排骨不僅能燉著吃,這樣做鮮香美味,口感軟脆,好吃營養!
第三步,等到三個小時後,把軟排骨從冰箱裡面取出來,然後放進去豆豉幹,之後上生粉抓勻
砂仁和川砂的區別
敬賢堂 陽春春砂仁 春砂仁 春沙仁乾果陽春特產煲湯蒸肉 砂仁250g檢視砂仁和川砂吃法區別吃法方面也沒有什麼區別,可以在豬骨湯裡面新增一些,需要先把豬骨處理清洗乾淨敲碎,然後再把砂仁敲開,把生薑片,豬骨一起放進鍋中,加入適量的水,用大火煮開
今天我吃光5碗飯的秘訣是奢侈的紅燒桂魚……
買回來的新鮮桂魚,沒能及時清蒸,改了紅燒,心疼By 愛娣伊兒用料桂魚 一條蔥 適量蒜 一頭大料 一塊花椒 10粒幹辣椒 1個耗油 1勺生抽 1勺料酒 2勺醬油 1勺醋 3勺糖 4勺麵粉 適量豆瓣醬 半勺黃豆醬 1勺鹽 半勺做法步驟1、我習慣
不要再忽略茶樹菇,它也能締造美味
接下來我們要先準備食材,我們大概需要用到一百克的茶樹菇乾和瘦肉、半個洋蔥、一個青椒、少許的鹽、白糖和胡椒粉、一小勺的料酒和生粉、一大勺的生抽
炒豆芽時,別再傻傻直接下鍋了,要多加這一步,才會爽脆利口!
起鍋燒油,把油放進去的同時,在油裡面加入了十幾粒花椒,炸出香味之後把花椒撈出來丟棄,這樣子的油炒出來的豆芽才會吃起來非常的好吃,非常入味兒油熱之後把蔥花,蒜末,幹辣椒放進去,爆出香味,接著把豆芽放進去大火爆炒,因為豆芽本來是非常容易成熟的一
豬肉燉不好?可能你沒注意“這一步”,豬肉鮮嫩可口的秘訣就在這
說到這裡,小編確實覺得其實紅燒肉也是我們平常吃的很普遍的一種肉,它的原料也是用我們大家都吃得慣的豬肉做的,所以說,經過小編的考慮,今天就為大家帶來它的做法,首先我們需要準備的就是豬肉適量,當然最好的就是那種有點肥,但是又不至於很油膩的五花肉
冬天,大魚大肉吃膩了,多吃這菜,解油膩好消化,成本才5塊錢
另外為了避免第二次見,大家吃的時候多咀嚼一下就可以避免了,總的來講,把金針菇搭配著粉絲一起製作成菜餚,是比較容易消化的
冰糖裡的這根白線,不是因為衛生問題,而是“專門”放在裡面的
而且冰糖除此之外,還有一種製作方法是盆晶法,這種做冰糖的方法是用不到白線的,而且也會相對的比較乾淨一些,這個做法就是讓那些液態的冰糖沿著結晶盆結晶,這樣最後做出來的也是冰糖,而且中間還沒有線,而不管是哪一種做法都是比較好用的,不存在什麼不衛
吃蝦剩下的蝦頭,不要再扔了,這麼做就是一道最佳“下酒菜”
撈出來的蝦頭要控幹油,在撒上一點的食鹽,黑胡椒這椒鹽蝦頭就做好了,吃起來是酥脆無比,連蝦殼吃起來都是酥的,用來下酒簡直就是絕配,所以小夥伴們,吃蝦剩下的蝦頭,不要再扔了,這麼做就是一道最佳“下酒菜”
這種食物,九歲以下兒童不要吃,但卻是成年人滋補強身的好食材
然後把蠶豆放進去,繼續翻炒至變色,加鹽、糖、一勺水澱粉勾芡,就可以出鍋吃了
雞爪最過癮的做法,香嫩又可口,一頓能吃三碗飯
2、準備一個鍋,裡邊放適當的水,然後把洗好的雞爪放進去用大火煮開,然後再繼續煮個3分鐘左右
冬瓜和它天生是絕配,不放一粒鹽,5分鐘燜一鍋,鹹香適口好吃
食刻tip:冬瓜的品種有很多,其中小冬瓜最適合炒著吃,再切冬瓜的時候需要注意一個小細節,那就是切的時候儘量厚薄一致,而且先放入鍋中煎一下,這樣冬瓜會比較的入味,再次放入腐乳的話,味道就鹹香適口了
炒花甲時,彆著急下鍋焯水,多加這一步,鮮嫩入味還不腥!
