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向陽頭採果,頭採小青柑的頂流標杆

2022-07-11由 寶福林茶葉 發表于 農業

陳皮有幹倉溼倉嗎

向陽頭採果,頭採小青柑的頂流標杆

什麼是向陽頭採果

“向陽頭採果”是寶福林創制的新會小青柑頂流配置新標杆。夏至剛過,新會柑核心產區天馬、梅江的果園,每棵果樹面向太陽的枝頭,會有少量的小青柑,率先享受全樹營養的供給,以及陽光的呵護,品質為全年最佳,此時搶先採摘,再配以頂級熟普填充,經精心製作而成的茶果。

向陽頭採果,頭採小青柑的頂流標杆

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作為小青柑普洱茶上市的焦點,頭採小青柑以異常高銳持久的香氣、豐腴滑潤甘甜的口感打動和征服茶友,每年一經上市便被搶購一空。今年由於柑源比較穩定,小福更是推出“向陽頭採果”的頂流產品。有人好奇:人人追捧的頭採小青柑,究竟好在哪?“向陽頭採果”又有什麼特點?小福決定帶大家深度探索它的獨特之處!

向陽頭採果,頭採小青柑的頂流標杆

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氨基酸含量比8、9月份的果高

頭採的青柑果,正處於一年中生長最旺盛的前期,積累了一春的養分,蘊含非常多的氨基酸物質,且比例比8、9月份的果要更高,用頭採的青柑果製作出來的茶,其鮮爽度會比8、9月的果更高,更加愉悅舒適。

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它的香氣更高銳,更清芬濃郁

頭採的青柑果,個頭玲瓏,顏色墨綠,此時的它油室最為密集,外表油潤富有光澤,所散發出來的辛香,是一年當中最高銳,最濃郁的香。與其他時期柑果相比,它就像一位熱情奔放的少年,意氣風發,渾身上下散發著無限活力。用頭採的青柑果製作出來的茶,其果茶辛香高揚,清芬濃郁,使人過鼻不忘!

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揮發油含量高,易起“白霜”

天馬、梅江核心區的頭採青柑果,油室密集分佈,含大量揮發油,除了香氣足夠芬芳高銳,在製作成茶品後,由於品質優異,製茶工藝的精準控制,使得它會在後期易析出“白霜”。

通常只有新會核心產區的青皮才會起“白霜”現象,越是核心產區的柑果,柑皮上的油包越多,起的白霜也就越多。有研究表明,柑皮上的“白霜”具有一定的鎮咳、祛痰、抑菌作用。

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口感獨特,是愛茶人士終點站

一顆優質的頭採小青柑,製作出來的口感,比其他時期的柑普茶,要來得獨特驚豔。最好的青柑果搭配最好的熟普洱,柑是香濃郁,茶是醇柔甜,兩者精純,融合出的口感,純淨沒有雜味,清新舒適,甜柔細膩,醇厚鮮爽,且柑香十足,經久耐泡,就算到了尾水,柑香依然耐於回味。

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產量少品質好,品飲收藏價值高

據統計,每年的7月頭採小青柑的產量僅佔整個新會小青柑產量的0。12%左右。每畝柑園的頭採小青柑不到20斤,真正的稀少而珍貴。加上頭採的品質高,製成茶品,無論在品飲還是收藏方面,都非常具有價值。

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寓意美好,象徵好運連連

頭採即“彩頭”,這和中國人做事喜歡圖個好兆頭不謀而合。頭採小青柑,是一年柑普茶最好的時刻,喝一杯頭採小青柑,意味著將開啟下半年的一個好彩頭,寓意吉祥和好運連連,意頭更好。

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頂流標杆創制,更香更陳醇更營養

向陽頭採果率先獲得陽光呵護和柑樹的營養供給,有益成分積聚更高,香氣更為高遠、醇度更為厚實,配以小福行業頂流配置的十年金毛熟普、十一年冰島老茶頭,近十年的工藝積聚,造就了其他品牌無法企及的產品高度。

今年小福在天馬、梅江區域簽約合作果園接近10000畝,預計產出頭採柑果80噸,可製成頭採小青柑果茶30噸。在這個基礎上,寶福林精選向陽頭採果,產量僅為10噸不到,是真正達到新會小青柑“百裡挑一”的精品之王,佔據行業頂流標杆地位。

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