位食堂實現高效率低成本的運營。其中，智慧食堂針對取餐、結算、查詢三個食堂運營環節，提升使用者的就餐體驗，提升使用者的就餐幸福感。

取餐

在菜品選擇形式環節，針對自選就餐場景，智慧食堂將菜品以小碗菜的形式展現在就餐者面前，就餐者任意挑選放置托盤內，無需人工參與打餐；或透過布菲爐擺放，就餐者按克自由夾取，減少浪費和滿足個人就餐需求。

除此之外，智慧食堂還打造了線上預訂餐、自助餐等不同就餐場景，讓就餐等待時間更少，就餐更方便。

結算

智慧食堂管理系統支援聚合支付，即人臉識別支付、掃碼刷卡支付、多種餐補賬戶支付，其中刷卡支付支援線上充值，線上查詢消費及餘額，減少就餐使用者線下操作；系統可裝置五種餐補賬戶，用來匹配不同場景及消費規則，管理人員在系統後臺可裝置餐補餘額匯入、餐補清零、匯出、設定信用額度等，便於線上管理。

查詢

針對就餐全流程，查詢包括營養攝入查詢、支付查詢、賬單查詢、食堂服務查詢，智慧食堂將食堂菜譜、明廚亮灶、就餐人數、就餐滿意度等資訊以線下資料大屏或線上食堂展示出來；將支付及賬單資訊顯示在智慧結算裝置的螢幕上，用餐使用者透過手機APP、公眾號、小程式等查詢具體資訊；餐後，系統會自動傳送營養攝入資訊報告到就餐人員手機，有效提升就餐精準化、規範化水平。

智慧食堂的多種就餐模式迎合消費者多樣化需求，多種智慧服務迎合就餐使用者的就餐及消費需求，實現食堂的資料化、資訊化和智慧化。