經常吃腐乳最後會怎麼樣？哪些人不適合吃太多腐乳？

腐乳又稱為豆腐乳，是流傳數千年比較有特色的美食，營養價值高，口感好，深受人們喜愛，它還可以搭配其他食物做成美味佳餚。

有的人喜歡吃豆腐乳，而大量攝入是否有健康隱患要去了解清楚，不能因為食物口感好，自己喜愛就過量獲取，以免留下健康隱患。那麼，經常吃腐乳最後會怎麼樣呢？

相比其他食物來說，腐乳比較重口味，因為它的製作方法複雜。豆腐乳吃起來也是比較鹹的，需要加入許多鈉鹽調味，如果沒有控制好量，大量吃豆腐乳，可能會增加腎臟排洩鈉離子的壓力。

有的人血壓高還吃太多豆腐乳，不利於血壓的控制。當然，也並非沒有任何好處，如果可以控制好攝入量，會發現身體獲取的蛋白質很豐富，另外，還可以提供B族維生素，氨基酸，身體正常消化吸收，可以改善胃口，幫助消化。

哪些人不適合吃太多腐乳？

1、痛風患者

豆腐乳雖好，但不建議大量攝入，有部分型別的人不適合吃太多腐乳，例如有痛風在威脅健康的人

。痛風發展尿酸指標高，需要透過正確的途徑促進尿酸排洩，減少關節受到的傷害。

但有的人區域性炎症出現，疼痛難忍，活動受到限制，卻沒有在飲食這方面調整好。

腐乳作為豆製品，會讓尿酸產生量越來越多

，排洩量少的情況下失去平衡，疾病會加重。

2、高血壓患者

有

高血壓的前提上認真利用降壓藥控制血壓，同時糾正不良的生活方式，才能讓病情穩定。

豆腐乳在製作過程中加入很多的鈉鹽，醃製時間長，變得重口味，如果過量獲取，

鈉離子排洩壓力增大，無形中會影響血壓變化

，血壓高居不下，血管承受太大壓力，可能會病情加重，甚至帶來併發症。

3、有胃潰瘍的人

保持胃部功能良好先從飲食入手，同時注意衛生，只有避免某些病原體入侵，同時保護好胃粘膜，它才能功能正常發揮，消化順利後營養及時吸收。

有的人大量吃腐乳，口味重，又屬於醃製類食品，長

時間刺激胃黏膜，會讓胃酸分泌量多

，容易出現炎症，甚至

引發

潰瘍。如果本身胃部功能降低，最好少吃腐乳。

4、糖尿病患者

發現糖尿病的訊號飲食可要控制了，有的人高熱量食物大量獲取，愛吃甜食，肥肉，容易發胖，從而影響病情。

另外，

有的食物含有隱形糖，雖然吃起來不甜

，但實際上含有的糖類物質豐富，其中腐乳有這種特點。想要提鮮，同時中和它的鹹味，會加入白砂糖調味，不利於血糖控制。

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