自帶辛辣味,曾是古代的辣椒,價值也很高,如今卻常落一地無人要
現如今,除了藥材市場上還會把山茱萸作為藥材使用,以及湖北、四川、陝西等地的一些山區的農民朋友還偶爾會採摘食茱萸來吃之外,其他地區的茱萸基本上是無人問津,到了9、10月份成熟的季節,都是落一地無人要,實在是太可惜了
辣椒沒有傳入中國之前,古人是怎樣用茱萸做菜?
重陽節又稱“茱萸節”,在傳統的數字中,九是陽數中最大的一個,農曆九月九,有兩九相重,故稱重陽,也被稱為“老陽”
辣椒在明朝末年傳入中國,之前中國人想吃辣味怎麼辦?
例如我國古代在元旦立春時節有個習俗:以蔥、蒜、韭、蓼蒿、芥這五種辛辣之菜,混合食用,叫“五辛菜”,取迎新(辛)之義,也可以助發五臟氣,溫中去惡氣,消食下氣
它是古代三香之一,人稱“鳥不踏”,價值珍貴,如今卻少人知道
但如今對於這樣一種食茱萸已經不多見了,因為在明代的時候一種名為辣椒的植物傳入了中國,辣椒的食用價值不亞於食茱萸,再加上食茱萸本身還具有一些小毒,雖然吃一些不會造成嚴重的後果,但如果吃多了它的毒素就會在體內積累,最終一起爆發,這是比較可怕的
揚州常見的三種茱萸皆可入藥
5棵蠟梅換回5棵茱萸茱萸灣如今有“千萸林”如今,揚州茱萸灣處處可見山茱萸,有近千棵之多的“千萸林”,以及吳茱萸和食茱萸等10個品種的茱萸,既是全國最大的茱萸類植物觀賞基地,也是國內唯一的茱萸專類園,這與揚州老園藝專家孫如竹分不開
【海上疊夢】辣椒個前世今生
成都個朋友告訴我,勒辣椒入川之前,食茱萸兢兢業業個向蜀人提供辛辣個味道
登高、賞菊、佩茱萸,茱萸究竟長啥樣?丨花花萬物
古人佩戴的茱萸究竟長啥樣,到底是山茱萸、吳茱萸、食茱萸或是其它椒屬植物
原來重陽節佩戴茱萸是為了這個……現在才知道
唐朝人過重陽有兩大習俗:登高和插茱萸
重陽節為什麼要插茱萸,茱萸到底有哪些用途?
重陽節又稱“茱萸節”,在傳統的數字中,九是陽數中最大的一個,農曆九月九,有兩九相重,故稱重陽,也被稱為“老陽”
“遍插茱萸少一人”到底是哪種茱萸?
小編讀書時曾經讀到,稱作“茱萸”的植物有三種:山茱萸、吳茱萸、食茱萸