做韭菜餅時,有人發麵,有人燙麵?教你簡單做法,皮薄餡大,真香
今天做韭菜餅吃,大部分人在烙韭菜餅的時候,有人燙麵,有人發麵,小編和大家分享個最簡單的做法,不燙麵也不發麵,皮薄餡大,賊好吃,一起來看看是怎麼做的吧
它是火鍋的“黃金配角”,雖然不用下鍋涮煮,但卻豐富了火鍋體驗
【茴香小油條】和麵配料:普通中筋麵粉250克、鹽5克、酵母3克、水120毫升(其中包括50毫升溫水,70毫升常溫水)、幹茴香籽10克、燙麵、白糖10克燙麵配料:普通中筋麵粉43克、澱粉7克、食用油15毫升、開水50毫升具體做法(1)先來製作
麵糰的知識小分享,瞭解過後,做更好吃的美食,一起看看吧!
《推薦做法:餡餅》●麵糰食材:小麥粉500g、鹽4g、熱水150g、冷水150g●餡料食材:韭菜、蝦米、雞蛋、耗油1勺、鹽適量●做法:①製作麵糰:盆中放入麵粉,一分為二,一半用冷水攪拌,一半用熱水攪拌,兩份混合均勻,隨後揉成光滑的麵糰,等到
它是“抗菌菜”,這樣做比包子好吃比餃子香,健胃抗菌好處多!
今天就和大家分享一款用茴香苗做成的肉餅,比包子好吃比餃子香,外酥裡嫩超好吃,清香不膩,出鍋連吃3個,很過癮
想吃包子不會發面,試試這種做法,個個皮薄餡大,咬一口湯汁直流
想吃包子不會發面,試試這種做法,個個皮薄餡大,咬一口湯汁直流最近幾天全國都經歷了斷崖式的降溫,今早起床刷了一下微博,哈爾濱迎來了第一場雪,而我們山東一下子從昨天的十幾度降溫到了今天的零下4度,所以不管是北方還是南方的朋友都要及時添衣加被注意
好吃又好做的蘭州傳統美食一
將每個面劑子擀成長方形條,再用手指背揣成蜂窩狀(頭上留一點最後做),刷上油,撒上白糖、薑黃,再揣至極薄,把頭上留下的也同樣做了
飯店大廚:不用燙麵也能輕鬆烙大餅,掌握這幾點,面不發硬還分層
飯店大廚:不用燙麵也能輕鬆烙大餅,掌握這幾點,面不發硬還分層在我們的生活當中,有很多地區都特別的喜歡吃麵食,我們都知道大米在吃的時候只需要把它煮成飯就行,但是麵食的種類要更加多樣了,因為麵粉可以做成各種各樣的麵食,比如我們平時吃到的餃子,包
這也敢叫西樹泡芙?
不太對勁,怎麼下面先蓬起來帽殼太硬還是不像個真正地泡芙嗯,程式正常,操作嘛,也沒啥大毛病,看著烤箱裡的泡芙一個個的胖起來,上面滋滋的冒著的小水珠,感覺好開心,妞也好奇的扒著,看得津津有味,要不是烤箱的玻璃門是熱的,她真能把鼻子貼上
舌尖上的朔州,很動心的美食,吃過的拍手叫好
豌豆粥4、右玉燻雞右玉燻雞作為朔州的傳統美食,自然是有獨特之處
鴨蛋黃變著花樣吃,蛋香味濃,香軟筋道,孩子吃了還能助消化
上下盤預熱好 ,電餅鐺刷上一層油,放入擀好的生胚, 用大火烙上兩分鐘,餅子鼓起來一個大泡給它翻個面,在接著烙上2分鐘,兩面金黃餅子就熟了,用筷子抖幾下層次就出來, 鴨蛋黃烙餅就做好了,金燦燦的顏色太有食慾了,用手一抓外皮酥脆,裡面柔軟層次也
家庭煮婦手把手教你做燙麵韭菜盒子,綿軟得勁,做法簡單,學起來
嗯嗯,那我來做菠菜韭菜雞蛋蝦皮盒子,簡稱“菜盒子”
蔥油餅簡單做法,一擀一卷,又香又軟並且蔥香味十足
平時有些人也想自己在家中製作蔥油餅,但是卻不知道應該怎麼做,所以今天風雨彩虹就把蔥油餅的做法步驟圖解教程,整理出來分享給大家,讓大家看過就能學會怎樣做蔥油餅,烙出來不但起酥,並且吃一口還香軟入味真是好吃,喜歡的親們看一下吧
家常烙饃,別傻傻只會燙麵!多加一點“它”,張張柔軟筋道
可能很多人會將它與煎餅混淆,其實它們之間還是有區別的,烙饃主要是用未發酵的麵粉和成柔軟的麵糰,再用擀麵杖擀成薄餅狀,放到鍋中進行烙制,烙制好的饃饃,吃起來柔軟勁道有嚼頭,也是受到了很多人的歡迎
這道麵食深受北方人們的喜歡,自己做也很簡單,筋道又美味
莜麵這樣做真美味,一燙一蒸端上桌,好吃又頂飽莜麵,顧名思義就是莜麥加工而成的麵粉,是山西、內蒙、河北北部等地區常見的一種食材,隨著人們生活理念的提升,以及某知名連鎖餐飲的推廣,這一食材被更多人所熟知
一口香酥夾上青辣子土豆絲鹹菜美味來了!
放進油鍋的油餅在油溫的作用下,表面迅速鼓了起來,楊師傅用筷子不斷的翻面,待兩面顏色金黃時,一個油餅就製作好了
山裡阿婆教我做烙餅,回家跟著做,果然又香又軟又勁道,太好吃了
前幾天,特意開車一小時,去某個網紅地看花、看水、吹春風,還吃到了很好吃的紅糖芝麻餅,好軟好香的餅啊,比我們家以前做的餅還要軟呢
在家烙餅又乾又硬?第一步就錯了,外婆教我秘訣,一週還又香又軟
這一步很多人都做錯了,餅下鍋後開著蓋兒烙,無論是電餅鐺還是平底鍋,都必須蓋上蓋子,平底鍋要開小火,還要向鍋中加適量清水燜一會兒,這樣餅才會柔軟
烙饃,河南人的最愛
兒時在河南許昌老家常常吃母親做的烙饃,剛從鏊子上翻好的烙饃,什麼也不加,母親挑起來遞給我,我就邊吃邊和小夥伴玩耍了
7月,這野菜南方常見北方少有,樣子不好看,做包子比韭菜餡鮮嫩
下面將這款包子的做法分享給大家,愛吃野菱角菜的朋友不妨一起來試一試
發麵時加點“它”,烙出的餅軟嫩香酥,放到第二天也不會幹
很多家庭都會在週末空閒的時候自己烙餅來吃,烙餅應該是北方人的專利了,這種無油“幹烙法”在餅的表面和鍋底不刷油不灑水,用文火烘烙出的白麵餅,表皮香脆,內部軟和,吃起來相當的好吃,那麼要想做出軟嫩香酥的餅,還是需要技巧的,如果你也有同樣的煩惱,