如何利用酶技術讓大豆蛋白水解制備生物活性肽?
複合水解酶是東恆華道酶製劑根據大豆蛋白原料的特點,以木瓜蛋白酶、 鹼性蛋白酶、中性蛋白酶等按不同比例酶系復配而成,結合各酶系的切位點,在進行大豆蛋白水解時,產生豐富的特定肽,具有生物活性強,分子量小,利於吸收的特點
人造肉正式開售,可你瞭解人造肉是什麼麼?
另一種則主要透過細胞培養的方式,在實驗室條件下用少量的動物肌肉組織細胞增殖出新的肌肉細胞,當細胞達到一定數目便會形成人造肉,所以又被稱為“細胞肉”,這樣培育的肉類可以做到絕對無菌與營養成分相對精準的調製,但生成成本相當高,目前無法量產,還停
糖尿病人常吃毛豆,會有哪些好事發生?看過答案,提醒你注意3點
這些都意味著糖尿病患者是可以吃毛豆的
V觀財報|嘉華股份:出口歐洲產品未漲價
中新經緯10月18日電 18日盤後,嘉華股份透過上證e互動平臺回答投資者提問稱,公司產品定價會綜合考慮原料及加工成本、市場供需與公司實際情況等多方面因素,目前出口歐洲的產品未漲價
大豆棉是什麼材質以及大豆棉的優缺點
9領券減100京東購買 大豆棉的優缺點優點:1、觸感柔軟:以大豆蛋白纖維為原料織成的面料手感柔軟、滑糯、輕,十分親膚
大豆蛋白聚酯纖維被子
其實現在市面上的大豆纖維被都是大豆蛋白纖維搭配聚酯纖維一起組合生產的被子
被譽為“世界第八大”人造纖維的原料竟然是我們常吃的食品
03消費者力薦:用大豆蛋白纖維製作成的家紡產品受到了廣大消費者的青睞,消費者把用後感受發在“小紅書”上與大家分享,收到了非常高的點贊和評價
大豆蛋白纖維為什麼越來越受人青睞!
3混紡面料大豆蛋白纖維可以融入蠶絲、棉、黏粘纖維、羊毛、山羊絨等纖維中,在混紡面料的開發方面發揮巨大的價值,能進一步豐富大豆纖維自身的效能
關於蛋白粉,你瞭解多少?
吸收率的缺陷,會讓補充大豆蛋白的過程很緩慢,其實將兩種蛋白相結合是能夠使吸收率提高,相比如湯臣倍健的蛋白粉,結合著乳清蛋白和大豆蛋白,雖然對健身人群作用不大,但給需要補充蛋白質來改善免疫的人群,幫助遠高於單純的大豆蛋白
推薦幾道精美菜品,學起來很簡單,真的特別棒
紅燒雞翅根:以前不怎麼願做雞肉類的,因為做不好吃起來就會感覺很柴,無意中做過一次,發現孩子非常喜歡吃,於是就時不時的會做來吃了,每個媽媽都會因為孩子變成“美食家”是不韓式辣雞爪:家裡請客吃飯時,只要有酒趴,韓式辣雞爪不能少
人造肉?合成肉?能吃嗎?它對人類有著怎樣的意義?
但是在未來這個是一個不錯的發展方向,對人類健康有很大的安全性,現在養豬,養雞丶養鴨都是採用飼料,和以前對比完全變了一個樣和味道,肉的口感不太好同時,在養豬的過程中還會傳播各種疾病,各種禽流感疾病會對人類的健康造成威脅,而“人造肉”用的是植物
嘉華股份原料漲價毛利率連降 18個月經銷客戶數降27%
該公司成立於2009年,主要負責嘉華股份生產的大豆蛋白、大豆膳食纖維等產品的境外銷售
豆漿VS牛奶,誰才是護腎的好幫手?
牛奶是高鈣、高磷、中等鉀的食物,磷的含量較高是透析腎友不能多喝牛奶的一個重要原因
大豆纖維被能洗衣機洗嗎
大豆纖維被能洗衣機洗嗎可以的,聚酯纖維是人工合成纖維中一個重要的品種,具有結實耐用、彈性好、易洗快乾等優點,被廣泛運用於各類服裝面料上
“豆奶納入國民飲奶計劃”引發熱議 豆本豆引領豆奶產業化
鄭奎城表示,大豆蛋白產品還面臨產品名稱標識、產品質量標準不清晰,原有產品分類不符合現如今營養均衡要求等系列問題,因此“完善和提升豆奶等植物蛋白食品標準,促進豆奶消費普及”成了重要任務
豆製品不是腎病的禁忌,但應注意選擇,這兩類就要少碰!
咱們這裡說的豆製品主要指的是大豆類,包括黃豆、黑豆、青豆,而綠豆、紅豆、豌豆、蠶豆、芸豆等都屬於雜豆類,其氨基酸構成比大豆遜色許多,不屬於優質蛋白,吃多了只會加重腎臟的負擔
腎病吃優質蛋白,該吃肉,還是吃大豆?
一篇meta分析綜合了5項研究,比較了這兩種優質蛋白食物孰優孰劣:研究中選取了尿蛋白、尿肌酐、血肌酐、尿素氮、內生肌酐清除率、腎小球濾過率6項指標,發現:動物蛋白在腎小球濾過率這一方面勝過了大豆蛋白,而其餘5項指標則是大豆蛋白勝出
大豆蛋白到底是不是優質蛋白?
國家衛生和計劃生育委員會發布的《慢性腎臟病患者膳食指導》(wsT557-2017)中也指出將適量的肉蛋奶,大豆蛋白等優質蛋白質的食品作為蛋白質的主要來源,所以大豆蛋白也是優質蛋白,只不過它是植物性蛋白質而已
豆製品不僅不是腎友的“洪水猛獸”,還益處頗多,別再說不能吃了
不過要注意的是,我們這裡說的豆製品主要指的是大豆類,包括黃豆、黑豆、青豆,而綠豆、紅豆、豌豆、蠶豆、芸豆等都屬於雜豆類,其氨基酸構成比大豆遜色許多,不屬於優質蛋白,吃多了只會加重腎臟的負擔,腎友們可要小心別吃錯了
培根是豬身上的肉嗎?還是合成肉?怎麼還是一個“洋名字”?
有的會說豬肉,但這培根是豬的那塊肉