農民種芹菜,葉片看起來很老,但葉柄基部還是嫩的,這是怎麼回事優良品種的芹菜,葉柄維管束、厚壁及厚角組織不發達,纖維少,品質好,但在高溫、幹早、氮肥不足等條件下,易造成維管束、厚壁組織、厚角組織發達而纖維增多,使食用品質下降2021-08-30葉柄芹菜維管束基部厚角組織