羅曼尼康帝紅酒介紹
勃艮第夜丘產區名莊羅曼尼康帝名園拉塔希獨佔特級園2007黑皮諾釀造幹型紅葡萄酒750ml檢視提及勃艮第,羅曼尼康帝是無法避開的話題
勃艮第葡萄酒那麼貴,究竟是怎麼釀出來的?
採收季的勃艮第天氣很涼,除非人為加熱升溫,否則酒精發酵要花 3、4 天才能開始,所以大部分葡萄酒在釀製時都會進行一定程度的低溫浸皮
三星有勃艮第紅vivo有夢幻粉,配色這麼多、你願意加錢買嗎?
夢幻粉版本的vivo X20和勃艮第紅版本的三星S8,除了顏色新之外還有一個不約而同的特點,那就是比普通版更貴
勃艮第三星酒莊,實力不相上下!
酒莊的黑皮諾乾紅以釀造香氣濃郁見長,其中最頂級的酒款是其裡奇堡特級園乾紅(Domaine Jean Grivot Richebourg Grand Cru),是裡奇堡最貴酒款之一,其 2012 年份曾分別獲得《葡萄酒倡導者》98 分以及《葡
最喜愛且最值得收藏的 10 款勃艮第酒
03、2018 年格林酒莊熱夫雷-香貝丹梅斯維單一園乾紅,95 分Domaine Pierre Gelin Gevrey-Chambertin Clos de Meixvelle Monopole格林酒莊是菲克桑村(Fixin)的典型代表,
我在法國吃蝸牛,因為不會吃被嘲笑了
法國蝸牛被法國人奉為“國菜”的蝸牛,對我們國人而言吃得並不多,點知道就帶大家一起來了解下,法國蝸牛這道美食背後的文化
JBL金佰利睡眠窗簾,秋裝“煥”色,暖意“駐”家!
在這個秋天,用JBL金佰利睡眠窗簾,為我們的房屋主題色彩搭配一個時尚的顏色吧,以上6種家居色絕對適合秋天
什麼牌子的葡萄酒好?勃艮第用實力上線!
口中也泛著中等偏強的風味,帶有甜美的櫻桃,草莓,覆盆子,烤石頭,礦物質感,香草,煮牛肉和煙燻烤肉的味道
葡萄酒等級怎麼劃分?再也不用擔心買到差酒啦!
拿勃艮第葡萄酒來說,是這麼劃分的:1. 大區級大區級是勃艮第葡萄酒分級中最基礎的等級,該級別葡萄酒的產量約佔勃艮第年總產量的50%,其酒標上通常會標示出“Vins de Bourgogne Rouge(勃艮第紅葡萄酒)”和“Vins de
羅曼尼•康帝是怎麼成為葡萄酒界的一哥,乃至“傳奇中的傳奇”?
羅曼尼康帝每瓶酒都有獨特的編碼和身份牌,酒莊對待酒的哲學是希望每瓶酒都能被欣賞它的人喝掉,反對投機倒把,打擊倒賣
葡萄酒的兩大明星產區,波爾多和勃艮第的差異
第二點,波爾多和勃艮第的制度不一樣,波爾多是以酒莊為單位,拉菲理論上完完全全可以擴建自己的葡萄園,所有隻要是這個莊園生產的都可以叫拉菲,但是勃艮第往往是以葡萄園為單位,所以出了康帝這個園子,你就不能再叫自己康帝了
勃艮第葡萄酒為什麼這麼貴?
8、市場供不應求勃艮第葡萄種植面積比較小,產量較低,但優異的品質和獨特的魅力,使得市場上對勃艮第葡萄酒的需求卻與日俱增,供不應求
法國人這麼愛吃蝸牛,竟然是因為拿破崙
法國人主要吃下面兩種:一種是著名的勃艮第蝸牛(Escargot de Bourgogne),它體型較大,整體呈黃褐色,重量一般在20克或以上,主要生長於法國東南部地區
看看法國人是怎麼吃蝸牛的!你覺得中國人會吃嗎?
不過雖然法國人愛吃蝸牛,但並不是所有的家庭都能吃上純正的勃艮第蝸牛,而且法國蝸牛的數量正在減少,目前正在考慮人工飼養蝸牛,供應市場
莫羅父子夏布利:夏布利最古老的酒莊出品 強烈而微妙的礦物幽香
典型的勃艮第白葡萄酒酒體厚重,風味豐富,在橡木桶中發酵,夏布利酒的風格卻與勃艮第其他產區不同,夏布利酒味幹,十分清爽,很少有夏布利酒商在釀酒過程中使用橡木桶,特別是對於品質卓越的酒來說,就算要使用橡木桶,橡木味也不能遮蓋其複雜的口感和濃郁的
黑皮諾和灰皮諾
勃艮第黑皮諾葡萄酒通常散發出草莓、覆盆子和櫻桃等紅色水果的香氣,橡木桶陳年還會賦予其咖啡、煙燻等氣息
你瞭解黑皮諾嗎?釀造酒王 羅曼尼康帝的葡萄品種
黑皮諾在較溫暖的地方生長旺盛,比如德國的普法爾茨—Pfalz巴登——Baden這兩個產區喜歡用黑皮諾釀造幹型,酒體較輕,果味濃郁,帶有橡木香味的葡萄酒
全世界最貴的酒出產地——勃艮第
一級園(Premier Cru)比普通的村莊級葡萄園有更大的潛力生產出優質的葡萄酒,佔勃艮第總產量的大約十分之一
原來瓶型透露出葡萄酒這麼多資訊
波爾多瓶的使用範圍並不僅僅只限於波爾多地區,其他產區的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、馬爾貝克(Malbec)、長相思(Sauvignon Blanc)、賽美蓉(Semillon)等(這些葡萄品種都起源
法國蝸牛:聞名遐邇的高階食材,不可或缺的美味佳餚
巴黎人喜歡用蝸牛的形象描繪自己所生活的這座城市,除了巴黎的行政區劃分自位於中心的盧浮宮開始,像蝸牛的殼一樣螺旋往外延伸外