《結香白木香木》廣東地方食品安全標準制定專家論證會在廣州召開

廣州訊

（覃善錕綜合報道） 瑞香科沉香屬白木香種沉香，是我國固有樹種，在嶺南地區生長、繁育、種植和結香使用己有兩千多年曆史。其生產出的香材、香料和香藥，加工的香品，為古代中國“香之為用“，提供了高階生活享受和療疾治患功效。近年來人工種植沉香規模不斷增產，卻礙於未能納入國家藥食同源品種，嚴重製約了行業發展。為了振興沉香產業，由世界中醫藥學會聯合會沉香產業分會發起，聯合廣東省生物製品與藥物研究所，以及全國各沉香協會專家代表，於11月21日在廣州召開了《廣東省食品安全地方標準 結香白木香木》研製方案論證會。

會議由廣東省生物製品與藥物研究所主持，廣東省疾控中心副主任趙敏博士/教授/研究員作了主題為《結香白木香木》廣東省地方食品安全標準制定報告。報告建議儘快納入廣東省衛健委立項及設計研究框架，並提出相關實施細則及撥付專用研究經費等。來自中國沉香之鄉、省級沉香產業園、沉香小鎮、茂名市電白沉香協會會長、沉香山（集團）專案執行總裁陳金明也向與會者作了廣東省沉香產業發展報告。國家發改委馬最良原司長在會上建言：沉香作為歷代名貴香料，日常食用、食多少均無害。建議以《結香白木香木》名稱納入國家藥食同源範疇。

在會議現場，與會專家透過線上與線下踴躍展開交流，在安全與取樣、產地、標準、研究方法等方面提出了卓有見地的建議，對廣東省疾控中心、廣東省生物製品與藥物研究所、廣東省公共衛生研究院、中山大學等科研機構的制定框架及所取得的研究成果一致表示贊同。與會專家認為，沉香的藥用標準是浸出物10%以上，此次研討動議將《結香白木香木》納入廣東省地方食品安全標準，以後沉香（白木香）、棋楠沉香的沉香木即可製成食品，開發市場價值潛力巨大，整個沉香行業也將因此得以振興快速發展。

會議最後還舉行了《結香白木香木》地方食品安全標準制定合作協議簽訂儀式。由東莞市沉香協會會長尹豐田、電白沉香協會會長陳金明，作為沉香行業代表單位，與科技單位廣東省生物製品與藥物研究所張賢昌所長，簽訂了相關標準制定合同。世界中醫藥學會聯合會沉香產業分會執行會長汪科元中藥師、廣東省公共衛生研究院彭接文院長、廣西沉香協會會長張釗宇、深圳市沉香行業協會會長蘇六河、中山市沉香學會會長何峰、廣西民族醫學院滕紅麗教授、電白沉香協會常務副會長黃春龍、廣東省疾控中心趙敏副主任等專家及協會會長一起在場見證。

此次專家論證會由世界中醫藥學會聯合會沉香產業分會發起，牽頭茂名市電白區沉香協會、東莞市沉香協會，聯合廣東省生物製品與藥物研究所組織召開。廣州市沉香協會、廣東省沉香研究會、廣西沉香協會、中國文化藝術沉香委員會、廣西林業產業行業協會沉香分會、北京沉香協會、深圳市沉香行業協會、中山市沉香學會、廣東省香業協會、深圳市沉香文化研究會、電白沉香行業商會、中山市沉香協會等協會50餘名專家代表參會。