風味蘸水、特色柴花……更多哈尼美食等你來品鑑→
”哈尼族家裡招待客人的竹篾桌哈尼美食不勝列舉,“柴花”“油炸蜂子”“生炸竹蛆”“五香芭蕉花”“幹炸泥鰍”“面筍”“香柳拌生肉”“竹筒雞”“清湯橄欖魚”“石蹦燉蛋”“苤菜根炒肉”“螃蟹燉蛋清”“黃面瓜魚煮甜菜”“筍餃”和“火燻臘肉”等,色彩斑
雲南騎遊記——雲南大山深處,隱藏著世界上最美梯田,全部免費看
因此就會明白以紅河梯田為代表的雲南梯田為什麼被冠以“哈尼梯田”了從寶華鎮到甲寅鄉,有名的梯田是楊柳梯田和他撒梯田這裡應該就是楊柳梯田,它們與元陽梯田最大不同點,是田埂上會種一些樹,用以保護田埂楊柳梯田多種植的是柳樹,所以叫楊柳梯田,“柳樹婀
雲南哈尼梯田,你所知道的所有的美,都在這裡
春夏秋冬哈尼族人在秋收後放水養田,去玩水的梯田會生長出紅色浮萍
雲南墨江:又遇哈尼十月年 幸福生活開新篇
同時,相隔幾公里外的竜賓村普且組的村民也在慶祝哈尼十月年,各家各戶把自家做好的美食端到寨子中心的長桌上,全寨人圍桌而坐,同飲同食,興致來時,敲響鋩鑼大鼓,跳起歡樂的“扭鼓舞”
飛翔宛若仙境神鳥的“白鳳凰”,你見過嗎?
據悉,這種“白鳳凰”是國家Ⅱ級重點保護野生動物——白鷳(xián),被喻為“林中仙子”
說到元陽,不提梯田的話我們還能聊什麼?
如果到了元陽僅僅是為了看梯田而看梯田,不下車去吃一次這裡的稻田魚和紅米米飯,不跟當地人聊一聊他們的日常生活,不看一場曾經在義大利米蘭世博會已經演出近600場次,場場爆滿的《哈尼古歌》,你又怎會明白哈尼梯田是如何憑藉“修養同步”的智慧才得以流
讓遊客大飽口福的“性感”少數民族,女性幾乎常年都穿著短褲
而男性就要複雜些,哈尼族男子頭上裹著黑色或者白色包頭,老人們會戴著瓜皮帽,穿上對襟的上衣和長褲
山鄉好物 雲溫水養的紅河哈尼梯田紅米 豐美了城市人的健康有機夢
即便如此,也沒有人敢於輕易嘗試種植雜交稻穀或運用化學方法施肥除蟲,因為遍及全山的灌溉系統把家家戶戶的田地連線在了一起,一招不慎,可能這千年梯田就不再會是如今的樣子
圖片故事八丨哈尼梯田:天人合一的生態表達
哈尼梯田是一套延續1300多年的生態農耕系統,它是雲南哈尼族、彝族、傣族、壯族、苗族、瑤族、漢族等民族與大自然和諧相處中創造的生態文明奇蹟,被專家視為傳統生態農業的典範
再過幾天,這個地方就要擠滿攝影師了!還不快去打個卡?
告訴你們一個好訊息,元陽梯田的灌水期即將到來,如果你沒想好去哪裡,那請你們來這裡看看,相信你們一定會有不一樣的收穫
美食丨江城團龍古宴
03·三吃雙月豬·除了雞肉稀飯和柊葉包燒魚,雙月豬也是團龍古宴的重要菜餚
超嗨喲!紅河哈尼“長街宴”要來啦!這份“赴宴”攻略請收好
讓你體驗不一樣的哈尼風情這份旅遊“赴宴”攻略請收好一、紅河縣2019年第二屆脫貧攻堅農特產品展銷會時間:11月15日至17日地點:紅河縣體育館廣場內容:脫貧攻堅特色產品展銷、助力脫貧攻堅成果交易二、哈尼梯田美食大賽時間:11月15日13:0
一方水土:穿著節日盛裝上大集賣菜的少數民族婦女
在節慶之日,哈尼婦女不但會穿出漂亮的節日盛裝,還有一套保持服裝乾淨又不影響做事情的好辦法
雲南墨江:一個喝井水能生雙胞胎的神秘之地,至今科學無法解釋
墨江哈尼族是世界上最早種植茶樹的民族,在長期的生產生活當中形成了獨特的哈尼文化,每年五月舉辦的“中國·墨江北迴歸線國際雙胞胎節暨哈尼太陽節”在此隆重舉行,來自全世界的無數遊人和攝影愛好者以及想要生雙胞胎的情侶們在歡聚一堂,和哈尼人們一起載歌
西遊記中夢斬涇河龍王的故事,或許來源於哈尼族端午節傳說
哈尼族也有一個小龍為了與人神鬥氣,胡亂降雨,結果被罰的傳說,情節與涇河龍王的橋段如出一轍
雲南哈尼族,吃過就忘不掉,奔放而獨特的美味
不僅個大肉多,吃起來也是別樣風味,哈尼族的酥炸竹蟲、蜂蛹,就是其中具有代表性的美味
哈尼族農民元陽梯田收稻穀,傳統耕作方式,一天收十鬥,賺錢嗎
一位老伯正往鬥裡打稻穀,踩在水裡,甩開膀子,在鬥壁上用力摔打,穀穗就脫離出來
雲南這個小城太神奇,傳說喝了井裡的水就能生雙胞胎,真的嗎
普洱墨江就是一個迷一樣的存在,神奇的北迴歸線、延綿的哀牢山脈和縱橫交錯的“三江五河”造就了墨江綺麗迷人的自然風光和千對雙胞胎,被譽為“神奇迴歸城、浪漫哈尼情、迷人雙胞胎、太陽轉身的地方”
走進雲南墨江 這裡是太陽轉身之地
墨江縣的哈尼族文化十分豐富,《哈尼族牛皮鼓舞》是其中最具代表的舞蹈藝術表現之一,它不僅是哈尼族的娛樂慶舞、同時亦是最重要的各種人生禮儀和祭祀時的舞曲,在民族傳統舞蹈藝術中具有較高的藝術價值
聯合國推介,雲南這一奇觀“出圈”,驚豔世界
在阿者科、普高老寨、大魚塘等核心村寨,半數年輕人外出務工,但這並不影響村民們對待梯田的態度