這個村有個76歲煎堆“一姐”,捏一個煎堆坯只要……
還有幾天即將迎來傳統農曆春節,昨天,廣州市白雲區鍾落潭鎮龍崗村老人協會志願服務隊及鎮社群居家養老服務中心的80多名志願者們齊聚曾氏大宗祠“起油鑊”,炸煎堆、油角、糖環、蛋散,送給村裡46戶特殊困難的老人
油角,廣東人過年時家中必備的零食!
油角好吃,寓意也好,一代一代傳承下來,就成為廣東人過年的必備食品
「粵語音訊」鄉音徵文|煎堆碌碌過大年
按我們南海鄉間的風俗,過年前,家家戶戶都要開油鍋,做煎堆、炸油角,有的人家還要炸牛耳朵、蛋散、笑口棗等,我們統稱這些小吃為“油器”
東莞人看餓了!“魚籠”、鹹丸、糖環、碌堆、油角、燜鵝…
新朋友點選「莞香花開」可快速關注中國人的年味兒往往來自於很多有儀式感的事情當然這種儀式感少不了吃吃吃鹹丸、“魚籠”、糖環、碌堆、油角、燜鵝
過年必備的香甜小吃,寓意賺到盆滿缽滿,還不快來看看
主要材料:小麥粉500克,雞蛋4個新增材料:菜籽油、肖託尼50克、砂糖50克(用於餡)、花生、椰子蓉、和麵砂糖50克2、太乾的話,水和麵團會比較少,不要用手比較簡單,30分鐘左右就能醒過來3、炒花生米使香味冷卻,用擀麵杖將香味擀細,剝皮是最
「粵語音訊」鄉音徵文|煎堆碌碌過大年!
按我們南海鄉間的風俗,過年前,家家戶戶都要開油鍋,做煎堆、炸油角,有的人家還要炸牛耳朵、蛋散、笑口棗等,我們統稱這些小吃為“油器”