三分四平頭，五月水淋頭，六月甩料頭，七八捂墩頭，九月滾繡球

三分四平頭，五月水淋頭，六月甩料頭，七八捂墩頭，九月滾繡球

相傳以前天上有個菊花仙子，經常在人間做善事。人間有個少年名叫阿牛，從小父親去世了，母親將那阿牛撫養長大，母親也因為思念死去的丈夫，憂鬱成疾，哭瞎了眼睛。從此之後，那阿牛除了給地主家做短工，就是揹著母親四處尋醫問藥，走過很多地方，都沒有把母親的眼睛治好。

這件事情被天上的菊花仙子知道了，對於阿牛的孝心很感動。於是就入夢告訴了少年怎麼可以治好母親的眼睛，菊花仙子說“在你家往西十里的地方，有個天花蕩，蕩中有一株白色的菊花，能治眼病。但是這花要九月初九重陽才開放，到時候你用這花煎湯給你母親吃，定能治好她的眼睛。”夢裡阿牛問“神仙姐姐，我不懂種植，我要怎麼種植可以等到九月九重陽啊？”於是菊花仙子傳給了少年阿牛一段咒語“三分四平頭，五月水淋頭，六月甩料頭，七八捂墩頭，九月滾繡球”，讓阿牛謹記。

阿牛醒來之後，定了定神，覺得很神奇，但是他沒有聲張，吃過早飯，帶上了乾糧，告別了母親，自己一個去了夢裡仙子跟他說的地方。過了半晌阿牛終於來到了家往西十里的地方。果然看到一片“天花蕩”，後來打聽才知道，原來這個地方也叫“天荒蕩”，問了當地人，這裡有沒有白色菊花，當地人都說沒有留意過，讓阿牛自己去找找看。但是這麼大的地方，到處都是長滿的野草野花，怎麼才能找仙子說的“白色菊花”啊。

但是一想到可以治療母親的眼睛，於是阿牛就採用了最原始的方法，從一邊開始找，地毯式的搜尋“白色的菊花”。這一切都被天上的菊花仙子看在眼裡，其實這裡是沒有白色菊花的。只是她想考驗下阿牛是否會去救他的母親，願意為母親如此去付出。

後來阿牛就開始一遍又一遍的找，很快都到了晚上，也沒有發現。於是很沮喪地回去了，心想是不是自己傻了，做夢的事情也能當真。當晚阿牛越想越煩，就睡不著。又覺得這可能是治療母親眼睛的唯一方法了。於是天不亮阿牛就又去了“天荒蕩”，阿牛又一遍一遍地找了起來，結果到晚上回家的時候，還是一無所獲。到了第三天，太陽快要下山時，阿牛坐在地上已經很沮喪了，覺得是自己真的做夢了，根本不會有這樣的花。準備放棄的時候，在他起來的那一刻，突然發現，原來他坐地地方，有一個小草開了一個很小的花苞，白色的。很像夢裡仙子說的“白色菊花”，阿牛開心極了，覺得是仙子顯靈了。原來仙子通過幾天的考察，發現阿牛確實是很孝順他的母親，於是在他要放棄的那一刻，施展了法術，從她身上脫落了一粒種子，然後讓種子生根發芽，開了小花苞。

於是阿牛小心翼翼地把小白色菊花給挖了起來，帶回了家中，趕緊種了起來。心裡也不停地默唸仙子說的咒語“三分四平頭，五月水淋頭，六月甩料頭，七八捂墩頭，九月滾繡球。”慢慢的悟出了“種白菊要在三月移植，四月掐頭，五月多澆水，六月勤施肥，七月八月護好根，這樣九月就能開出繡球狀的菊花。”往後的幾個月，阿牛都按照咒語裡說的，去照料“白色菊花”。在阿牛的驚喜呵護之下，白色菊花慢慢長大，慢慢的長出了很多枝蔓，也開了很多白色的花朵。好看極了，每一朵都像一個白色的“仙子”。

終於到了九月九重陽這天，每一朵菊花都開得像一個個“繡球”，可愛極了，好看極了。阿牛小心翼翼地摘取了幾朵，用開水煎泡了起來，煎泡好了之後，屋子裡都能聞到淡淡的清香，阿牛信心就更足了，然後端過來讓母親去喝。母親聞著淡淡的清香，也不知道孩子又給她找了什麼藥，也都是孩子的一片孝心。也知道孩子，這幾個月來，對這盆花可上心，可寶貝了。也不想打擊孩子，於是喝了。連著喝到第七天後，母親的眼睛可以模模糊糊地看到東西了，又喝了幾天，眼睛就完全復原了。

這時阿牛才真的相信，是仙子下凡了。於是帶著母親給“菊花仙子立了長生牌位，跟仙子還願。”

阿牛的事情被傳了出來，於是很多人都到阿牛家裡，看到了阿牛母親眼睛治好了。都紛紛找阿牛要“仙草”，因為神仙救了自己的母親，阿牛也想幫助大家。於是把剩下的菊花種子給了其他人，並告訴了仙子說的咒語，到了第二年，所有的種子都發芽了，都開了一朵朵像“仙子”像“繡球”一樣的白色菊花。因為是在九月初九重陽這一天，後人為了紀念“菊花仙子”於是這一天也被稱作菊花節，並形成了賞菊花、吃菊花茶、飲菊花酒等風俗。

其實多飲菊花茶對身體健康也有很多益處的。比如：

菊花茶改善視力

菊花茶中β-胡蘿蔔素和維生素A含量很高。維生素A作為一種抗氧化劑，它能防止視網膜病變，白內障，黃斑變性等眼睛疾病。

菊花茶充當神經鬆弛劑

菊花茶也有助於降低血壓，冷卻身體，減少炎症，有助於放鬆、冷靜。

菊花茶改善心臟健康

菊花茶可以降低血壓，緩解冠狀動脈疾病。

菊花茶面板護理

菊花茶中含有大量的β-胡蘿蔔素，可以清除面板過敏，發紅等慢性疾病。它也有助於通常減少老化的跡象，以及皺紋和瑕疵。

菊花茶促進免疫系統

菊花茶中含有高濃度的維生素C和A，而且這兩種維生素對免疫系統的健康至關重要。

菊花茶增加新陳代謝

菊花茶中含有許多不同型別的維生素B，包括葉酸，膽鹼，煙酸和核黃素。這些維生素對於身體的正常功能是必需的，從發育程序和生長到激素水平，迴圈和神經遞質活性。

以及菊花茶還有

菊花茶抗炎

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菊花茶預防骨質疏鬆症

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菊花茶預防慢性疾病

等等益處的。當然如果你是過敏體質，那就避免使用菊花茶，否則會出現皮疹到眼睛或喉嚨發癢等症狀的。

菊花茶再好，也不能貪杯哦！