肉品的分類你還不知道嗎?看這告訴你—天韻食品(韻豚鮮)冷鮮肉
事實上,冷鮮肉由於屠宰後及時的冷卻排酸處理以及冷室分割、冷鏈運輸、冷櫃銷售的全程恆溫處理,使得肉內酶的活性和大多數微生物的生長繁殖受到抑制,肉毒桿菌和金黃色葡萄球菌等病原菌不分泌毒素,避免了肉質腐敗,同時,冷鮮肉在冷卻環境下表面形成一層幹油
深圳肉品檢疫證明進入電子時代 肉品來源品質檢驗掃碼全知道
9月26日,記者從深圳市動物衛生監督所獲悉,深圳在全國首創實現了本地肉品動物檢疫證明電子化,解決了傳統紙質證明出證效率低、不環保、持證不便等問題,極大地提升了動物檢疫工作效能,動物檢疫監督管理模式發生了歷史性飛躍
深圳開出第一張動物檢疫電子證明
市市場監管局有關負責人介紹,此次啟用動物檢疫電子證照,運用“網際網路+”思維和資訊化手段,將畜禽屠宰的生產流程和檢疫流程融合在一起,打造了集管理、監督、服務三大功能於一體的“深圳市畜禽屠宰檢疫管理系統”,該系統前端對接國家和省獸醫衛生平臺,
深圳肉品檢疫證明進入電子時代肉品來源品質檢驗掃碼全知道
9月26日,記者從深圳市動物衛生監督所獲悉,深圳在全國首創實現了本地肉品動物檢疫證明電子化,解決了傳統紙質證明出證效率低、不環保、持證不便等問題,極大地提升了動物檢疫工作效能,動物檢疫監督管理模式發生了歷史性飛躍
萬江舉辦2022年屠宰檢疫暨肉品品質檢驗技能競賽
【來源:東莞市農業農村局_三農快遞】為進一步提高動物檢疫檢驗隊伍的業務水平和實際操作能力,普及檢疫檢驗新技術,近日,萬江農業技術服務中心與市中心定點屠宰場股份有限公司聯合舉辦“2022年屠宰檢疫暨肉品品質檢驗技能競賽”
早餐就愛這一口,特抗餓,吃一盤就飽了,做法簡單,家人都喜歡
中國很少出現西式生香腸,這次法國土魯斯風香腸跟奧地利布蘭貝格風香腸我香料味都十份充足,連烘烤的時候都可以聞到豆蔻噴發的香氣
揭秘丨你吃的豬肉,是從哪來的?
透過過濾系統,豬舍可以有效地把透過空氣傳播的病毒隔離在外,從而保證豬在養殖場內不受外界病毒的影響
觸目驚心!大潤發發臭隔夜肉洗了再賣,變質肉灌香腸……最新迴應
8月16日10時55分大潤發官方微博釋出訊息▽針對媒體就大潤發濟南省博店“肉品銷售”的新聞報道,我們深表歉意並誠懇致歉,最新進展情況如下:1、大潤發濟南省博店相關肉品已全部封存下架,涉事員工停職接受調查,門店將立刻進行整改,目前正積極配合市
合格豬肉要蓋兩個章
肉品品質檢驗合格印章的形狀與顏色則根據各地的檔案執行,這就造成不同地區的印章五花八門,形狀各異,因此“蓋有圓形章的就證明是合格豬肉”的說法並不準確
小安普法微課堂|什麼樣的豬肉不能買?
銷售的豬肉應當是經檢疫和肉品品質檢驗合格的生豬產品,應當加蓋檢疫驗訖印章(藍色)和肉品品質檢驗合格驗訖印章,附具檢疫證明和肉品品質檢驗合格證
生豬菜牛定點屠宰 八道關卡嚴格“驗身”
進場查驗登記、待宰靜養、瘦肉精檢測、檢疫申報、宰前檢查、同步檢疫、肉品品質檢驗、加施標識
燒烤真的會致癌嗎?怎麼吃燒烤才健康?
所以說,肉品在高溫下都會產生對身體有害的化合物~但是,重點來了,我們年輕人喜歡吃燒烤,不吃燒烤,就像夏天白過了一樣
冰箱裡的這種肉,吃了傷腸胃易生病,快去看看你家冰箱裡有沒有
這些長時間儲存在冰箱冷凍室裡的冷凍肉品已經超過了安全的試用期,不僅口感吃起來非常差,而且營養也大部分流失掉了,食用的話還會給健康造成一定的風險
肉片上出現金屬綠色的彩虹光?是肉壞掉?還能吃嗎?
肉類切片上會出現金屬綠光,不是個謎樣狀況,因為肉組織中有不同的色素與物質,如蛋白質、油脂還有礦物質如鐵質等元素,而肉經過切片後,肉的組織排列變緊,經過光線照射後,會在組織之間的縫隙中產生反射,產生類似帶有綠光或金屬光澤的奇妙顏色,屬於正常的
極目銳評|將異味肉洗後出售,臭了自家名聲就不好洗啦
可見,超市出售有異味的肉,問題出在管理環節上:如果及時發現顧客棄購的,及時冷凍處理,就能減少因肉品離開櫃檯而變質的損失
圓章、方章?豬肉身上的章你認識嗎?
“兩證兩章”是上市銷售的豬肉應持有的合法證件廣大消費者在日常購買豬肉時應主動查驗銷售者是否持有合法證件南昌市場監管局提醒廣大消費者:南昌正在建立國家食品安全示範城市我們呼籲廣大市民共同關注食品安全問題如果發現或者遇到食品安全問題請及時撥打1
你買的“年豬肉”有這兩個章嗎?貪小便宜有隱患
工作人員介紹:“所有檢驗檢疫合格的豬肉都會蓋上兩個食品藍的印章,並出具相關的‘檢疫合格證’和‘檢驗合格證’,以此兩章兩證,證明該豬肉可以進入市場銷售
臭的沒法用的隔夜肉怎麼辦?大潤發銷售人員:“鉸肉餡、灌腸”
新京報調查暗訪組發臭肉水池沖洗去味,鉸肉餡降味兒據老員工介紹,這些隔夜肉和排骨裡味道大、明顯發酸發臭的,多半都是顧客拿走後又棄購,放置在超市各處或結賬櫃檯的,因為長時間離開肉品櫃檯0℃至4℃的低溫儲存環境,腐敗變質
從"關燈吃麵"到"開燈吃肉" 德美化工股東今天很幸福
德美化工為股東送肉 26日是活動起始日4月26日晚間,德美化工釋出公告稱,為了感謝股東對公司的關心和支援,關注股東及其家人的食品安全和健康,公司董事會決定以向公司股東贈送控股子公司英農集團以“英農草香豬”為原料生產的“英農”安心肉品
肉類海鮮冷凍不會壞?雞蛋放冰箱可儲存多久?一張表告訴你
生雞蛋需冷藏儲存,不可冷凍,建議在3到5周內食用完畢