富川這個後生仔竟然“洞裡藏菇”

現如今，食用菌栽培技術可謂是五花八門，

有在大棚裡種植的，有在恆溫庫裡種植的，

城北鎮周家村村民周克榮卻把蘑菇種植搬進了巖洞裡，

效果還非常不錯，一起去看看。

寒冬時節，室外溫度基本都在10攝氏度以下，但在周家村一處巖洞裡卻溫暖如春。

記者跟著周克榮來到一個叫將軍巖的巖洞，走進洞裡，一筒筒白色的菌棒依託著地形，整齊地排列，白色的菌棒上長出了一朵朵嬌嫩可口的秀珍菇。

秀珍菇不僅肉質脆嫩，味道鮮美，而且營養豐富，是一種營養價值極高的珍稀食用菌，有“菇中極品”的美譽。

那麼，為什麼把秀珍菇種在了巖洞裡呢？

巖洞常年氣溫保持在20攝氏度左右，是個天然的恆溫庫，十分適合食用菌類的生長，如果種菌就免掉了一大筆設施費用。這也是周克榮想在洞裡種菌的原因。

有了種植“巖洞蘑菇”的想法後，周克榮從網上聯絡到了桂林農科所的專家，並且在專家的指導下，大膽探索秀珍菇的栽培技術，以巖洞為培育秀珍菇的場所開始嘗試種植。經過一年的準備，2016年8月周克榮培植了六萬多筒菌棒，並且在當年就產生了2萬多塊的收益。

周克榮在巖洞裡成功培育出的秀珍菇，一推出便受到了市場的歡迎和食客的喜愛。

天有不測風雲，2017年4、5月份，由於雨水多，平時乾燥的巖洞也開始潮溼起來，導致周克榮種植的一大批秀珍菇壞掉，損失了2萬多元。

周克榮再度找專家請教，學習了消毒、營養配方、出菇等種植技術，並且在專家的建議下，在巖洞外建了一個乾燥的培養室，將菌棒培養好後再進巖洞裡出菇，這樣就解決了因為季節、天氣原因而導致菌棒壞掉的問題。周克榮告訴記者，現在他一年四季都能種植秀珍菇了。

難題解決了，周克榮在2018年種植了6萬多筒菌，產生了4萬多元的效益，比之前的收入翻了兩倍，秀珍菇成了他增收致富的“金蘑菇”。

今年他又種植了4萬多筒，每天有二到三百斤的穩定產量，最多時一天能出菇一到兩千斤。在市場上一斤秀珍菇能賣到四塊到八塊的好價錢。接下來，周克榮打算擴大種植規模，把整個巖洞完全利用起來。

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富川電視臺整理報道

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