新春走基層|遊客“逛吃”生產線銷售增了5千萬

經濟導報記者 王雅潔

時間：2022年1月29日（臘月二十七）

地點：德州禹城

受訪者：禹王投資控股集團工業遊專案宣講部主管 李明霞（38歲）

▲1月29日，李明霞（左）帶領經濟導報記者（中）實地探訪禹城工業遊省級示範點

“遊客團接待工作剛剛告一段落。”1月29日，經濟導報記者見到李明霞時，她所負責的工業遊專案因臨近春節截止接待工作才一週的時間。

從瞭解種植基地到參觀生產車間、品嚐產品，遊客在此收穫的不只是味覺的盛宴，還有中國大豆文化的傳承。深挖工業資源，帶動“三產融合”，讓禹城的工業旅遊不僅有看頭，經濟高質量發展更有奔頭。“旅遊+工業+文化”的新業態新模式，成為地方經濟發展的重要引擎。

豆油、豆乾、蛋白粉、豆香酒、大豆肽口服液、大豆蛋白冰激凌……在禹王集團的展廳裡，豐富多樣的大豆產品令經濟導報記者目不暇接。

“禹王集團早早實現了從種子到基地到生產再到餐桌的全產業鏈經營。”李明霞介紹，“以‘農戶+合作社+企業’的方式建立大豆種植基地，並對大豆進行深加工，進行終端產品的應用研發。從大豆前端的油類產品，到大豆蛋白類產品，再到高階能量類產品，如大豆肽飲料等，我們研發了一系列大豆深加工產品。”

作為魯西北平原上的傳統農業城市，禹城地處全國三大豆產區之一的黃淮海產區，土地、積溫、雨水、光照等條件非常適宜大豆生長，大豆種植傳統由來已久，培育了以禹王集團為龍頭企業的大豆產業鏈條，走出了一條全人群、全營養素、全產業鏈、全生命週期的特色路徑。

為讓更多消費者看得更明白，消費更放心，2018年，禹王集團在禹城市文化和旅遊局的協助下取得相關資質，自此展開全國各地遊客進工廠的工業遊專案。作為山東省工業旅遊示範點和山東省科普教育基地，每年春天到元旦前後，來這裡參觀的遊客絡繹不絕。僅2021年，禹王集團全年接待遊客達7萬人次，帶動銷售額約5000萬元。

一枝獨秀不是春，百花齊放春滿園。李明霞告訴經濟導報記者，“工業遊不僅帶動了禹王大豆產業的品牌傳播，集團附加值產品的打造，例如複合添加了低聚果糖的產品，也促進了禹城‘中國功能糖城’口碑的傳播，帶動了禹城兄弟產業的拓展和發展。”

禹城市政協副主席、市文化和旅遊局局長王欣在接受經濟導報記者採訪時介紹，禹城成立了文化旅遊產業高質量發展推進委員會，將工業旅遊作為推動產業轉型升級的重要抓手，推出了“旅遊+工業+文化”的發展新模式。透過對外推介、引流策劃，禹城市新增工業遊專案2個，目前形成禹王、東君、麥香園等7家特色工業遊叢集。2021年禹城接待工業旅遊遊客超過15萬人次，銷售額達7400萬元，同比增長68。75%。“下一步，我們將進一步整合企業遊客資源，實現全市工業旅遊企業遊客資源合力，同時系統規劃大禹治水文化遊線路、工業體驗示範遊線路等工業旅遊配套線路，彌補工業企業自身資源的不足，推動全市工業遊事業不斷提升，加快文旅產業高質量發展。”

【來源：經濟導報】

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