以秋之名,品味融合會席之美稻草煙燻金槍魚大腩、新鮮馬糞海膽配黃酒,這些鬼馬創意層出不窮,重新整理人們對於日本料理的傳統認知,每月更新的當季時令選單,都令食客們充滿期待2022-01-18日本料理壽司海膽會席主廚