飯店一盤要100，油炸著吃是真香，發現新財路，農民跟風養殖

飯店一盤要100，油炸著吃是真香，發現新財路，農民跟風養殖

以前在農村，夏天的時候都會到樹林裡面去。捉知了，這個事在兒時也是一種不可磨滅的記憶。但是隨著時間的推移，進到城裡之後，就再也沒有聽到過知了的叫聲。因為城裡的樹相對來說比較少，也不會有成群成群知了的叫聲了，小的時候喜歡知了，是因為知了在蛻皮的時候是可以炸著吃的，

那個時候油炸的知了那個味道真的是真香了。

現在人們生活水平日益提高。很多人懷念那種小時候的味道，紛紛在夏季的傍晚到樹林裡面去捉知了，完了之後，回來之後用油炸。炸出來的味道真的是美味可口。

喜歡吃這個味道自然就有市場有了市場，農民就可以抓住這個機會，搞一把養殖。

養殖知了這兩年在農村屢見不鮮。因為價格高，動輒就是上百元一盤的知了價格，讓農民高興不已。

收購商來收購知了的價格也是幾十塊錢。有的是論只來算的，一隻多少錢。相對來說，農民不需要付出多大的成本，就可以有豐厚的收益。

很多農民很願意做這樣的事情。

剛開始我們不是養殖，剛開始是晚上去樹林裡面捉治了，結果沒過一、兩年知了越來越少。相應的，但是市場卻越來越大。現在大家已經有意識，第一是保護我們當地的知了，第二是自己去養殖相應的知了品種。在不同的樹林裡面，產出的味道也不也不一樣。筆者最喜歡吃杜仲林裡面產的知了。你喜歡吃知了嗎？您覺得知了好吃嗎？

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