你知道玉米地能套種什麼蔬菜嗎？看完你就知道了

在我們山區，由於耕地比較少，為了提高土地利用率，使有限的土地效益最大化，通常會將兩種作物進行套種。由於玉米屬於高杆植物，葉片伸展範圍寬，適宜稀植。植株間的空隙大，裡面完全可以套種一些矮杆的作物和蔬菜，適宜套種的蔬菜主要有以下幾種：

1、玉米地裡套種紅薯，這是我們日常用得最多的。玉米在清明至穀雨這段時間點播，而紅薯喜溫怕冷，一般在農曆五月左右移栽。此時玉米已經開始楊花灌漿，枝葉茂密。將紅薯苗移栽於玉米的植株間，對剛剛移栽的紅薯有一定的庇廕作用，可以提高紅薯的成活率。

紅薯的藤蔓沿著地面延伸，不會與玉米爭奪空間。等到玉米收穫後，將其根蔸挖出來，順便給紅薯做一次除草、提蔓和追肥。同時將玉米秸稈鋪放在紅薯地裡，可以減緩乾旱對紅薯的影響，又可避免紅薯藤蔓過多紮根地下，消耗營養。秸稈腐爛後又可做為紅薯的肥料，還可以改善土壤結構，可以說是一舉多得。

2、玉米地裡套種黃豆，也是人們常用的一種套種方式。玉米根系淺，對氮肥需求量大，而豆類根系深，還有固氮的作用，兩者可以說是完美結合，合理利用土地。與紅薯一樣，黃豆的點播要晚於玉米，在農曆的五、六月左右。

這時的玉米已經進入生長的後期，在點播黃豆的同時，又可以給玉米做最後一次除草。等到黃豆進入生長關鍵期，玉米已經可以收穫，不會對黃豆造成庇廕。將玉米根蔸挖出，同時給黃豆除草，合理利用時間差，讓兩茬作物互不影響，使土地產出最大化。

3、玉米地裡套種生薑，則是充分利用兩者生長速度的不同。生薑種植時間稍稍晚於玉米，但生薑早期生長緩慢，且生薑出芽早期需要庇廕，而此時玉米已經長到一米多高，剛好可以起到庇廕作用。等到生薑生長中後期，需要光照的時候，玉米又到了成熟收割期。將玉米秸稈還田，也利於生薑後期的生長和高產，是行之有效的一種套種方式。

另外，玉米地裡還可以套種辣椒、花生、西瓜、茄子、南瓜等。總的說來，適宜在玉米地裡套種的蔬菜，最好是矮杆的、喜陰的。這樣有利於通風透氣，充分利用光照。做到兩者互不干涉，不至因為對方的存在而影響產量和品質。