對胃大的傷害不是不吃早飯，是這個壞習慣，很多人每天都這樣做

#對胃最大的傷害不是吃早飯，而是這個壞習慣，很多人每天都這樣做！這個換的習慣就是吃得過多。現在年輕人都喜歡熬夜玩遊戲，所以我第二天醒來的時候已經是中午了。早餐不要吃，午餐特別油膩，對胃會很有害。這種年糕有健脾、調和胃、清肺的功效。他能刺激胃液分泌，幫助消化，促進脂肪的吸收，益處多多。所以小編給大家帶來的是一個又甜又好吃的糯米糯米糕。這種年糕不僅可以當主食，還可以當零食來滿足食慾，像朋友們，來學著做吧！

藜麥年糕

By美美家的廚房

混合配料：

大米200克，牛奶100克，糖20克，酵母（幹）4克，藜麥

烹飪步驟：

1、配料準備好。

2、將米飯洗淨，用水浸泡一晚，浸泡後用水沖洗幾次，泡過的米可以用手輕輕揉成粉。

3、奎奴亞藜麥和米飯一樣洗，浸泡一夜。

4、將洗淨的米放入破牆機，加入牛奶，打成細的米糊。

5、倒出打好的米糊並倒入酵母粉，用筷子攪拌直到完全融化，放在溫暖的地方發酵20分鐘。

6、取一個平板，刷上一層薄薄的油以防粘住，然後把發酵的米糊倒入盤子裡。

7、將浸過的藜蘆麥均勻地撒在米糊中，放入鍋中，用大火煮沸20分鐘。

8、蒸熟的年糕，稍涼，輕輕從盤中取出，切成小塊即可直接食用，冷吃熱吃全超級美味！

烹飪技巧：

購買藜麥：1，藜麥種子中間呈藥丸狀，周圍有一圈白胚。劣質藜麥的粒徑很小，只比小米大一點，好的藜麥比小米大兩倍。2劣質藜麥種子中間不飽滿，顏色深黑，而好的藜麥種子飽滿，呈乳白色或乳黃色。三，劣質藜麥有許多碎粒和小顆粒，還有許多雜質，由於加工裝置不合格，很多糧食失去了胚芽，在糧食的外圈可以看到一圈白色的痕跡，良好的藜麥顆粒均勻完整，色澤鮮豔，碎粒少，雜質少。4劣質藜麥有雜草味，味苦，洗滌水混合，好的藜麥麥清香氣明顯，清洗水更清澈，煮出來湯色清澈。劣質藜麥含有較多的雜質，尤其是小石子味道不好的牙齒，浸泡在水中會浮起更多的乾糧和草屑。

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