農村溝渠裡常見的野味，4種都抓過，是地道農村人！

隨著城鎮化的發展程序，現在越來越多的人走已經走上了城鎮化的道路中。而在外面發展的幾十年裡，農村的發展也有了翻天覆地的變化。而過去常見的野菜如薺菜、蒲公英、莧菜等已經看不到了。而之所以出現這樣的變化，主要是因為農村的環境變差了，過去的青山綠水到現在滿村子的髒亂差。甚至現在的魚塘都變成了汙水塘、臭水溝，垃圾隨處可見。那些年我們懷念的野味也已經看不到了。

1。鯽魚

過去的農村不管溝渠多大，只要有水的地方，都會有成群的小鯽魚。每到夏天的時候孩子們都會坐在魚塘邊拿著杆子掉，基本上半天可以釣到一大盆。甚至還有一些熊孩子直接到溝渠裡去摸魚，把溝渠裡的水潑乾淨，那魚兒就會自動現身。然後幾個小夥伴將魚拿出來分，回家後燒上鯽魚湯，那美味至今還是懷念。

2。田螺

在農村最不缺的就是田螺，一般田螺生長在溝渠的邊上，只要路過魚塘就可以看到水草上爬滿很多的田螺。所以小時候孩子們都會用拿著小網去河邊撈田螺，更直接的就是直接站在水邊上，然後將田螺丟進自己的揹簍裡。拿回家後將田螺用鹼水去除身上的腥味，之後韭菜爆炒，那味道別提多美味了。但現在都是汙水了，田螺也看不到了。

3。河蟹、河蝦

這些河蟹、河蝦在過去的農村非常的常見，但個頭並不大，不像現在的水體養殖的大閘蟹、小龍蝦那種大塊頭。基本上一個手掌就可以握住了，孩子們通常在有石縫的地方用手掏，但稍微不注意手指就會被夾出血。但現在魚塘裡已經看不見這些了，因為河蝦對水質的要求非常高，但現在都是汙染的。

4。泥鰍、黃鱔

在過去的農村最常見的就是泥鰍，尤其是稻田裡泥鰍通常會鑽到人的腳底下，這時候大家就會拿著網撈著這些泥鰍。而黃鱔則是在溝渠旁邊打洞，因為太滑了並不是很好拿，所以一般都是用長鉤子勾住。而到冬天的時候溝渠裡的水都沒了，這時候孩子們都會拿著鐵鍬去挖泥鰍黃鱔，每次都會挖很多。但由於現在的農村捉泥鰍黃鱔的人越來越多，所以基本上捉不到了。

相信這些都是農村朋友們童年的回憶，而現在國家針對農村的環境汙染也提出了一系列的措施。建設垃圾回收站，禁止將垃圾倒在魚塘裡，禁止將死貓、死豬等丟在河裡。同時也針對農村的汙染企業進行了重點的查處，相信未來的環境會有改變。