口口都讓你回味無窮的家常菜:水晶荷葉雞,白貝釀蝦滑,爆炒蜆子
用這個荷葉水晶雞做口水雞是不是很簡單呀,簡簡單單就可以成為壓軸宴客菜哦,喜歡的小姐妹快去試試呀~【白貝釀蝦滑】-食材以及調味料的準備:蝦,豬肉,白貝,蔥,姜,小米椒,蠔油,澱粉,生抽,料酒
黃蜆子的選購技巧?小編支招啦!
挑選蜆子的四步驟:一看,先看蜆子的外殼,殼面是否有光澤,如果色澤正,有光澤,說明新鮮,如果顏色偏暗就不要購買了
真香!冰城小海鮮大量上市,蜆子成招牌菜
初春,蜆子、扇貝、蝦爬子等小海鮮一摞摞擺在水產市場,網路燒烤外賣店裡,辣炒花蜆子等菜品成了 “ 本店熱銷 ”
小丫廚房:享用海鮮好時節 大蝦、皮皮蝦花樣做法玩轉初夏
本期菜譜(廚房達人趙文琦特級廚師章海斌)金橘檸檬蝦食材:蝦金橘檸檬黑胡椒白酒生抽蜂蜜橄欖油做法:1
做法很簡單的家常菜推薦:清蒸鱸魚,蜆子肉炒雞蛋,蒜香蜜汁雞翅
-烹飪製作步驟過程:1、醃製雞翅:雞翅對半剪開後,加入蒜末、1勺料酒、2勺生抽、1勺蠔油、1~2勺蜂蜜、少許鹽和黑胡椒,抓勻醃製1小時
為什麼沒人把花甲去殼炒呢?炒出來殼又不吃,直接去殼炒不是更好嗎?
三元五元元錢買不到什麼海鮮,但是能買到最鮮美的花蜆子,比起什麼螃蟹大蝦的接地氣,輕輕觸碰張口的花蜆子,如果能迅速閉口,說明蜆子新鮮,只有新鮮的花甲炒起來才好吃,市場也有扒掉外殼的花蜆子,那些都是拿去曬成蜆子乾的
教大家怎麼做,鮮辣爽口的蜆子肉,小姨子:說好吃
3、然後倒入蜆子肉快速煸炒,直到蜆肉呈金黃色後再倒入料酒、生抽、老抽、醋、鹽進行調味,然後放入青紅椒炒勻,翻炒到青紅椒斷生,蜆子肉熟透,大火收汁即可出鍋
蜆子營養成分,含有蛋白質、多種維生素和鈣、磷
蜆子不能和什麼一起吃一、不能與寒涼食物同食蜆子本性寒涼,最好在食用時避免與一些寒涼的食物共同食用,比如空心菜、黃瓜等,食後也不應該馬上飲用一些像汽水、冰水、雪糕這樣的冰鎮飲品,還要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果,以免導致身體不適
9.9元一斤的活蜆子,只用一種調料就能做出原汁原味的健康好味道
向鍋中加入料理用清酒,加到蜆子的一半半的位置,不用沒過
蜆肉生菜包、辣炒蜆子肉、菠菜撈汁蜆子肉
【菠菜撈汁蜆子肉】食材&配料:蜆子肉、菠菜、高湯、蔥絲、薑末、蒜末、小米椒末、白芝麻、生抽、老抽、蠔油、鹽、食用油做法:菠菜擇洗淨乾淨,加鹽、食用油焯水後撈出過涼控水,碟子中裝入圓形模具,填入所有菠菜,稍微按壓成形蜆子肉加鹽、食用油