果樹“大年似花就是花，小年似花不是花”？怎樣才能克服

我是種蘋果的，題主所說的果樹“大年似花就是花，小年似花不是花”這個問題在蘋果樹種植過程中確實存在，“小年似花不是花”其實就是我們通常所說果樹上的“謊花”，那麼這些“謊花”是怎麼回事，要如何避免出現“謊花”的問題呢？就這個問題我結合我種的蘋果樹來談談我的看法。

一、“謊花”的本質不是花芽，而是葉芽

蘋果樹上所謂的“謊花”，本質上就是葉芽而不是花芽，因為這些葉芽長得比較飽滿，從外觀上很難與花芽區分，所以很容易被誤認為是花芽，但實際上這些芽體內部沒有花序。

有的人說這是花芽變成了葉芽，我認為這種說法是錯誤的，花芽的生理分化一旦完成，就不會再轉變成葉芽，只是有可能因為後期養分供應等原因造成花芽生長髮育不良，花芽的質量比較差。

二、出現“謊花”的根本原因在於生理分化未完成

蘋果樹上的芽體能不能形成花芽，最關鍵的就是在花芽的生理分化期。蘋果樹上花芽的分化分為生理分化期和形態分化期，生理分化期決定了是否形成花芽，形態分化期決定了花芽的質量。

不同果樹的花芽生理分化期有所差異，蘋果樹花芽的生理分化一般從五月下旬開始，在六月份的時候達到最高峰，過了六月份花芽生理分化數量很少，但是一直能持續到秋天。

三、影響蘋果樹花芽生理分化的兩個主要因素

蘋果樹的花芽生理分化數量，決定了來年蘋果的產量，我們在管理蘋果樹的時候，經常會出現“大小年”的問題，這主要就是由於花芽生理分化的數量不穩定造成的，影響蘋果花芽生理分化的主要有下面兩個主要因素：

【一】養分供應不足

蘋果樹的花芽分化，需要一定的養分和水分供應，還需要光照等一些輔助條件，其中養分的供應是最重要的，如果養分供應不足，蘋果樹就無法完成花芽生理分化這個生長活動，從而造成了花芽分化數量的減少，造成蘋果樹養分供應不足的主要有養分競爭和樹體養分不足兩種情況。

1。養分競爭的問題

對蘋果樹花芽生理分化造成養分競爭的主要有果實和枝條兩方面，首先是果實的膨大，蘋果花芽的生理分化期正好也是蘋果幼果的膨大期，在養分的供應上，蘋果樹是要優先供應給蘋果樹的果實膨大的，當留果過多的時候，果樹的營養不能同時供應果實膨大和花芽的生理分化，就會影響到花芽生理分化的養分供應，造成花芽數量的減少，也就出現了“大小年”的現象。

除了果實膨大的營養競爭，能夠和蘋果花芽生理分化養分競爭的還有枝條的生長。在正常情況下，在蘋果花芽的生理分化期，蘋果樹的枝條是處於基本停止生長的狀態的，也就是春梢停長的時期。如果因為管理等原因春梢沒有停長，那麼就會因為果樹枝條的頂端優勢對花芽的生理分化造成養分競爭，從而影響到蘋果樹的花芽生理分化。

2。樹體養分不足的問題

除了養分競爭的問題，還有一種情況就是樹體的養分供應不足，這種情況往往伴隨著樹勢的衰弱，果樹的整體或者區域性供應不上養分，不僅僅是花芽的生理分化困難，其它部位的生長也都會受到影響。出現這種情況也可能有兩種原因：

首先是根系吸收不到養分，土壤中沒有充足的養分供果樹的根系吸收，或者土壤中有養分，但是因為果園的墒情或者根系的病蟲害導致無法吸收。

再就是根系吸收的養分傳輸不到樹體的其它部位，例如腐爛病、修剪過度等原因造成了養分傳輸通道受損，影響到了養分的傳輸。

【二】果樹內源激素失衡

隨著現在種植技術的發展和人們的深入研究，我們發現植物的體記憶體在著一定的內源激素，這些內源激素能夠影響到植物的生長，我們也根據這些內源激素對植物生長的影響情況，提取和合成一些內源激素用於控制和影響作物的生長，例如生長素、赤黴素、細胞分裂素等。

