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歐陽娜娜同款的炒飯吃錯了?源自歐洲的橄欖油才是正確開啟方式!

2022-06-13由 暴暴藍的百味廚房 發表于 林業

歐洲產的油是什麼油

歐陽娜娜同款的炒飯吃錯了?源自歐洲的橄欖油才是正確開啟方式!

歐陽娜娜同款的炒飯吃錯了?源自歐洲的橄欖油才是正確開啟方式!

(圖片源於網路)

滿滿少年感的吳亦凡,滿滿少女感的伊能靜,多年過去,你在他們臉上,完全看不到歲月的痕跡。

一方面,肯定跟他們堅持健身分不開,另一方面,就一定要說到飲食習慣了。

歐陽娜娜同款的炒飯吃錯了?源自歐洲的橄欖油才是正確開啟方式!

(圖片源於網路)

分析這些明星的食譜會發現,關於肉類,他們可能選牛肉、雞肉或魚肉,青菜可能會選蘆筍、西藍花或生菜,但是一提到油,就一定會是源自歐洲的西班牙特級初榨橄欖油。

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為什麼他們選擇橄欖油?這種被稱為“液體黃金 ”的油,到底有什麼奇特之處?

強大的橄欖油

橄欖油能減肥?

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相較於其他植物油,橄欖油富含多種人體所需的營養成分,易被人體吸收,可以有效改善人體健康,讓你擁有健康的生活方式。因此在日常飲食中多多使用源自歐洲的西班牙特級初榨橄欖油,減肥再也不是一件困難的事啦。橄欖油能護膚

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橄欖油富含抗氧化物質,抗氧化就不容易衰老,還能促進肌膚新生,甚至對妊娠紋這樣的面板問題,都有預防的效果,被稱為“可以吃的護膚品”。

橄欖油適合嬰兒?

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對嬰兒來說,最好的營養品就是母乳,而橄欖油中的亞麻酸和亞油酸比值與母乳十分接近,更容易嬰兒吸收,可以促進孩子神經系統和骨骼的生長髮育。橄欖油是中老年人的首選?

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老年人最常見的病症,心腦血管疾病大多源於動脈損傷,橄欖油可以降低血小板的粘稠,鬆弛動脈。此外,橄欖油不含膽固醇,還能降低膽固醇和人體內葡萄糖含量,是預防和控制糖尿病最好的食用油。

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橄欖油也有等級之分

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橄欖油被公認為是世界上最健康的食用油,是唯一一種從橄欖汁中提取而出的植物油。

我們在國內市面上看到的源於歐洲產自西班牙的橄欖油通常有兩種:特級初榨橄欖油和普通橄欖油。

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特級初榨橄欖油源自100%的純天然橄欖果果液,在最佳的成熟期進行採摘,完全使用機械程式進行壓油加工。在所有橄欖油等級中,特級初榨橄欖油品質最高,最為天然、健康。

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由於特級初榨橄欖油在生產過程中未經加熱和化學萃取,因此它富含多酚、天然抗氧化劑和維生素E等各種營養成分,能有效幫助我們控制血液中的膽固醇含量。同時,可以有效降低人體患心血管疾病和糖尿病的機率。哪兒的橄欖油最好?

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(圖片源於網路)歐洲是全球橄欖油最大產區,其中西班牙的橄欖油產量最大。源於歐洲的橄欖油,其品質之卓越也備受世界青睞。

其中,西班牙橄欖油產量和出口量均是世界第一。事實上,中國年消費的橄欖油,每10升中就有9升來自西班牙。西班牙也因此被稱為“世界橄欖油王國”。

誰說橄欖油只能做西餐?

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因為富含不飽和脂肪酸,橄欖油在高溫時也能保證性狀穩定,所以,除了拌菜,橄欖油同樣可以搞定中餐的煎炒烹炸。

今天就用特級初榨橄欖油,教你做兩種最接地氣的中餐,炒飯。

01

菠蘿牛肉藜麥炒飯

準備以下食材:

● 菠蘿、牛肉、藜麥、大米

● 彩椒、蔥、韭菜

● 西班牙特級初榨橄欖油、鹽

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大米、藜麥1:1放入電飯煲,加水煮熟,晾涼備用。

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牛肉、菠蘿、彩椒切小丁,蔥、韭菜切末。

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鍋中加入西班牙特級初榨橄欖油,放入蔥花炒香。

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倒入牛肉粒,翻炒後淋入醬油。

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倒入米飯,翻炒幾下,加入菠蘿和彩椒。

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最後加入韭菜和鹽,炒勻即可。由於特級初榨橄欖油的加入,既保證了食材清脆的口感,又將食材本身的鮮嫩多汁完美鎖在其中。

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營養顏值都線上,

飽腹還減脂哦。

02

歐陽娜娜同款無米炒飯

準備以下食材:

● 蝦仁、胡蘿蔔、雞蛋、菜花

● 西班牙特級初榨橄欖油(量一定要大)、黑胡椒、生抽、鹽

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蝦仁切粒,加入鹽、料酒、黑胡椒醃製一會兒。菜花切碎,用淡鹽水浸泡5分鐘,瀝乾水份。

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鍋中加入西班牙特級初榨橄欖油燒熱,雞蛋炒成碎末,胡蘿蔔切丁。

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鍋中倒入西班牙特級初榨橄欖油,依次加入胡蘿蔔、菜花碎、蝦仁和雞蛋。

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炒熱後加入黑胡椒、生抽、鹽炒勻即可。

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口感真的很像米飯,

只不過這份米飯只吃不胖!

今年,是西班牙橄欖油攜手歐盟在中國開啟橄欖油世界之旅的第三年,如果你想體驗更多橄欖油文化,歡迎大家也一起加入我們吧!