黃瓜的簡單介紹~

黃瓜營養規律

黃瓜，葫蘆科甜瓜屬草本植物，原產喜馬拉雅山南麓熱帶地區。我國黃瓜種植面積全球第一。南方露地種植，北方設施種植。環渤海灣及黃淮海區域設施面積佔全國60%，種類繁多，但黃瓜種植面積居首。

黃瓜不耐旱、喜溼怕澇。光合作用適溫25-32℃，25℃/15℃有利雌花形成。<10℃黃瓜遭受冷害。黃瓜耐鹽性差，適宜土壤電導率在黏壤土為0。6-0。8ms/cm，砂壤土為0。4ms/cm，營養液栽培為2-2。5ms/cm。最適土壤pH6。5。

黃瓜根系主要分佈於0-25cm土層內，其中10cm內最為密集。側根橫向集中於半徑30cm內。杜新民（2012）研究表明，施鋅後黃瓜幼苗根尖數增加33%，總根長增加43%，根體積增加38%，SOD酶活性增加44%。黃瓜根系可奢侈吸鋅。華北型黃瓜根系再生能力弱。

根體積影響根系吸收面積，根活力則反映其吸收能力。黃瓜盛瓜期根體積達峰值，末瓜期反而減少4%-9%。秋冬茬黃瓜初花期至初瓜期根系生長最快，根活力持續下降。冬春茬黃瓜苗期至初花期、初瓜期至盛瓜期根系生長最快，盛瓜期根活力最大。詳見表1。

據研究，每生產1000kg黃瓜吸收氮（N）2。8-3。2kg，磷（P

2

O

5

）1。1-1。2kg，鉀（K

2

O）4。3-4。7kg。不同生育期氮磷鉀吸收比例趨近，其中苗期2%、初瓜期30%、盛瓜期65%、末瓜期3%。盛瓜期產量佔72%，吸收速率也最大。

冬春茬黃瓜結瓜期鈣鎂吸收量分別為秋冬茬黃瓜同期的30。5倍和2。9倍（裴孝伯，2001）。鈣鎂吸收規律相似。以鈣為例，冬春茬黃瓜初瓜期吸收26%的鈣，盛瓜期吸收64%的鈣。秋冬茬黃瓜初花期吸收14%的鈣，初瓜期吸收32%的鈣、盛瓜期吸收53%的鈣。土壤缺鎂、鉀鎂拮抗都會造成黃瓜缺鎂。

黃瓜需硼量大且對缺硼敏感。黃瓜缺硼24小時後，根尖生長受抑制。3天后，根尖變粗呈顆粒狀或鉤狀，由白色轉變為褐色。冬春茬黃瓜初瓜期至末瓜期吸收91%的硼，秋冬茬黃瓜同期吸收84%的硼。

冬春季節黃瓜生產面臨溫度逆境：偏低溫（20℃/12℃）和臨界低溫（15℃/4-8℃）。嫁接黃瓜提高了吸收能力，增強抗冷性。低溫下銨態氮吸收速率高於硝態氮，節約能量，促進代謝，增加產量。李濤（2007）研究發現：提高營養液Mn2+、Cu2+、Zn2+濃度，促進合成Cu/Zn-SOD和Mn-SOD，是防禦黃瓜冷害的有效技術措施。

常年設施栽培土壤鹽分不斷累積，生產鹽脅迫。施鈣提高黃瓜幼苗抗氧化酶活性，降低膜脂過氧化水平，減緩鹽脅迫傷害。（韓冰，2010）。另一措施是使用抗鹽產品。

黃瓜缺素症狀

康樸推薦方案

諾泰克穩定性肥料應用DMPP技術，提高氮利用率，具有銨態氮營養特性。秋冬茬黃瓜施用諾泰克12-12-17/21，黃瓜葉片深綠有光澤（圖1），產量增加19%（圖2）。冬春茬黃瓜衝施速溶諾泰克20-5-10/16-10-17，葉厚增加50%，產量高達20t/畝，特別是溫度較低的3-4月，分別增產7。8%和8。8%。南方種植黃瓜使用諾泰克，提高抗病性（圖3）。

康樸凱普克、艾菲克源自南非褐藻，富含生長活性物質。黃瓜定植時凱普克稀釋100倍蘸根，苗期、初瓜期和盛瓜期稀釋500倍葉面噴施，顯著刺激黃瓜根系，特別是側根發生（圖4），地上部生長也旺盛，瓜色更靚。

康樸蓋美膨促根壯果抗鹽。冬春茬黃瓜需鈣更多，建議初瓜期至盛瓜期每次衝施或滴灌2L/畝。

康樸多元微肥應用最新Raspberry技術，溶解和吸收效率，提高黃瓜抗性。全生育期稀釋2000倍葉面噴施。特別建議初瓜期至盛瓜期每次衝施或滴灌100g/畝。黃瓜增產8%（圖5）。

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