乾隆八年,太陽烘烤大地,氣溫一路飆升,到底熱到了啥地步?
2022-09-01由 蕭魏講歷史 發表于 林業
太陽怎麼樣的大地
夏天在很多人眼中是美好的。老舍就在《北平的夏天》中寫道:“什剎海畔藉著柳枝支起的涼棚內,
也可以爽適地吃半天茶,咂幾塊酸梅糕,或呷一碗八寶荷葉粥。
”好不愜意。
談及夏天,總記得兒時和長輩坐在被樹蔭遮蔽的院落裡乘涼,石桌上擺放著一碗又一碗的冰鎮綠豆湯,
這消暑佳品綠豆湯無疑和炎炎夏日最為相配。
街上總有些老人三三兩兩搖著老蒲扇慢吞吞地走,
而年幼的我在傍晚時總是捧著半個西瓜,用勺子一點點挖著吃,風扇呼呼地轉著,空調的冷氣漸漸浸透整個房間。
對於今日的我們而言,
這樣的夏天可真是美好又清爽,那蒸蒸的炎熱之氣彷彿都被種種趣味消散了。
可是,對於古人呢,沒有迎來科技時代的他們又是如何在盛夏裡安度呢?
據說,在乾隆八年的時候,曾經出現過“最熱夏天”,
那段時間夏日溫度的持續高升,對於當時的百姓來說,無疑是一場災難。
01
史上最熱的夏天
人們可以享受四季的美好,但如果四季的氣象表現越了界限,就不會使人感到愜意了。
過度的炎熱和過度的嚴寒都會使人不堪忍受。
在乾隆八年的時候,迎來歷史上破天荒的“最熱夏天”。這一年的高溫持續飆升,
北京、天津等華北地區都受到了“熱災”。
據氣候變化研究所的專家研究換算,
在那一段時間裡,下午的平均氣溫基本高於40℃,甚至有一日高達44℃。
整個華北地區都異常炎熱,其中北京受災最為嚴重。據統計,當時北京城裡有近萬人被熱死,樹木枯死,
許多走在路上的行人有的直接暴斃而亡。
在古時那個封建時代,有著一種說法。如果民間突降天災,就被認為是統治者的行為激怒了上蒼,所以災禍降臨人間就代表上天對統治者做出了懲罰。
當時愛民心切的乾隆,同時也著急於挽回自己的名譽,他便實施了一系列的救災措施。
那時候最樸實的辦法就是在京城中的每處街道分散冰塊和消暑湯藥,
這一措施確實起到了很大的作用。
乾隆還向上天禱告祈雨,
希望早點結束這場災難,讓無辜的百姓歸於平安。在當時那個不發達的時代,所能做的也只有這些了,所以在那一年無論做了怎樣的防護措施,還是死亡慘重。
人間就像是蒸爐,一個個鮮活的生命像是在大地上被炙烤
,沒有人能解釋這場災難是如何突然降臨的。但是那段炎熱夏日,給千千萬萬的子民們帶來了不幸。
02
古時老百姓的消暑方式
如今處在現代社會的我們,可以透過製冷的空調、風扇來躲避炎熱的酷暑。沒有這些東西的古人又是如何消暑呢?
顧太清在《菩薩蠻》中寫道:
“小扇引微涼,悠悠夏日長。”
而蘇軾也在《菩薩蠻》中寫道:
“手紅冰碗藕,藕碗冰紅手。”
悠長的夏日只能用小扇子扇風兀自納涼,
或者喝上幾碗把手都冰紅了的冰碗,
在這炎熱天氣裡也顯得暢快無比。
早在漢朝的時候,人們就懂得透過飲食來避暑。當時,有一種食物叫“湯餅”,它不是冰冷的而是熱騰騰的,
人們透過食用這種熱食流汗,消耗體內的熱量,頗有“以熱消熱”之意。
在古人的字典裡,“夏天”是與“冰塊”直接掛了鉤的。在清朝的時候,人們就在冬天把冰塊放入地窖中儲存,等到來年夏天,再取出使用。這是最主要又最實用的消暑方法。
而在長安地區,人們有的選擇用中草藥消暑,
他們把消暑解渴的中草藥熬製成湯,或者直接飲用冰水,
這也是他們的消暑方式之一。
後來,人們又在夏日愛上了蓮子湯,一碗甜而不膩的蓮子湯自古以來就滿足了中醫學上的養生意義。
這些都是民間通俗的消暑法子,樸素而又實用。
那麼宮廷之中又是如何消暑呢?
03
君王的消暑大法
宮廷之中的消暑法子還是略比民間奢華一點的,尊貴的君王也自有一套消暑大法。
到了清朝時,宮廷裡的消暑冷飲種類愈發地多了起來。
冷飲中所用之料也是頗為豐富,比如杏仁豆腐、葡萄乾、棗泥糕等等。
這些精美的冰鎮冷飲都供皇帝和後宮嬪妃們愜意享用。
冬天有水果果脯,夏天就會有“甜碗子”,這些“甜碗子”的每一步都需要精心製作,才能有較好的口感。
除此之外
,據說皇帝本人在夏日睡覺所用的涼蓆是用象牙劈成的絲編織而成,
象牙是何等名貴之物,它常常被作為貢品進獻給君王。
象牙本是堅硬之物,要想做成涼蓆,就必須劈成細絲,打造柔軟細膩的質感,
其中也自需要一番手藝。
君王躺上被象牙製成的柔軟涼蓆,其舒適度可想而知。
我們或許在《延禧攻略》這種清宮劇中見到過一種“冰箱”,
箱身是用木料做成的,冰塊被放入其中,
這種“木冰箱”與現代的冰箱有異曲同工之妙。
木冰箱在如今看來似乎是簡陋的,但是在當時那個朝代,只有地位最尊崇之人以及權貴大臣才可以享受得到。除了木冰箱之外,
還有一對更為名貴的琺琅冰箱陳列在故宮博物館之中。
要說起這木冰箱的原始之祖,又要追溯到戰國時期,
那時候的人們將冰塊裝入青銅器皿之中,被稱為“青銅冰鑑”。
04
結語
不論是古時,還是今日,人們總是能充分發揮自己的聰明才智,
發明出各種新奇實用的玩意兒,
來應對無法改變的自然現象。
而現代很多高科技的產品,
靈感和初心都源自古時,這種古老的智慧被後世子孫們代代延續了下來。
古時的人們何嘗不是偉大的呢,現代化科技產物的面世猶如在同另一個時空的他們對話。
過去人們無法理解“最熱夏天”的緣由,只認為是上天降臨的災禍,而今日研習地理知識的我們,又能從知識儲備裡找到一切“無厘頭”的源頭。
勤于思考才能衍生智慧,智慧才能讓一切‘新鮮’出爐面世,
而這其中,又離不開積累的學問了呀!