煮熟凍幹刺參的加工流程為：將鮮活刺參清洗乾淨，剖腹去內臟，煮熟凍幹，密封包裝，刺參離水後容易發生自溶，所以要迅速將鮮活刺身處理乾淨，然後投入3%到5%的沸騰鹽水中，煮約一個小時，此時刺參美味可食，但不能長期儲存

2022-08-07刺參凍幹加工蓄養參腸