野菜新鮮上市 市民搶著嚐鮮
南昌大學第二附屬醫院營養科馮霽主任說,在野外有些野菜與有毒植物長相相似而經常被人誤認,例如曼陀羅與秋葵、滴水觀音與芋艿、斷腸草與金銀花、化兒草與血皮菜等,因此採摘時要格外注意,此外像狼毒草、老公銀、蒼耳子、毒芹、野蘑菇等“毒野菜”也需要警惕
被忽略的寶藏植物,以前拿來喂牛羊,如今渾身是寶,人稱金不換
其實它的外表跟普通野草並沒有多大差別,大多數人看到它也只會把它當成野草,並不會給予太多的關注,這種植物名字叫野菠菜,一般生長在農村的道路邊上或者是田邊,葉片很大,跟菠菜有那麼幾分相似
在農村,冬季還能挖到的野菜,你吃過幾種,每一種都是滿滿的回憶
也算是“三十年河東,三十年河西”,以前人們想吃肉,現在的人們吃慣了山珍海味,開始越來越喜歡吃野菜了,前兩天在菜市場裡看到,薺菜能賣到好幾塊一斤,買的人還不少呢
車前草的營養價值,對身體有哪些好處?
車前草的記載李時珍著名書籍《本草綱目》中就有記載,車前子:“導小腸熱,止暑溼瀉瀝”的作用
農村最常見的野草,農民經常用它泡茶喝,它清熱明目效果好
其實車前草不僅能當野菜吃,還能曬乾入藥,性寒味甘,具有清熱解毒、利尿、明目、祛痰的功效,多用於小便不通、黃疸、支氣管炎、胃絞痛、腎結石、咳嗽、面板潰瘍等,沒想到車前草還有這麼高的藥用價值呢,農村的小夥伴可不要錯過了哦
農村4種高鈣野菜,適合年後吃,刮油又減脂,第4種含鈣比牛奶高
導讀:農村4種高鈣野菜,適合年後吃,刮油又減脂,第4種含鈣比牛奶高年過完了,相信大家也在過年期間吃好喝好了,不過過年期間的大魚大肉雖然滿足了口腹之慾,但隨之而來的就是體重增長,俗話說:“每逢過年胖三斤”就是如此
春季當紅野菜:馬齒莧的多種保健價值
在我國古代就有馬齒莧的記載,《本草綱目》中稱之為“長命菜”
帶著“春天的氣息”,野菜來了!南京“七頭一腦”已上市
【二月蘭、板藍根也上餐桌 野菜烹飪前要焯水】據瞭解,南京菜場眼下賣的野菜,大多來自蔬菜種植基地
“我從山中來”之尋湖記:丁木湖——碧湖如翠、蕨類參天
它略帶一點薄荷味道,如果你發現一棵,那附近肯定會有一大片
這種“野菜”做蒸菜很美味,元宵節前後最適合吃,出了正月就沒了
這種野菜在我們平常生活中有一個藥名叫做茵陳,其實茵陳也就是白蒿在小時候的名字,並且在我們平常生活中也是經常聽到這樣的一句話,正月茵陳2月蒿,出了3月當柴燒,所以這樣的一句話說的也就是茵陳這樣的一種野菜,同時它在我們生活中也是一種比較有用的中
農村這種野菜味道微苦,以前的農民的救命糧,它能解毒養肝價值高
等到農村生活越來越好,人們每天吃的食物花樣越來越多,已經有很少人再把苦菜當做下飯的小菜了
農村這種野菜能治頭痛,用來炒肉天天吃不膩,肯定有很多人沒吃過
老話說得好,藥食同源,不管是什麼食物,它都具有一定的藥用價值,蕨菜也不例外,蕨菜,具有,清熱解毒,通便利尿,減肥瘦身的一些效果,而且它也還有治頭痛的效果,這是農村人總結出來的一些藥,因為在農村,大家都會在,土地裡面幹農活,在太陽很大的時候,
炒莧菜什麼時候放蒜?很多人都做錯了,難怪炒出來的莧菜不鮮
很多人都做錯了,難怪炒出來的莧菜不鮮】天氣慢慢熱起來了,媽媽最喜愛的挑野菜活動也開始了,家裡的小外甥也屁顛屁顛跟著媽媽,挎著小籃子去郊區田埂上挑野菜,儘管春風呼啦啦地吹著,卻沒有吹散小外甥挑野菜的熱情
這種野菜全身是寶,富含微量元素,你是不是錯過了?
益益母草不同於別的草本植物,益母草它很特別,它的花雖然看起來很美麗就像玫瑰一樣,但是它的花上面還帶著一些小刺,你一不留神,可能就會被扎到了,所以採摘的時候一定要格外的小心
農村裡常見的馬齒莧,除了涼拌以外,還能這樣吃
馬齒莧是一種藥食同源的野菜,適量食用一些,對身體健康還是很有好處的,分享以上的幾種吃法,希望大家能夠喜歡
春節期間這幾種野菜可以採挖了,這麼特別的年貨,農村人才能吃到
有些農村小夥,回家第一件事就是上山找野味,因為平時在城市上班,幾乎吃不到家鄉菜,更別說家鄉的野菜了
掃帚苗你吃過嗎,這菜肯定沒有農藥還不用花錢,用它做包子最好吃了!
今天一早我就去早市買了豬肉,準備做掃帚苗餡兒的大包子吃,我已經有幾個月沒做過發麵的吃食了,懶得不行了,今天被野菜給勾引的居然早起就開始忙乎哈哈,威利很大呀
這野菜像竹筍,打雷才會冒出來,人稱“閉鞘姜”,煮三層肉是一絕
這東西只有在下雨打雷的時候才會從地裡長出來,而且在打雷閃電下才會從地裡冒出來,平時生長緩慢,這現象也算一大奇葩了,農民都搞不懂這是為啥,所以農村人在狂風暴雨之後就去山上尋找這些“閉鞘姜”一飽口福
這種野草在農村隨處可見,它的汁水比醋還要酸,都喜歡拿它來燉湯
這種野草在農村隨處可見,它的汁水比醋還要酸,都喜歡拿它來燉湯圖片來自於網路,如有侵權請告知刪除大家都知道農村的野外都有許多種類的野菜、野草之類的野味,以前的時候農村的人們因為貧困都吃不起什麼肉類只能跑來山上採摘這些野草、野菜回家吃
野菜雖好,但也不能亂吃,關於野菜的這些安全問題需知曉!
第三點,我們在食用野菜的時候,還需要謹防過敏的情況發生