世界上最辣的植物居然是它？比“死神辣椒”辣10000倍……

這裡有件絕大多數人都不知道的事兒：世界上最辣的植物，絕非是什麼辣椒，而是一種只生長在摩洛哥阿特拉斯山上的類仙人掌植物，樹脂大戟。這種植物辣到什麼程度呢？如果你想切開這種植物，最好選擇全副武裝的化學防護。

其體內的樹脂毒素是其辣味的根源，樹脂毒素是一種類辣椒素物質，以史高維爾指標來評定，樹脂毒素的辣度約為160E單位，遠超所有的辣椒，當然這個數字並不直觀，以我們熟知的辣椒舉例。

朝天椒的辣度約為10w單位，樹脂毒素的辣度是它的16W倍。

是目前世界公認的最辣辣椒“卡羅萊納死神辣”椒辣度的1w倍，即使是提純的辣椒素，與它也有1k倍的差距。

我們都知道，辣對於我們來說，本質其實是種痛覺，但對樹脂大戟而言，其汁液甚至可以造成化學灼燒，完全不可食用。10g就足以讓人類喪失全部行動能力，危及生命，為了安全起見，最好不要直視它們，可謂名副其實的“辣眼睛”。

但樹脂大戟最知名的地方倒不是它的辣，畢竟這貨已經完全脫離了食材的範疇，而是在於它在止痛效果上的超強效果，雖然它本身就能帶來巨大的疼痛。樹脂大戟最早的提取記錄見於1975年，在1997年被首次應用在止痛上。

實驗證明，樹脂毒素只會與我們體內的痛覺神經末梢主要受體分子結合，完全不會影響到其他的感覺神經元。在與受體分子結合後，以其超強的辣度，會使神經細胞的離子通道持續開啟，將大量遊離的鈣離子放進細胞內，使痛覺神經末梢失活，起到止痛的目的。

這為醫學止痛提供了另外一條思路。據美國國立衛生研究院於2018年3月發表的一項研究表示，他們已經在動物身上取得了顯著的止痛效果，只要在疼痛部位注射樹脂毒素一次，疼痛感就可以在幾個月內遠離患者，當然，注射前要先進行麻醉，要不患者壓根抗不住這更要命的疼痛。

整個治療手段簡單粗暴，效果持久且副作用較小，也沒有成癮性。但出於對徹底喪失疼痛可能造成後果的不安，這項止痛方法並沒有大規模的推廣，只被允許在不久於世的重症晚期患者身上實踐。透過在脊髓附近給藥，能讓他們徹底喪失痛覺，可以更有尊嚴的告別人世。

話說，第一個發現樹脂大戟的人，是怎麼知道這貨的汁液巨辣無比的呢？還真是有點好奇。

（來源：科普中國）