教你做鐵鍋燉雞貼餅子,加了多種配菜,貼上玉米餅,別提多香了
【鐵鍋燉雞貼餅子】【用到的食材】:土雞1只、土豆、白菜、寬粉、脆豆腐、香菇、大蒜、乾紅辣椒、薑片、甜麵醬、紅燒醬油、生抽醬油、料酒、玉米麵、麵粉、酵母粉、清水
媽媽的味道:橫跨三百多公里的五道菜,簡單的家常菜,營養又好吃
L姐姐從鄉下上佛山,經過廣州,L媽媽還特地做了幾個菜叫L姐姐帶上給朋友L,橫跨三百多公里的媽媽的晚餐呀甜酸鴨L媽媽做的甜酸鴨是很家常菜的做法,就是鴨肉焯水後,加入油和薑絲爆炒,逼出鴨肉多餘的油脂,再加入白醋白糖鹽等調味,翻炒均勻,最後淋上一
燉雞之前做這一步,雞肉軟爛味道鮮美還不腥,比飯店做的還好吃
鍋中倒入適量的清水,大火燒開,將清洗乾淨的雞肉撈出倒入鍋中焯水,焯水可以焯兩遍
土豆燉雞腿怎麼做簡單又好吃?教你一招,爽口不油膩,還特別下飯
另起鍋加適量油燒熱,將煎過的雞腿放入鍋中,加入生抽,老抽,料酒,1湯匙白糖,少許五香粉,以及食鹽,小火翻炒入味,再把土豆塊倒入鍋中,稍微翻炒一下,加入開水
牛肝菌粉皮燉雞,爽滑又勁道
牛肝菌粉皮燉雞By 禎禎寶貝雞肉,指雞身上的肉,雞的肉質細嫩,滋味鮮美,適合多種烹調方法,並富有營養,有滋補養身的作用
天熱沒胃口?這盤家常的香菇燉雞端上桌,我就擔心米飯不夠吃了
其實今天我是想燉雞湯喝的,是非常的營養滋補,無耐重口味的小朋友要吃紅燒的,看著家裡沒吃完的香菇,於是就做了這一碗的香菇燉雞,味道真是太鮮香了
“秋天一碗湯,火氣全退光”,這碗滋補湯,適合全家老少,太香啦
大火熬開,轉中火繼續燉煮30分鐘左右,等聞到了濃郁的雞湯香味後,然後加入洗淨的板栗,轉小火慢燉,直至雞肉軟爛
姬松茸燉雞的做法 養生姬松茸雞湯
咚咚 七彩雲南菌湯包100g 山珍菌菇燉雞煲湯羊肚菌姬松茸乾貨食材料包¥21
冬天養胃這肉要多吃,比豬肉便宜,跟土豆絕配,燜一燜香到舔盤子
因此在飲食上需要注意一些,可以多吃雞肉,將它和土豆搭配在一起,做成土豆燉雞,那叫一個美味
燉雞,不要下鍋焯水,做好2步,香味濃郁很入味,鮮嫩軟爛不塞牙
【家常香菇燉雞】用到:香菇、雞肉、清水、青紅辣椒、蔥薑蒜、幹辣椒、八角、澱粉、鹽、冰糖、生抽、老抽、料酒第一步,我們在買雞肉的時候,一定要讓老闆給你剁開,不然自己回家弄,弄得全身上下都是,太費勁、太髒了
話說蘑菇燉雞
雞肉與蘑菇同燉,加了鹽、蔥、花椒、大料等調味品,與溶解在湯裡的雞味、蘑菇味和在一起,待湯汁㸆沒了以後,諸味就濃縮到了雞肉和蘑菇上,因此味道更美,這也是幹燉雞更受東北人青睞的原因
贛州定南,美麗風景,冬菇山筍蜂蜜,農家田園好生活!
燉好後,加入少許鹽,一道滋補的竹筍燉雞就完成了,竹筍燉雞營養十分豐富,有一種叫做含氮物質的白色特殊成分,具有獨有的清香,具有開胃、促進消化、增強食慾的作用,而雞肉入脾、腎經,富含蛋白質、維生素和礦物質等成分,食用同樣也有促進發育、保健脾胃的
老媽教燉雞妙招,老公跟著做,燉出美味雞湯,老媽笑說閨女沒嫁錯
如果是超市買來的白條雞或者三黃雞,直接做就是了,但如果是自己家養的老母雞,就需要處理下,在做雞湯之前,將內臟,雞屁股,雞冠,雞爪上的指甲都要處理掉,不然會影響雞湯的口感,還有個小妙招就是在燉雞之前,可以先用淘米水將雞浸泡一會兒,這樣燉出來的
燉雞時,焯水是大錯特錯,牢記1個小技巧,雞肉軟爛鮮香無腥味
快過年了,年夜飯上是少不了有一道燉雞的,雞肉鮮嫩好吃,人人都愛吃,比起豬肉和牛羊肉我還是比較喜歡吃雞肉的,因為雞肉口感比較鮮嫩,而且還沒有異味,但是很多人都不喜歡吃雞肉,因為自己在家做出來的雞肉不好吃,口感又老又柴,而且還有一股腥味,做不出
南方長在石頭縫裡的奇特野草用它製作美味鮮香可口還可入藥
中國地大物博,廣闊的田野裡各種奇特的野草數不勝數,比如今天給大家介紹的一種叫石橄欖的野草就是其中之一,說起石橄欖相信生在南方的朋友知道的比較多,對於北方的人們估計知道的會寥寥無幾,知道它的也就是中醫措繩度或藥材先放蜷老闆這類的人群
粵菜大廚教你正宗白切雞做法,步驟詳細,簡單易上手!建議收藏
但很多人喜歡吃不會做,這道來自廣東的特色菜確實需要一定的技巧和功底,別急,下面是粵菜大廚教你正宗白切雞做法,步驟詳細,簡單易上手
秋冬季,我家最愛吃這菜,簡簡單單燜1盤,孩子能吃2碗米飯!
中午做飯,我給孩子先燜上1鍋米飯,然後燉上1盆兒雞腿肉,適當的放一些秋季的時令蔬果,就像土豆啊,板栗啊這些,軟綿香甜的板栗配上香滑細嫩的雞翅,聞上一聞就能多吃好幾口飯
榴蓮燉雞,是用“殼子”還是“肉”?很多人都傻傻搞不清楚,牢記
不僅價錢比較便宜,而且吃起來也都是非常的有營養的,今天小編就給大家分享一種自己平時比較喜歡吃的水果,那就是榴蓮了,說起榴蓮現在應該都非常熟悉吧,我們都知道流量價值是非常高的,很多人把榴蓮買回來還能燉雞吃
燉雞時,有2味藥材萬萬不要放,很多人做錯了等於白做!
辣椒和花椒雖然能夠去腥,但是在雞湯中放入這兩種佐料會讓雞湯燉出來又辣又麻醉,很難喝,一定要記住哦,不然雞湯就浪費了
為什麼你燉的雞沒有飯店大廚好吃?因為你沒有加這樣東西
烹飪步驟:第一步:把小草雞用清水清洗乾淨擱置一旁進行控幹水份~第二步:沙薑切片,紅蔥去掉外皮準備好~第三步:將沙姜和紅蔥碎刀剁成蓉狀放入適量食用鹽,白糖,花生油拌均勻~這裡要注意沙姜與紅蔥要剁的碎一點這樣更容易使味道滲入到雞肉中,味道更加鮮