蘋果樹的花芽分化和枝條生長分別屬於生殖生長和營養生長，這兩種生長受內源激素的影響不同。對於花芽的生理分化，乙烯、細胞分裂素和脫落酸具有促進花芽分化的作用，屬於促花激素，而赤黴素和生長素有抑制花芽分化的作用，屬於抑花激素。

果樹的營養生長旺盛，則樹體內抑花激素含量比較高，例如剛長出的新梢就會含有很多的赤黴素，能夠抑制花芽的分化，反之，適當控水控肥抑制果樹的營養生長，樹液濃度提高，則有利於促花激素的產生。我們所說的蘋果樹花芽生理分化期要適當控水控肥就是這個道理。

四、如何解決果樹“謊花”多的問題

要解決蘋果樹“謊花”多的問題，其實就是解決蘋果樹大小年、促進花芽生理分化的問題，需要從多方面的管理入手，才能取得好的效果。

【一】肥水管理

合理的肥水管理是保證蘋果樹不旺長。花芽生理分化期間有充足的養分供應的基礎，在全年的肥水管理中，秋施基肥和春季的施肥對於花芽的生理分化影響最大。

秋施基肥的時候要求施早施好，在秋季越早施用基肥越有利於果樹樹體中養分的貯存，而有機無機結合加生物菌肥的合理應用是保證養分能夠被充分吸收利用的基礎。

春季施肥屬於追肥，是根據果樹的生長情況對秋施基肥的一個補充，要求肥效快而短，避免肥效過長影響春梢停長，原則上要以氮肥為主，但是要根據果樹的實際生長情況做合理調整，可以適當新增氨基酸、腐殖酸類肥料。

【二】減少養分競爭、調節內源激素

在蘋果花芽的生理分化期，減少養分競爭和調節內源激素是促進花芽分化的重要措施，這裡麵包括疏花疏果，保證花芽生理分化期春梢停長和花芽生理分化期的控水控肥三個方面。

蘋果樹大小年的形成，主要是因為疏花疏果的合理，留果過多造成的，所以我們在疏花疏果的時候要做到合理留果，在只保留優質幼果的基礎上，嚴格控制每個結果枝組的留果數量，這樣既能保證果品質量，又能避免養分競爭造成花芽分化數量的減少。

“春梢不停，花芽難成”，如果因為肥水管理不合理等方面問題，造成蘋果樹的春梢在花芽生理分化期間沒有停長，在造成養分競爭的同時，產生大量抑花激素，影響蘋果花芽的生理分化。所以我們要在春季的肥水管理上合理控制，避免果樹旺長，春梢不停，如果在花芽生理分化期間春梢沒有停長，可以採取噴施PBO等方式讓春梢強制停長。

最後是花芽生理分化期間的控水控肥，適當的控水控肥能夠提高樹液濃度，有利於果樹形成促花激素，但要注意是控水控肥而不是缺水缺肥，要根據果樹的實際生長情況決定怎樣控水控肥，例如果園特別乾旱的時候，可以適當澆小水補充水分。

【三】合理修剪

果樹的修剪時調整樹勢和樹體結構，增加果樹通風透光，促進花芽分化的重要措施。我們現在要求對果樹進行四季修剪，要少動剪子多動手，對果樹採取拉、扭、拿等措施促進花芽的分化。

總結

我們一定要搞清楚，蘋果樹的花芽不會變成葉芽，所謂的“謊花”只是沒有生理分化的芽體，要想減少“謊花”的數量，要從多方面的管理入手。中庸健壯的果樹，是調整果樹大小年，促進花芽生理分化的基礎，需要從多方面入手調整果樹的樹勢，例如病蟲害的防治、肥水的管理、果樹的修剪、疏花疏果等等。