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民間叫“五爪龍”,果實像無花果很好吃,人們卻砍樹挖根:好可惜

2022-05-22由 三農小七 發表于 林業

粗葉榕為什麼叫粗葉榕

導讀:民間叫“五爪龍”,果實像無花果很好吃,人們卻砍樹挖根:好可惜!

文:三農小七

山清水秀,離不開植物。若沒有植物,山不再青,水不再秀,因此,山裡的植物很多,價值也很大。

當然,植物的價值,可不單單是為了維持山青、水秀。各種各樣的植物,有著各種各樣的作用。比如有一種植物,它的樣子特別漂亮,若用來搞綠化,我相信也是可以的。

但若僅僅用來搞綠化,那就太浪費了,因為它的果實很好吃,葉片有的有五個深裂,被民間稱為“五爪龍”。人們很喜歡它,但,很多人見了它,卻愛砍樹挖根,這是為什麼呢?

民間叫“五爪龍”,果實像無花果很好吃,人們卻砍樹挖根:好可惜

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五爪龍科普

五爪龍其實只是民間的說法,它的真實名字叫做粗葉榕,屬於桑科榕屬植物,是一種小喬木或者說是灌木,它的嫩的枝條中間是空心的,枝條上有金黃色的毛。粗葉榕的葉片互生,葉片比較薄屬於薄紙質,葉片的形狀多變,有的葉片三裂葉,有的五裂,有的七裂,當然,還有葉片裂口更多的。但,民間認為五裂葉的最佳,所以也被稱為“五爪龍”。

粗葉榕還有一個特殊的地方,那就是它的果實是成對生長的,一般生長在沒有葉片的枝條上或者葉片的腋下,果柄不長,有的乾脆貼著枝條生長。雌花本身就是果球形,果實很像農村以前的未經馴化的野生桃子。

民間叫“五爪龍”,果實像無花果很好吃,人們卻砍樹挖根:好可惜

但是它比野生的桃子味道可好吃多了,它的果實酷似無花果,味道香甜可口,是很受歡迎的農村野果之一。80後,90後,很多農村娃都吃過。

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粗葉榕的果實好吃,可人們卻總愛把它連根挖出來,這是為啥呢?

粗葉榕的根莖顏色為黃褐色,味道很香,有一股特殊的類似於牛奶的香味,也有人把它叫做“五指牛奶”。還有點兒像淡淡的椰子香味兒,因此,非常受歡迎。

當然,若採摘路邊的野花主要是為了聞香,這個理由也還說得過去。但若挖了粗葉榕的根僅僅是為了聞香,估計誰也不相信,至少在時間成本,體力成本和挖掘樹木的繁瑣程度來說,僅僅為了聞香而挖粗葉榕的根莖,這是得不償失的。

民間叫“五爪龍”,果實像無花果很好吃,人們卻砍樹挖根:好可惜

其實,粗葉榕被連根挖起,它的根莖味道香,也是原因之一。但最主要的原因,是它的根莖價值很大。

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粗葉榕的根莖價值

粗葉榕的根含有豐富的香豆精,有機酸,還有多種維生素,多種氨基酸,三萜,生物鹼化合物等等,有很高的藥用價值和食用價值。

它的莖皮在7、80年代還是很好的製作麻袋,麻繩的好材料,即使不製作,在荒郊野外採集到好吃的,或者抓到獵物,砍了柴火等,也可以直接扒拉粗葉榕的莖皮做繩子使用,它的莖皮還是古代造紙的好材料。

民間叫“五爪龍”,果實像無花果很好吃,人們卻砍樹挖根:好可惜

粗葉榕的食用價值主要體現在煲湯上,主要用它的根莖。相比起用根莖煲湯做食材,粗葉榕好吃的果子只能當野果,偶爾解解饞而已。

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為了利益挖野生粗葉榕

因此,人們見到粗葉榕的時候,雖然留著它的樹木可以採集好吃的粗葉榕果實,但是扛不住粗葉榕根煲湯的美味與價值大。很多人都會直接把它的樹木砍掉,然後連根挖起,最後切下它的根莖帶走了,樹木也就被他們給挖死了,真的好可惜。

民間叫“五爪龍”,果實像無花果很好吃,人們卻砍樹挖根:好可惜

當然,很多人採挖野生的粗葉榕的根莖,可不單單是為了聞香,也不單單是為了做藥材,更不單單是為了煲湯喝。雖然它的根莖煲湯很香,湯色雪白,味道鮮美價值大。但很多人是為了經濟價值才採挖野生的粗葉榕的根莖的。

野生的粗葉榕的根莖,在市場上能夠賣到50元左右一斤。因此,很多人會見到粗葉榕就連根挖起,也不顧是不是可以結美味的果實了。但是,粗葉榕挖一棵就少一棵,你們覺得這樣採挖野生的粗葉榕,可惜嗎?

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