4、起鍋燒油,等到油溫升至5成熱的時候把花椒放進去炸出香味,然後再加入豆瓣醬,炒出紅油,接著把花甲肉放進去,翻炒幾下,接著再加入圓蔥絲,繼續攪拌,最後再加入16年,即將生抽老抽,攪拌均勻炒熟之後把香菜放進去,翻炒均勻就可以出鍋裝盤了,用這樣
高原上的美味!你記憶中的沙蔥什麼味道,還記得的嗎?
農牧民將鮮豔盛開的沙蔥花兒掐來,撒入適量的鹹鹽,上碓臼搗成泥狀,捏成一個一個圓砣砣,中間用麻繩子串起來,吊出晾乾後,跟扎蒙花兒一樣,是極好的調味品,香美絕倫
韭菜和蔥的區別是什麼
京百味 河北韭菜 500g 簡裝 新鮮蔬菜檢視韭菜和蔥的吃法區別韭菜可以和雞蛋搭配在一起炒著吃,需要先準備一些新鮮的韭菜,清洗處理乾淨以後就把雞蛋打進碗裡面攪拌均勻,鍋中加入適量的油燒熱,把蔥放進去翻炒一下,然後再加入雞蛋繼續翻炒均勻,不要
秋天,吃魚肉不如吃它,蛋白質含量極高,做成下飯菜,別不懂吃
雖然氣溫降低了,但是人們的食慾都提高了,每天吃飯的時候,不管做蔬菜還是肉食,家人都挺愛吃的,今天我給家人做了一道糖醋蝦仁,自己做的糖醋蝦仁,吃起來酸甜可口,而且還裹上一層糖醋汁,實在是太好吃了,把這道糖醋蝦仁端上桌,即使家裡來客,也挺上檔次
炒肉吃起來沒有什麼味道,可能是沒有用對調料,可以試試酸筍
這個時候大家就是都會想到酸的東西的,確實,酸的口味的話就是讓人很有食慾的,所以再炒肉的時候就可以選擇一些比較酸的配菜來炒肉的,我今天的時候就試了兩種,第一個就是用酸菜去炒肉,另一個就是酸筍炒肉了,有沒有感覺一聽就是很想要去吃了
適合冬天吃的3道乾鍋菜,葷素搭配,驅寒暖胃,數九寒天不怕凍
炒鍋裡面加入寬油,油溫燒至五成熱把準備好的花菜放進去,油炸兩分鐘油炸好的花菜口感吃起來更加爽脆
過年硬菜多了太油膩,不妨來道有菜有肉的湯,海蠣子青菜湯做法
【菜名】海蠣子豆腐青菜湯【配料】海蠣子,豆腐,綠豆芽,洋蔥,生薑,花生油,芝麻油,食鹽,雞精,胡椒粉【烹飪步驟】所有的食材都要提前備齊了,這樣在做的時候就可以隨手拿到,綠豆芽摘乾淨之後用清水沖洗,綠豆芽也不要準備太多,因為是配菜
老廚師說漏嘴,土豆燒排骨這樣做才好吃,終於知道我錯在哪裡了
土豆紅燒排骨要準備的材料是:大顆土豆、半斤肋排、一切生薑、幾片大蒜、一顆小蔥、植物油、適量的食鹽、兩顆八角、三四顆冰糖、適量的醬油和生抽、少量的鹽、兩三片小的桂皮、適量的料酒和雞精、青椒一顆、紅椒一顆第一步:(準備材料)首先將土豆清洗乾淨去