煮粽子,到底該用冷水還是用熱水?教你正確做法,香甜軟糯不夾生
煮粽子,到底該用冷水還是用熱水
炒豆角夾生怎麼辦?教你一招,豆角清脆不夾生,炒過依舊翠綠
秋季豆角大量上市,價格便宜又非常美味,而且這個季節的豆角口感非常清脆,很多人都喜歡吃豆角,用豆角炒肉或者涼拌豆角都是非常美味的,那麼今天給大家分享的就是炒豆角的好方法,其實很多人在家裡面炒豆角的時候,經常會出現豆角炒過之後有夾生的情況,想要
煮粽子時,用冷水好?還是熱水好?用錯了水,粽子不軟糯還夾生
有人用冷水煮粽子,有人用熱水煮粽子,其實方法都錯了,這樣煮出來的粽子不太軟糯,掌握不好,還會夾生,所以大家可以照著我的方法煮粽子,粽子煮好更加軟糯,今後都不用去買的吃了,自己包得更香
煮粽子,用冷水還是開水?區別很大,不少人做錯,難怪粽子煮不熟
【煮粽子的技巧】糯米本身就是很難煮熟的,而且還有粽葉一層層包裹著,如果不懂得技巧,肯定會出現夾生、發乾的情況
核雕作品花了要比裂了強!
首先,核雕作品起花點是件很正常的事情,一串漂亮精美的橄欖核作品,除了雕工精湛外,原材料的核質上也有很多的講究,即原料裡面的顏色一定要均勻,如果顏色不均,可以說是夾生的核,也就是說這顆核沒有生長熟,導致夾生,顏色不均勻,做出來的核雕作品夾生的
做乾煸四季豆有訣竅,大廚教你正確做法,四季豆香辣爽口不夾生
【乾煸四季豆】用料:四季豆、肉末、幹辣椒、花椒、姜蒜、鹽、雞精、胡椒粉、生抽、澱粉、食用油1、四季豆一定要選擇新鮮的,這樣的吃起來更好吃,買回來之後,我們首先將其頭尾去掉,邊上還會有兩條絲,這個也需要去掉,不然吃起來影響口感
煮粽子總是夾生?原來“用水”出錯,牢記3點多放2料,香甜更軟糯
正確煮粽子的方法,需要了解的三點分別是 ,1,冷水下鍋 ,2,煮上一個小時 ,3,粽子煮熟之後先不要從鍋裡面撈出來 ,在鍋中悶一會兒 ,這樣糯米會吸收水分和粽葉的香味 ,肚子的口感吃起來更加可口
包粽子時,到底要不要提前泡糯米?做好關鍵一步,粽子美味不夾生
粽子煮熟後,我們不要馬上吃,因為剛煮熟的粽子吃起來口感沒有放涼後的口感那麼好,當然,如果你喜歡趁熱吃,這點可以忽視,其實吃粽子,不管怎麼樣,只要自己喜歡吃就行,這一點相信大家會贊同吧,不過不管怎麼說, 在包粽子的時候我們還是要提前把糯米用水
米飯夾生沒煮熟,不要加水繼續煮,加點“它”在飯裡米飯立馬變軟
米飯夾生沒煮熟,不要加水繼續煮,加點“它”在飯裡米飯立馬變軟很多人都喜歡吃軟軟的米飯,可是小編是個愛吃硬米飯的人,我說的硬可不是指夾生沒有煮熟的米飯,是水分剛剛好,米飯QQ彈彈的最好吃了
腐竹要泡發,用冷水還是熱水?大廚教一招,這麼做才是正確方法
腐竹烹飪的方法有很多,涼拌吃、炒著吃等都很不錯,但想要吃它,就先要將它泡發才可以,很多時候泡發的不到位,導致腐竹外面很軟,都已經泡爛了,裡面還是夾生了,要麼就要提前幾個小時,這麼一來很浪費時間,也不好吃,現在我們的生活節奏都比較緊張,做飯都
糯米酒夾生,原來是“蒸的時間太長了”,那應該蒸多久呢?
糯米夾生,乍一看,人們肯定會想,是不是蒸的時間過短了,其實這是蒸的時間過長的原因,因為長時間的高溫蒸煮會讓糯米中的水分快速流失,這樣的糯米就吃起來夾生,蒸糯米飯最好的時間就是,蒸12分鐘,然後蓋上蓋子燜上3分鐘即可
泡筍乾,用冷水泡就錯了,教你一招,半小時能泡好,筍乾又肥又嫩
所以說:泡筍乾,用冷水泡就錯了,今天教大家一招,半小時就能把筍乾泡好,而且泡出來的筍乾不夾生,又肥又嫩
做米酒時,最忌糯米蒸熟後就撒酒麴,教你一招,酒香四溢清澈甘甜
現在的人們非常注重養生,越來越多的人喜歡自己在家做米酒,自己做的乾淨衛生而且沒有任何新增劑,但是有一個問題,有些人自己做的米酒吃起來味道和濃度都比買的淡好多,這是因為有的人在做米酒時,糯米蒸熟了以後直接就撒上酒麴粉了,其實這樣做是不對的,今
蒸米飯夾生,半熟可以重新蒸嗎?該怎麼處理?
可現在不用愁了,可以重新蒸,今天就與大家分享一下幾個小妙招米飯夾生的原因,之所以煮出來的米飯會夾生,注要是煮飯的時候加的水太少了,米粒沒有吸收到足夠的水分,沒有全部膨脹開,所以會出現夾生