大兒子建爛尾樓,小兒子差點砸老乾媽招牌,陶華碧衣缽無人繼承?
這一年,陶華碧49歲
廣式撈麵,可以隨時在家混醬享用了
香與麻川滬風味擔擔醬由1比1的芝麻醬和麻辣醬混合而成,芝麻醬內會加麻油、鎮江醋和花椒油等拌勻,麻辣醬除可自行調配,坊間也有現成品供選購,相當方便,買回家只需直接將芝麻醬和麻辣醬拌勻即成擔擔醬,簡單易做
麵條這樣配搭,香噴噴,口感很豐富,做法很簡單,冬天吃了就是暖
蕎麥麵除了拌著吃,炒、或者打火鍋也是很好的材料:蕎麥麵 80克,皇帝菜 50克,胡蘿蔔 30克,熟花生 10克,蒜 5克,蔥 5克,麻油 5克,色拉油 10克 調味:麻辣醬、芝麻醬、醬油、糖、蠔油各適量煮沸一鍋水,把蕎麥麵條放水裡煮軟熟,撈
麻辣魚加點它,魚肉鮮美無腥味,油而不膩,麻辣適中,很好吃!
冬天終於要來了,冰箱還有半瓶之前用來做麻辣火鍋的麻辣鍋醬,今天就拿來炒魚片吧~麻辣醬是我冰箱的必備品,只要用完一定馬上補貨,不然會失去安全感,因為實在是太好用了