花椒苗實生苗培育方法

最近一段時間很多的朋友問我如何自己培養花椒苗，這裡我就將花椒苗和藤椒實生苗的培育方法教給大家。

花椒苗與藤椒苗實生苗培育方法：

花椒種子

1.種子的採集與處理

常言道：“良種出壯苗，壯苗長好樹，好樹結好果”種子是育苗、建園的物質基礎，而選用良種是培育壯苗和椒園優質豐產的保證。良種不僅是保證育苗成敗的關鍵，而且也直接關係到花椒栽植後的生長、產量、品質。因此，花椒種子的選擇，既要考慮適生優良品種，又要注意對採種母樹的選擇、種子採集、處理及貯藏等。

（1）種子的採集

①種子產地的選擇一般要求就地育苗，就地採種。近年來，隨著市場經濟的發展，花椒生產在農村經濟中佔有重要地位，栽培區域逐漸擴大，一些新發展的栽培區或種源不足的地區往往需要從其他產區調種，因此，首先要考慮的是種子產地與育苗地之間的生態環境的差異程度，應儘量選擇與育苗和建園地土壤、氣候等環境條件相近的地區進行調種，以適應花椒的生長。

②採種母樹的選擇選擇採種母樹是種子採集的重要環節。優良母樹才能結出優質的種子因此，種必須從優良母樹上採集。

花椒樹

採種的母樹最好選地勢向陽、生長健壯、品質優良、無病蟲害、結實年齡在10~15年生的結果樹。

③採種的時間適時採種是保證種子質量的關鍵。適時採集的種子其內部各種營養物質的積累較多，已轉化為貯藏狀態，種子質量好，發芽率高。若採摘過早，種子未成熟，內部含水率較高，各種營養物質還處於易溶狀態，種子不飽滿，發芽率低；若採摘過晚，種子易脫落，給採種工作造成困難。花椒因其品種不同，種子成熟的時間差異很大。在甘肅秦安縣，秦安1號、大紅袍、七月黃一般7月份成熟，油椒8月份成熟，豆椒9月下旬成熟。同一品種在不同地區也有差異。一般當果實由綠色變成紫紅色，種子變為藍黑色，有少量果皮開裂時即可採收。

④採種方法花椒種子採收為人工採摘。採種時用手摘取或用剪刀將果實隨果穗一起剪下，但要注意不能折傷枝條，以免影響母樹第二年的結果

⑤淨種花椒果實成熟採收後，經過暴曬或陰乾，果皮與種子即可自行分離，但選作育苗用的種子，果實採收後不能直接在太陽下暴曬，要放在通風良好，乾燥的室內或在陰涼通風處攤開晾乾。但應注意攤放不要太厚，以3~4釐米為宜，每天翻動2~3次，以免發熱發黴，影響種子質量，待果皮乾裂後，用小棍輕輕敲擊，使種子從果皮中脫出，分離果皮（花椒）、果柄、雜質，即得到純淨種子。

花椒種子

（2）種子處理和貯藏

①脫脂處理花椒種子外殼堅硬，富含油脂，不易吸收水分，播種後當年難於發芽，因此，育苗用的種子，不論當年秋季或翌年春季播種，都必須先進行脫脂處理。其具體方法如下其一，鹼水浸泡法淨種：用水選法進行。將預處理的種子放入多於種子1~2倍的水中，攪拌後靜置20~30分鐘，除去上浮的秕籽和雜質，剩餘的則為純淨的優良種子。純淨種子每千克約5。5萬-6萬粒，千粒重16-18克。其發芽率可達85%浸洗：將精選後的種子放入鐵鍋或缸內，倒入2%~2。5%的鹼水溶液或洗衣粉水中，水量以淹沒種子為宜，浸泡10~24小時後，用手搓洗，除去種子表皮油質；或用竹子紮成直徑5~10釐米的小把，在容器內不停地搗，直至種子失去光澤為宜；也可將浸過水的種子撈出，和沙子混合後用鞋底搓揉，除去表皮油質。然後用清水沖洗1~2次，將鹼水或洗衣粉衝淨即可。最後將脫脂洗淨的種子撈出，用黃土按1：1的比例攪拌混合後攤於陰涼乾燥處，到秋季即可播種。

其二，牛糞拌種法：用新鮮牛糞與花椒種子按6：1的比例混合均勻，抹平攤放在向陽背風的地方，厚度為7~10釐米，曬乾後切成10~20釐米大小的方塊，放在通風乾燥處儲存。種皮油質經過一個冬季後自然除去，春季播種時，打碎牛糞塊，即可播種。

②春播種子的越冬貯藏及催芽處理冬季貯藏種子的方法：一是牛糞拌種貯藏。用牛糞拌種法脫脂處理的種子可直接貯存。用鹼水浸泡法處理的種子，可與適量牛糞混拌均勻後，埋人深30釐米的坑內，覆土10~15釐米，踩實後覆草，塑年春季取出，打碎牛糞塊後，和牛糞一起播種。二是小窖貯藏。選擇土壤溼潤排水良好、溫暖向陽的地方，挖一口徑為100釐米，底徑為35釐米左右的小窖，深70釐米左右，一層種子一層溼土裝入窖內，種子厚10~15釐米，覆土厚10釐米，爾後倒入水或人糞尿一擔，待下滲後再覆3~5釐米厚的溼土，窖頂用雜草覆蓋，待春季種子影脹裂口時即可播種。三是土塊幹藏，將脫脂處理的種子和草木灰按1：3的比例混合，加水滲透，堆積貯藏。

或將種子、黃土、牛糞、草木灰按1：2：2：1的比例混合均勻加水做成泥餅陰乾堆集越冬。到春季時打碎土塊，即可進行播種、四是沙藏法。將脫脂處理的種子和溼沙按1：3的比例混合後，選排水良好的地方，挖寬1米、深40~50釐米的大坑（坑的大小、深度視種子多少而定），將種子和溼沙混合放入坑內。也可一層沙子一層種子裝入坑內，上面覆土10~15釐米，待春天取出即可播種。五是密封貯藏法，將脫去油質的種子陰乾後，裝入缸內或罐內，將罐口密封幹藏，用幹藏法貯藏的種子，在春季播種時還必須進行催芽處理，其具體方法是：將幹藏的種子倒入2倍於種子的80C熱水中，攪拌2~3分鐘，再換溫水浸泡以後每天換溫水，3~4天后，撈出種子放入筐內，置於溫暖處，保持溼潤，待大部分種子露白時即可播種。