中國蘭花“蝶花”的優劣標準

蝶蘭花代表什麼意思

1、香氣純正

這是賞蘭之根本，所以無香的豆瓣蘭或香氣不純正的，我是不會去關注的，因為這是“反蘭文化”的。

2、花大

“蕊蝶”花若小，其“欣賞面”就大打折扣。當然花大葉小就更好，葉、花能“協調”的也好，從劣到優依次是：大草小花、小草小花、大草中花、大草大花、中草中花、小草中花、小草大花（嚴格講不存在）、中草大花。如“星夢蝶”屬於中草大花，花徑大9釐米；“熊貓蕊蝶”就是屬於大草中花，讓人感覺草與花的比例有一點“失調”，並不像有些人所鼓吹的“極品蕊蝶”、“國寶級蕊蝶”，但花的確是好花。

還有，“開元”是大草大花，可那草也真是夠大的了，大得跟蕙蘭有得一比。不看不知道，看了嚇一跳！因為我們看到的往往都是“花的特寫”，很少有人能注意到草的全貌。真是：“人無完人，花無完花！”儘管如此，但瑕不掩瑜。

3、色紅

色紅是指色彩鮮、紅白分明、無明顯雜色，不能籠統地說成“色彩對比強”或“對比度好”。因為色彩對比強並不一定就是指紅白分明，有些是黑白對比強，因為那紅實在太黑紫了些。如“高明蕊蝶”、“紅星蕊蝶”、“大元寶”、“豔蝶”的紅就不錯了。大部分的多舌“奇蝶”和“牡丹”能做到紅白分明，色彩暗淡的較少，惜紅塊往往不大。

蘭花的紅有硃紅、鮮紅、大紅、玫瑰紅、深紅、粉紅、水紅、淡紅、胭脂紅、紫紅、暗紅、灰紅、黑紫等。沈淵如在《蘭花》中提到“朱點為綴在舌上的紅點，其顏色必須鮮豔、清楚、明亮、分佈勻稱，方能算為上品，總之要引起人們觀感上的美。”我個人認為這裡的“鮮豔”一詞是不能和其他的花卉的“鮮豔”相比，比如陽光下的紅色的“虞美人”很是“耀眼”，蘭花的紅彩塊（線）若也這樣，真不知會是什麼結果！我看那就不是蘭花了。我認為蘭花的“紅彩”就應該像國畫一樣，不能直接蘸曙紅、朱膘、胭脂畫在宣紙上，而必須加入適當的花青、淡墨，這樣色彩才“吃得住”，“和”不至於“浮”，不然這就是“顏料”了。

4、底白

捧瓣的舌化的程度好，無綠苔，彩塊紅白分明，無明顯雜色的且分佈均衡的為上品。如“高明蕊蝶”、“錦繡江南”、“東方明珠”、“匯豐蝶”、“虎蕊”、“小元寶”等。話要說回來，有一些花，比如“碧瑤”雖也有綠苔，但這綠顯得“淨”、“嫩”、“潤”、“雅”，照片往往很難拍出它的美妙之處。故將之命名為“碧瑤”，可見前輩們藝蘭之精深。這樣說來，“碧瑤”有綠苔這並不是壞事，而是好事。

但是，“中華雙嬌”的綠苔顯得有點老還有點重，紅斑也比較暗淡了一些；“梁祝”的綠苔也稍重，不過紅斑對比強；“三樂蕊蝶”的綠苔也不輕。

5、對稱

“蝶花”的紅彩塊（線）能達到基本對稱的可謂上上品了。規整、對稱雖好，但還要穩定。這樣的花一旦失去了穩定，變成了不對稱，那後果將是“災難性”的！比如“花蝴蝶”兩捧大，紅彩塊大多且分佈比較均衡，很有特點。若紅彩塊分佈失衡，其美感就大打折扣了。

對稱且比較穩定的上上品。如“高明蕊蝶”、“錦繡江南”、“東方明珠”、“熊貓蕊蝶”、“星夢蝶”、“盛世蕊蝶”、“匯豐蝶”、“虎蕊”、“開元”、“蕊鼎”、“小元寶”、“大元寶”、“南北三星”等等。

那麼，兩捧及舌頭的紅斑都驚人一致的“蕊蝶”有沒有？當然有！那恐怕只有“星夢蝶”了。

6、捧大

兩捧大，並且舌頭與捧瓣的寬度比例不能小於４比５。如“熊貓蕊蝶”、“開元”、“盛世蕊蝶”、“虎蕊”、“蕊鼎”、“大元寶”等舌頭與捧瓣的寬度比例基本上是４比５左右。這樣也是符合“蕊蝶” 的規律：舌頭相比捧瓣要小一點，也白了一點。有些花捧瓣雖大，但舌頭過小，那也不協調。

7、短圓

兩捧瓣和舌頭大了，若又長有尖，這樣也不美。要是寬、短、圓，質厚，就美不勝收了。如“熊貓蕊蝶”、“虎蕊”、“大元寶”、“星夢蝶”等，其中“熊貓蕊蝶”達到了極限，無法超越。

8、不卷

兩捧瓣和舌頭不反捲，或反捲較少。能做到這樣的寥寥無幾，因為反捲可以說是“蕊蝶”的“通病”，只不過是卷多少和時間的問題。如“熊貓蕊蝶”、“虎蕊”、“盛世蕊蝶”、“星夢蝶”、“碧瑤”等就是反捲較少的。但遺憾的是：“熊貓蕊蝶”的兩捧瓣和舌頭如此之寬、短、圓，質厚，開久了反捲得也是厲害的，實在有點令人唏噓不已！

由此可見，“蕊蝶”剛開的時候基本上不太反捲，隨著時間的推移，就反捲了，當然這裡存在著反捲得程度的區別。恰恰相反，個人認為：有些花反捲也不一定都是壞事，比如兩捧瓣的前部有綠苔、綠塊、紅彩塊不多而且不規整的，花只要是卷得不多，這樣的花從側面看反而會增加其欣賞面；而有些花的兩捧瓣前部紅彩塊（線）規整、對稱的，如“高明蕊蝶”、“東方明珠”、“熊貓蕊蝶”、“開元”等若反捲過了，從正面看，花就顯得小了，欣賞面也少了，那真是“前”功盡棄了。

“錦繡江南”也是一個不卷的好花，可能是雪白的皺邊恰好支撐了美妙的兩捧，使其不會後卷，真是美不勝收！

9、精神

兩捧瓣平鋪甚至下垂，而且還後卷，這樣就顯得沒有精神，應該是鼎立為上。如“蕊鼎”往往不能“鼎立”，後卷得有點過了，再則紅色塊也多變，這個名取得有點過了。還有一些我不再列舉，怕得罪太多。

這裡，特別要提一下“海景”。雖兩捧平鋪略顯缺少精神，但主要的欣賞點（其色塊又大又紅又規整並且開品穩定）都能得到充分的展示。若開花時稍加以人工輔助、調整，使其精神起來，那就完美了。

10、正格

外瓣能符合傳統的瓣形理論。這對“蕊蝶”來好象苛刻了點，能像“中華雙嬌”、“三樂蕊蝶”、“碧瑤”就不錯了。但是，大家必須要明白“蕊蝶”的前提是“蕊蝶”，然後才是外瓣的瓣形，要不然就是“抓了芝麻，丟了西瓜 。”