你心目中的"壓飯榔頭"是哪樣?古法醃漬的黃泥螺,口味最濃,黃泥螺,海島人最愛拿來配米飯或是粥2022-03-10泥螺壓飯榔頭海島三抱老寧波人的“壓飯榔頭”,又鹹又黴,本地人吃到骨頭也不剩!一條魚可以吃一個星期,加2-3次雞蛋和肉末同蒸,最後魚肉吃完,剩下的魚骨頭還不捨得扔,加一勺豬油、倒少許醋、撒一點蔥花,衝上一大碗滾燙的開水,加蓋幾分鐘成就一碗異香撲鼻的魚骨頭湯,又是一碗“好下飯”(好菜)2022-01-24肉末三抱步驟雞蛋海鮮