20元斤跌到1元斤，每天還要倒掉上百斤，水果早採害人又害己

導讀：20元/斤跌到1元/斤，每天還要倒掉上百斤，水果早採害人又害己

這幾天在群裡跟幾位果農朋友聊天的時候，有果農抱怨說，今年的油桃、毛桃價格太差了，現在天氣又熱，一旦採摘下來，根本儲存不了幾天，就算是掛在樹上，這麼熱的天也一樣是儲存不了幾天，所以每天都有桃子爛掉，爛掉自然是不能賣了，就只能全部倒掉。

筆者也問了下那幾位倒掉的果農，他們說，目前每天也就倒掉上百斤。當然，倒掉的那些也不是都沒有用，有些會給村裡的老鄉們拿回去餵豬、餵鴨等家禽家畜。

那麼為啥這些桃子會出現這樣的情況呢？其實跟水果早採有關。

相信有很多愛吃水果的朋友已經發現了，這幾年去水果市場上買水果的時候，會發現有些水果好像越來越難吃了，沒有以前的那種口感了。這其中被大家詬病最多的，或許就是獼猴桃、桃子及各種瓜類了。

比如獼猴桃吧，在早幾年的時候，真的是讓不少消費者傷透了心。它們外表看著還挺正常，結果一切開，裡面都是生的。不僅如此，有些獼猴桃買回來放個把星期都不帶熟的，甚至放爛了，都還沒熟。

也因此，這些年獼猴桃的口碑也是直線下滑，像筆者身邊就有好幾個特別喜歡吃獼猴桃的朋友，結果這幾年幾乎不吃獼猴桃了，就怕被獼猴桃“背刺”。

桃子本來還好點，可在近2年，這種趨勢也是越來越明顯，尤其是油桃。我國油桃的品種很多，有早熟、中熟、晚熟的，不管是啥時候成熟的油桃，味道都十分不錯，而且相較於其他品種的桃子，油桃有一個明顯的優勢，那就是表皮沒有毛，可以直接洗了就能吃。

油桃好吃，自然讓它在市場上十分受青睞，所以不少果農也開始選擇種植油桃了。

種植量一大，其產量也自然隨之漲了起來，這就讓油桃的價格快速下滑，為了能夠獲取足夠的利潤，早採早賣就“應運而生”。

相信已經有朋友發現了，近幾年油桃上市的時間也是越來越早了，從以前的4、5月份上市，提前到了3月份，而隨著上市時間的提前，其價格也是飆升。

比如筆者今年3月底在我們這邊的水果店裡看到，油桃的價格是20元/斤，差不多就是10元一個，這個價格說它是今年的“水果刺客”都不為過，一些消費者還以為它的價格很便宜呢，結果拿去一上秤，直接不要了。

不過，相較於前段時間那種貴的價格，如今油桃的價格卻不行了，特別是產地，直接跌到谷底。

筆者問了群裡種植油桃的果農，有果農告訴筆者，在3月中旬那會，有人來收購早採的油桃，報的收購價一般都是10元/斤，而進入7月之後，再來收購的人報價就低了，部分品種已經跌到不足1元了，甚至有些地區直接就沒人去收購，這讓不少果農乾著急，但著急也沒用，所以每天就只能把那些爛掉的水果倒掉。

有朋友肯定會說，是這些果農活該，誰叫他們早採坑消費者呢？說活該沒問題，但要有個範圍，並不是所有果農都這麼做了，只有部分貪圖高價錢的人做了。但就是因為這少部分人這麼做了，讓油桃的口碑爛掉了。

其實油桃的早採問題和獼猴桃等其他幾種水果一樣，一直都是有的，只不過以前是為了方便運輸，只會提前5到10天採摘。但近些年有那麼一部分人為了賣高價，黑著心提前20天乃至1個月來採摘，然後用早採的水果冒充那些早熟品種來賣高價。

早採的水果雖然方便運輸，但弊端十分多，最重要的就是果實不是自然成熟，味道沒那麼好，一般消費者只要吃一口，就能感覺出來。

其次，早採的水果對之後的市場影響很大。早採的水果不好吃又貴，消費者上了一次當之後，自然不會再上當，這就使得後面成熟的水果很難賣，但實際上後面那些自然成熟的水果味道一點都不賴。

所以說，水果早採就是害人害己，不僅坑害了消費者和其他正常採摘的果農，還讓整個市場都被搞壞了，消費者失去了信任之後，以後就更不好賣了。

其實我國早就明文禁止農民們早採水果，但架不住那高額的收購價，所以就壯著膽早採賣給收購商，以至於破壞了水果市場的環境。

最後，希望那些早採的人適可而止，做水果生意又不是做一次就不做了，大家年年都會吃水果的，這樣搞的話遲早要完，等到市場徹底被毀了，別說一次倒掉上百斤，估計一次到幾噸都有可能，至於價格的話，跌到幾毛一斤都有可能，那時候再後悔就來不及了。

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